Carabikang / Kue Bikang Devina Hermawan

Cara Membuat
- 1
Di dalam panci masukkan air, santan dan daun pandan, masak hingga sedikit mendidih. Biarkan hingga hangat kuku
- 2
Di dalam mangkuk campurkan tepung beras, terigu, gula pasir, garam, baking powder dan vanili
- 3
Masukkan setengah cairan santan sambil di aduk kemudian masukkan telur, aduk rata
- 4
Masukkan sisa cairan santan, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam
- 5
Di dalam wajan masukkan santan, air dan garam, masak hingga sedikit mendidih, sisihkan
- 6
Sisihkan sebagian adonan di dalam mangkuk lain untuk warna hijau dan warna pink
- 7
Tambahkan sedikit perisa pandan, pewarna kuning dan cokelat untuk adonan hijau, aduk rata dan tambahkan sedikit perisa cocopandan untuk adonan pink, aduk rata
- 8
Panaskan loyang carabikang kemudian tuang adonan putih, sedikit adonan warna hijau dan pink
- 9
Masak hingga matang dan berongga kemudian siram dengan sedikit kuah santan. Keluarkan carabikang dari loyang
- 10
Carabikang siap disajikan
Resep Serupa
-
Kue Carabikang Kue Carabikang
Kue carabikang ..jadi teringat kenangan waktu kecil. Ketika nenek sedang membuat, dengan sabar saya selalu menunggu prosesnya..bahagia ketika sudah berada diatas tampah...berarti cucu-cucunya sudah boleh ambil. Nah sekarang saya mencobanya... jika ingin ikutan mencoba, inilah resepnya. Erisa's Kitchen -
Kue Carabikang Kue Carabikang
Karena ada temen yg nitipin cetakan kue ini, sekalian dipinjam buat praktik buat kue carabikang, menyelam sambil minum air ya?? Tenggelam donk 🙄, baraqallah deh buat yg minjamin.Sebenarnya resep ini, tiap orang pasti punya preferensinya atau kesukaannya masing2, ada bahan yg dikurangi atau malah tidak dipakai. Dan resep ini sengaja disimpan di akun, supaya sy mudah mencari jika dibutuhkan, atau kalau mau dikoreksi lg nantinya.#pejuanggoldenapron2 kudungga -
Kue Carabikang Kue Carabikang
Source:Dapur najwa(YouTube).aku entah berapa kali gagal dengan membuat kue ini berbagai resep sudah pernah saya share...akhirnya sekarang berhasil...kuy ini resepnya #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kuetraditional Dapur neetasyl -
Kue Carabikang Menul Kue Carabikang Menul
Lagi pingin kue Carabikang yg Menul Menul pakai resep mb @L0708702021Ternyata beneran empuk mirip pipiku😄😄😄Cobain yuk 👍👍Source @L0708702021#CookpadIndonesia#AnekaKueTradisional#AnekaCarabikang#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Kue carabikang Kue carabikang
#ResepPertamakuBerawal karena suami suka banget dengan kue satu ini dan beliau meminta saya belajar bikin kue ini, maka saya mencoba ber experiment. Walau harus online beli sudi(kertas bikang)nya. Demi suami ☺☺ soalnya di tempat saya(daerah kaltim tapi jauh dari Balikpapan ya..)tidak ada yg jualan sudi.Resep asli yg jadi inspirasi dari jenk @RumaisaAchsanudin maesa pantoro -
Kue carabikang Kue carabikang
catatan yah, bagi pemula yg bt kue ni harus bener" dg kesabarn... krna ku jg udh bbrpa x coba da yg berhasil da yg gagal. klau gagal coba lagi ya biar bisa 😊😉 Nuary Purba -
305. Kue Carabikang 305. Kue Carabikang
Salam sahabat deBloom ... Ini percobaan bikin Kue Carabikang yang kedua dan hasilnya tampak lumayan, karena muncul seratnya dan bisa dibentuk seperti bunga mawar. Kuncinya ada di pemanggangan, panasnya harus stabil dan merata ke seluruh permukaan cetakan. Komposisi tepung memang dominan di tepung terigunya ya, jadi awet empuknya. Dicoba aja yuukk😊 Oiya, inspirasi resep dari mbak Dhiah Oddie👍😋 JE deBloom -
Kue Carabikang (Mini) Kue Carabikang (Mini)
Tiba2 pingin buat kue carabikang krn penasaran dgn cara buatnya yg hanya dgn santan panas aja tanpa tambahan pengembang lainnya kue bisa bersarang cantik Aniek Sulistyorini -
Kue Bikang Mawar / Carabikang Mawar Kue Bikang Mawar / Carabikang Mawar
Bikin bikang hasil belajar di bakerpad bersama mb @tyas_yodhaIni kesukaan kue anak anak. Mereka menyebut nya kue tenda karena dibawahnya pakai Sudi kertas atau daun untuk alasnya.Dari sekian resep yg saya coba ini yg paling pas karena teksturnya lembut dan kokoh, tapi kembali ke selera masing masing ya😁Source @tyas_yodha#CookpadIndonesia#KueBikangMawar#BelajarBarengBakerpad#CookpadVommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Kue Carabikang gula merah Kue Carabikang gula merah
Source:amirere.aku selalu suka dengan kue carabikang begitupun anak anak😀kali inj saya tertarik untuk mencoba resep amirere(fb).walau bawahnya agak eksotis karena lupa mengecilkan api🤭yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kuetraditional Dapur neetasyl -
Kue Carabikang Merah Putih Kue Carabikang Merah Putih
Source:Dapur najwa(yt)pekan posbar jajanan tradisional.saya rangkaian dengan tema kemerdekaan yaitu merah putih .tempo hari saya pernah share resep carabikang santan tanpa telur,carabikang tanpa santan.nah sekarang saya share carabikang pake telur juga pake santan.konon katanya kue ini berasal dari daerah surabaya.lebih yummy dan empuk😋namun yang namanya kue basah ga awet ya jadi ga tahan lama kaya kue kering hehe.saya sulap carabikangnya menjadi merah putih karena sebentar lagi kita merayakan kemerdekaan RI 76 semoga semakin berjaya,semakin sehat dan bersih dari kriminalitas.amin yra🤲🏻yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Kue Karabikang Menul2 (ukuran sendok) Kue Karabikang Menul2 (ukuran sendok)
Hari ini uji coba bikin kue tradisional *carabikang* ada yg belum pernh nyoba? Kue tradisional asal jawa tengah ini memang penuh tantangan pasalnya dari bahan, cara pembuatan, dan proses saat memanggang harus pas sesuai pd porsinya, jika saat memanggang api terlalu besar akan bikin adonan gosong dan jika api terlalu kecil adonan tdk bisa menghasilkan sarang2 itu artinya gagal 😬 selain itu juga kue tradisional karabikang ini harus tahan panas karna saat di cukil dari loyang harus segera di rekahkan dalm keadaan panas, telat 1 menit aja na'as kue bakal bantet dan pecah saat di rekahkan 😂😂 jd penuh tantangan ya ? Ini aku 3x manggang 1x gosong bawahnya 2&3 berhasil, alhmdulilah 💕 penuh lika liku percobaan, Tp happy kok selamat berkreasi😘😘 Nury cooking diary
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar