به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/3 پیمانهآرد
  2. 1/3 پیمانهآرد نخودچی
  3. 75 گرمکره یا مارگارین
  4. خرما هسته گرفته حدود یک ونیم پیمانه
  5. دارچین، هل، زنجبیل، پودر جوز هندی، زعفران ساییده،... به دلخواه
  6. شکلات به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آرد را درون تابه بریزید و روی حرارت ملایم شعله قرار دهید.مدام هم بزنید تا اینکه بوی خامی آن گرفته شود. سپس آرد نخودچی را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کمی که تفت داده شد کره را هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا بافتی کاملا یکدست و خمیری پیدا کنه. (میتوانید کلا با آرد ساده درست کنید.)

  2. 2

    سپس ادویه ها و خرما را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود و خرما در بافت خمیر کاملا یکدست محو شود. بهتره از خرماهای نرم مثل شاهانی استفاده کنید که نیاز به پوست گرفتن و یا خیس کردن نداشته باشه. در واقع اصل این حلوا هم با خرمای شاهانی است.

  3. 3

    حرارت را خاموش کنید و کمی که از دما افتاد درون قالب سیلیکونی دلخواه بریزید و کاملا فشرده کنید. حداقل نیم ساعت در یخچال استراحت بدهید تا کاملا فرم بگیره.
    سپس با شکلات آب شده تزئین، سرو و نوش جان کنید. 🤗

  4. 4

    ویدئو آموزشی این دسر خوشمزه را میتوانید در سایر کانالهام ببینید.❤امیدوارم شما نیز تهیه کنید و لذت ببرید. نوش جان.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
در
❤ Shiraz ❤️
اگه دوست داشتین فیلم و کلیپ آموزش ها را ببینید صفحه من را در یوتیوب، اینستاگرام ، آپارات ، فیسبوک و یا تلگرام دنبال کنید.❤my.national.cookingHi.my.national.cooking ( youtub▶️👍)
بیشتر

نظرات (27)

Tayebeh
Tayebeh @tayebehhajizadeh
چقدر زیبا
دستمریزاد👏🏻👏🏻👏🏻

دستورهای مشابه