حلوا عربی

شهلا
شهلا @shahlacook

حلوا عربی

6 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

تقریبا ۱ ساعت تا ۱ ساعت و نیم
  1. 1 لیوان فرانسویآرد
  2. نصف لیوانفرانسوی آرد نخودچی
  3. 2الی 3 قاشق غذاخوری پودر قند
  4. 100 گرمکره
  5. 50 گرمروغن مایع
  6. 1 قاشق غذاخوریپودر دارچین
  7. 1 قاشق غذاخوریپودر هل
  8. خرما پوست گرفته به میزان لازم
  9. گردو خرد شده به میزان لازم

مراحل تهیه

تقریبا ۱ ساعت تا ۱ ساعت و نیم
  1. 1

    آرد را سه بار الک کرده و به کنار میگذاریم و آرد نخودچی را هم سه بار الک کرده و در ماهی تابه هر دو آرد ها را با شعله ملایم تفت میدهیم تا خامی آرد ها گرفته شود سپس هر دو آردها را دوباره الک کرده و به ماهی تابه برمیگردونیم و ۱۰۰ گرم کره را اضافه و مخلوط می‌کنیم و ۵۰ گرم روغن مایع را کم کم اضافه می‌کنیم و هم میزنیم

  2. 2

    و سپس شعله ی گاز را خاموش می‌کنیم و دو قاشق پودر قند را اضافه و پودر دارچین و هل را هم اضافه و مخلوط کرده و به کنار گذاشته و خرما ها را هسته شان را با یک چوب کبریت در میاوریم

  3. 3

    و سپس بعد از این مرحله دوباره روی خرما ها را با مواد ذکر شده (آرد+ آرد نخودچی + پودر قند + پودر هل‌ و دارچین) میپوشانیم. به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال گذاشته و سرو می‌کنیم. من با قالب از مواد ( آرد + آرد نخودچی + پودر قند + پودر هل و

  4. 4

    و داخل خرما ها را با نصف گردو اضافه کرده و به کنار میگذاریم از مواد ی که درست کردیم (آرد + آرد نخودچی + پودر قند + پودر هل و دارچین) کف ظرف مورد نظر مان اضافه می‌کنیم و با هر وسیله که در دسترس دارید صاف کرده و خرما ها را یکی ، یکی روی مواد ذکر شده به ترتیب گذاشته

  5. 5

    دارچین ) به همان طریق ی که اول مواد آردی و سپس خرما و گردو اضافه کردم و برای تزیین روی حلوا استفاده کردم (البته این مورد سلیقه ای هست) و با مقدار کمی پودر نارگیل روی حلوا را تزیین کردم. 🌺🌺🌺🌺🌺 و تمام 🌺🌺🌺🌺🌺

  6. 6

    تبصره : لطفا قسمت ۳ را بعد از قسمت ۴ ملاحظه و انجام بفرمایید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
شهلا
شهلا @shahlacook
در

دستورهای مشابه