Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih, sambil sering di aduk supaya santan tidak pecah. Matikan kompor biarkan sampai hangat ya.
- 2
Dalam wadah. Masukkan tepung terigu, gula pasir dan garam aduk rata.
- 3
Tuangkan santan hangat ke dalam wadah yg berisi campuran tepung sambil di mikser. Bisa juga pake whisker ya.. aduk terus sampai adonan licin tidak ada yang menggumpal. Diamkan adonan 30 menit
- 4
Bagi adonan jadi 3. yang 2 Beri masing-masing pewarna. Yang 1 beri pemutih.
- 5
Siapkan nampan yang terbuat dari besi atau stainless taruh lap di atasnya kemudian beri air secukupnya. Ini fungsinya untuk merendam cetakan ya..
- 6
Panaskan cetakan carabikang dengan api besar 10-15 menit sampai keluar asap. Percikkan dengan air garam agar nanti carabikang nya tidak lengket. Kecilkan apinya kemudian tuangkan 1 sendok sayur adonan warna hijau, kemudian adonan warna putih, terakhir warna merah. Biarkan sampai terlihat lubang². Lalu Tutup Biarkan matang.
- 7
Angkat cetakan yang sudah berisi kue carabikang yg sudah matang. Lalu taruh di atas nampan yg berisi lap dan air. Hati-hati ya panas.. diamkan 3 s/d 5 menit sampai uapnya hilang..
- 8
Cungkil kue bikang dengan sendok. Taruh di atas gelas, gunting 5 bagian tengahnya beri tutup botol lalu rekahkan.
- 9
Kue carabikang siap di nikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
punya akun di cookpad sejak tahun 2017, hanya ingin menyimpan resep sederhana, jika suatu saat lupa tinggal buka cookpad saja. simple dan nggak neko-neko 😉🙏
Lebih banyak Resep Serupa
Kue bikang mawar
Kali ini aku mau membuat kue bikang mawar merekah ukuran mini, enak pas dimakan bisa langsung habis, cocok juga untuk sajian arisan.#GlobalCookpadGames 2024#TeamDesserts
Cara bikang mawar
Masya allah ...bapak mertua suka banget sm kue satu ini , cara bikang
Carabikang Mawar
Carabikang mawar merupakan jajanan khas nusantara yang dikenal disebagian besar wilayah Jawa. Biasanya jajanan ini ditemui dalam suguhan acara dan tasyakuran orang Jawa. Bikin nya susah-susah gampang bun. Tapi kalau sudah tau trik nya pasti mudah untuk membuatnya#Mykitchenmyadventure#Cookpadcommunity_Surabaya
Bikang Mawar
Kangen mamam kue yang satu ini 😁. Kebetulan ada kelapa parut di kulkas. Dan bahan-bahan yang lainnya juga pas lagi ada stocknya 😊 Cuma di resep yang ini komposisi tepung terigu sama tepung berasnya ga sama seperti resep Bikang Mawar sebelumnya. Hasilnya ga kalah enak kok. Seratnya tetep syantiik 😍 Cuma pas baru dicungkil memang sedikit keras bagian bawah bikangnya. Tapi kalo udah dingin, tetep lembut kok 😉 Cusss deeh bebikinan 👩🍳.
Carabikang Mawar
Manisnya pas, Kenyal, legit
Bikang mawar anti gagal😁
Bikang Mawar Empuuk
Assalamu'alaikum,, sudah kesekian kalinya bikin bikang mawar daaan Alhamdulillaaah berhasil walaupun bentuknya masih kurang rapi, tapi asliii empuuukkk banget saking empuknya susah ngebentuknya 🤣🤣🤣#PejuangGoldenApron2#MingguKe39#cookpadcommunity_Surabaya
Bikang mawar
Bikin bikang sebenarnya gampang lo gaes.. Tp kalau kita bikinnya serius dan sesuai resep
Cara Bikang Mawar
Assalamualaikum selamat siang. Posting jajan pasar lagi ya. Pokoknya temanya jajanan pasar mll belakangan ini. Efek LG kegilaan sama jajan pasar,,,,Bikin ini tuh susah susah gampang ya bunda,,percayalah ini adalah percobaan ke empat yg membuat saya hampir nyerah. Ternyata untuk membuat sarang yg bagus itu perlu tips dan kecermatan dalam memperhatikan si api kompor yaMaksudnya disini adalah kompor TDK boleh kurang panas atau kompor TDK boleh kepanasan juga atau kue TDK akan muncul serat cantiknya. Resep diadaptasi dr mbk ardhinaluvna,,,dng sedikit improvisasi dari saya. Selamat mencoba semoga bermanfaat 🤗#cookpadcommunity_depok#jajananpasar#carabikang
Carabikang mawar
Setelah beberapa kali mencoba akhirnya pake resep yang ini carabikang berserat dan tidak keras bagian bawahnya
Carabikang Mawar
Posbar ke-18 (Minggu ke-4/April 2025)Dalam rangka menyambut hari Kartini, Cookpad mengajak kita untuk mencintai warisan budaya, termasuk masakan daerah. Merayakan semangat Kartini bukan hanya lewat kebaya dan sanggul, tapi lewat kreasi kuliner khas nusantara yang penuh cerita dan rasa.Kali ini saya membuat cemilan khas dari daerah Jawa Timur yaitu kue carabikang. Kue ini memiliki citarasa manis dan gurih serta bertekstur lembut dan kenyal. Ada 2 jenis carabikang, yaitu carabikang cungkil dan carabikang mawar. Carabikang cungkil bentuknya merekah tidak beraturan dan biasanya diberi tambahan areh diatasnya. Sementara, carabikang cungkil bentuknya merekah seperti kelopak bunga mawar dan tidak ada tambahan areh.Source : Tyas yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24077660#KhasNusantara#Gas2025#Wongkito_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Palembang
Carabikang mawar
Bikang Mawar
Ini pertama kalinya saya bikin bikang dan pertama kali juga saya icipnya😁 kata suami sih udah benar rasanya juga pas gak terlalu manis, tapi bentuknya saja menurut saya masih kurang🤭😁 mesti belajar lagi gaes ☺️ tapi utk pertama kalinya coba it's ok lah yaSource : Elli Yeyin (youtube)Ada beberapa bahan yg saya tambah jumlah takarannya (versi saya sendiri)#BamasakBaimbai#SiBungasLangkar#JelajahResep#JelajahResepRumahan#cookpadcommunity_kalsel
Bikang Mawar
Mencoba recook resepnya bunda Arina Ulfa FaizahKue ini sangat tricky sekali karena jika cetakan tidak benar2 panas, maka hasilnya akan gagal total, tp soal rasa jangan ditanya pastinya enak banget 🤭#RecookDepok_Merekah#CookpadCommunity_Depok#JelajahResepNusantar
Carabikang Mawar
Bikin kue jadul ini tuh gampang2 susah,tapi setelah paham dimana letak kesalahannya mau bikin pakai resep yang manapun dijamin sukses kok.Waktu itu aku belum punya cetakan khusus carabikang yang tebel itu,aku coba cari2 resep yg bisa pakai cetakan teflon tapi gagal terus,jadi yg berserat cuma bagian tengahnya saja,pinggirannya bantat😀Aku sdh gagal 3x pakai resep berbeda-beda,ternyata ya bukan karena resepnya tapi cetakannya,belilah daku cetakan khusus yg tebel ituh,trs nemu resep di cookpad,waktu simpen resepnya ga kecapture si empunya resep,maaf banget 🥺,tapi siapapun TERIMAKASIH banyak ya,alhamdulillah resepnya mengantarkan saya menuju kesuksesan menaklukan kue ini 😁.Setelah berhasil saya jadi rajin bikin,ini hasil beberapa kali bikin jadi saya simpan disini saja ya.
Bikang Mawar "Lagi"
Resep dan cara buatnya masih sama.. Cuma komposisi terigu sama tepung berasnya aja yang di mainin 😁😁 (masih buat tahlilan jadi bikinnya lumayan banyak)
Bikang mawar
Carabikang Mawar
Manisnya berbuka dengan kue manis tradisional, carabikang. Kali ini buat yang manis dan cantik seperti bunga yang sedang mekar, Bikang Mawar cantik full terigu tanpa campuran tepung lain siap di eksekusi😄#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_pangkalanbun
Bikang mawar
Bikang mawar
Si kecil diminta bawa kue ke sekolah. Kebetulan ada sedikit stok kelapa di rumah. Akhirnya dibuatlah kue yg tampilannya cantik ini
Carabikang Mawar
Cetakan harus benar-benar panas untuk membuat kue ini. Cara mengetesnya : saat diteteskan air, air akan membentuk bubble kecil bergerak-gerak, dan ada bunyi cess saat adonan dimasukkanDari awal saat menyiapkan bahan, cetakan sudah saya panaskan dg api lilin (api yang sangat kecil). Lebih bagus lagi jika ada lempengan logam, alasi cetakan dg lempengan supaya panas cetakan merataSource : Batih Rintasih#carabikangmawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #videolangkah #CookpadCommunity_Banjarmasin
Bikang mawar full terigu
Biasa bikang terbuat dari tepung beras hasil akhir kadang keras, coba coba pakai full terigu hasilnya endul empuk by bundane iqmal recook by yeyen ithu yeni
Bikang Mawar
Bismillah. Assalamualaikum.Apa kabar kawan GSK?Minggu ini saya akan share resep kue tradisional yang sangat saya sukai sejak kecil.Cek ya kawan-kawan...#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#ResepGriyaSyari#GriyaSyari_jajanpasar
Bikang Mawar
Membuat bikang benar2 tricky,,salah sedikit saja akibatnya fatal... kue jadi Bantat.Saia sudah berkali2 gagal😦Kuncinya ada di pengaturan api,,saat adonan masuk pastikan cetakan benar2 panas,setelah adonan masuk baru api di kecilkan.Resep source mba Dyah oddieBeneran lembut...😍😍
Bikang Mawar 😁
Masih dalam rangka bebikinan buat acara Maulud nanti malam.. 😁 komposisi tepung-tepungannya beda lagi dari yang sebelumnya. Kalo yang lainnya masih sama.. 😊
Bikang Mawar Tepung Terigu
Bikang mawar yang empuk banget, pakai tepung terigu dan telur. Kue tradisional yang gurih banget dan kenyal.
Bikang mawar
Sewaktu Ibu dulu masih ada saya belum bisa buat apa apa.Dan sekarang tinggal dengan Ibu mertua, jadi untuk merayakan hari Ibu ini buat Bikang Mawar yang bisa dinikmati dengan beliau.Sumber resep : mbak @tyas_yodha#KueUntukIbu#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung
Bikang Mawar berserat
Hasil kegabutan
Dhina Bella 
Carabikang mawar
Enak... Lembut & gak keras bagian bawah kulit nya.. Yuk di intip cara nya, tips & trik nya
Bikang Mawar
Siapa disini yang suka makan bikang apalagi pas masih anget?? Kalo aq sukaaa pake banget.Alhamdulillah bulan September kemarin dapat kesempatan buat belajar bikin bikang bareng mbk tyas_yodha . Terharu bisa bikin jajanan tradisional yang satu ini. Matur nuwun resep dan ilmunya mbk. Mantul banget ini, meskipun tanpa telur hasilnya tetep lembut meskipun udah dingin.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24077660Yuk yang penasaran langsung coba resepnya ya. Sekalian war tiket GAS. Yuk GAS keun guys @astysunar @hwenakkukers @Citradevie biar tahun ini kita dapet koleksi apron baru lagi 😍😍😍#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Bali#Bakerpad_TyasYodha
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24172441
Komentar