Budín de arándanos y limón integral
Elizabeth @cookeli_008
No hay nada como un buen budín de arándanos y limón integral para acompañar unos mates, ya sea con amigos, familia, vecinos, conocidos o hasta con uno mismo!!! 🤭
Esta opción no solo es riquísima y sencilla de hacer… ¡¡también es saludable!! 😱😱😱
Te invito a intentar hacer esta receta y disfrutar de todo su sabor. La podes acompañar con lo que más te guste, como frutas, mantequilla de maní, frutos secos, miel, etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocamos el huevo, el azúcar, la esencia de vainilla, la leche y la ralladura de limón e integramos todo muy bien.
- 2
Tamízamos las harinas junto con el polvo para hornear y las incorporamos a la mezcla. Luego realizamos movimientos envolventes por unos minutos.
- 3
Incorporamos los arándanos previamente enjuagados y lo disponemos en un molde enharinado.
- 4
Por último lo llevamos al horno precalentado a fuego medio por 20 min o hasta que al pinchar el budín el palillo/ cuchillo salga limpio.
Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth le encantará ver cómo quedó.
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