ترشی فلفل سبز چیلی

یک ترشی فلفل عالی و در عین حال راحت ...
#ترشی
#قلفل_سبز
#فلفل _چیلی
#سوپر_آشپز
مراحل تهیه
- 1
ابتدا فلفل ها رو شسته و میذاریم تا آب اضافی شون به طور کامل خارج بشه. سپس دونه دونه با یک خلال یا نوکانگشتان چاقو سوراخ ریزی روی فلفل ها ایجاد کنید و روی پارچه نخی اونا رو پهن کنید تا کاملا هوا خورده و خشک بشن...
- 2
سرکه سفید رو داخل قابلمه ریخته روی حرارت میذاریم بعد نمک و شکر رو هم بهش اضافه کنید و بذارید تا جوش بیاد و نمک در سرکه حل بشه..
- 3
فلفل ها رو داخل شیشه های تمیز میچینیم و سیر و سبزیجات معطرو لا به لای فلفل ها قرار میدیم. سپس مخلوط سرکه که در حال جوشیدن هست را روش میریزیم و درش را محکم میبندیم و معکوس روی سطح کار قرار دهید...
- 4
بهتره حداقل 7 الی 8 ساعت تکون ندین تا کاملا وکیوم بشه. این ترشی بعد از یک هفته قابل مصرف هست و تا زمانی که درش باز نشده قابل نگهداری هست..
- 5
امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.
- 6
نوش نگاه زیباتون عزيزانم ❤️
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
✔ ترشی فلفل سبز ✔
#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_فلفل_سبز#خانگی ترشی فلفل سبز یکی از انواع ترشی های خوشرنگ و خوشمزه ایرانی است که علاوه بر اینکه می توانید از آن به عنوان یک چاشنی خوشمزه استفاده کنید می توانید برای تزیین غذا از آن بهره ببرید Elh@m B@noo -
ترشی فلفل سبز
#ترشی #ترشی_فلفل_سبز #فلفل #تیم_سبزاگه عاشق فلفل هستین حتما از ترشی فلفل خوشتون میاد حتما درست بکنید.وقتی فلفل داخل سرکه قرار گرفت از تندی فلفل خیلی کم شد.خیلی عااالیه.. atefe_motevalli -
-
-
ترشی فلفل سبز
#سرآشپز_طلایی #ترشیترشی فلفل سبز یکی از انواع ترشی های خوشمزه و خوشرنگ ایرانی است که علاوه بر اینکه می توانید از آن به عنوان یک چاشنی خوشمزه استفاده کنید ، می توانید برای تزیین غذاها نیز از آن بهره ببرید. Zah.raa.m -
ترشی فلفل🌶🌶🌶
اگر به شما هم مثل من فلفل خیلی تند و به جای فلفل شیرین فروختند اصلا کم نیارین ،ترشیش کنید یکم دلتون خنک میشه😂😂😂#ترشی#پستو۳@niliiii Safura Dabiri -
ترشی فلفل سبز
طرفدارهای فلفل این ترشی خوش مزه د تند و حتمااا دوست دارن🤗#ترشی#ترشی_فلفل_سبز#فلفل#فلفل_سبز میس معصوم -
ترشی فلفل سبز تند
چند روز پیش رفته بودیم بروجرد توی حیاط مادرشوهرم این فلفل های خوشگلو دیدم.چیدمشون و اوردمشون که باهاش یه ترشی تند و تیز و آتیشی درست کنم Soheyla Zaheri -
فلفل شور ترشی
فلفل در انواع مختلف بصورت پودر یا سس چاشنی غذاست، این نوعش مخصوصا با خوراکها و ساندویچ و غذاهای نونی خیلی خوشمزس#ترشی مریم آژیر -
ترشی فلفل 🌶
تا حالا برای دوستان گلم پیش اومده برید فلفل تازه شیرین بخرید ولی وقتی اومدید خونه متوجه می شید که تنده 😯🙁منم از این فرست استفاده کردم و ترشی انداختم Pary -
ترشی لوبیا سبز
#ترشی_لوبیاسبز#ترشیمن ترشی لوبیا سبز رو به دو صورت درستش می کنم و هر دو خیلی خوشمزه میشه Mina dmr -
فلفل ترشی
ترشی فلفل، یکی از انواع ترشیهای خوشمزه و خوشرنگ ایرانیه که علاوه بر اینکه میتونید از اون به عنوان یک چاشنی خوشمزه استفاده کنید، میتونید برای تزیین غذاها هم از اون بهره ببرید....#سرآشپز_طلایی#ترشی_فلفل Tanin -
ترشی فلفل تند
من ترشی فلفل رو برای برادرم که خیلی دوست داره درست میکنم...من ترشی فلفل رو از دستور خانم لیلا سرخوش که خیلی عالی توضیح داده بودن درست کردم و عالی در اومد افسانه -
-
ترشی فلفل فوری
اگر برای رسیدن ترشی عجله دارید این روش بسیار خوبی هست چون سریع میرسه و همینطور اگر فلفل های خیلی تندی هم دارید با این روش تندیشون تا حد زیادی گرفته میشه. باتشکر از دوست گلم آلا جان برای این دستور عالی#سرآشپز_طلایی Lida Aali -
ترشی لوبیا سبز 🍀
#ترشی_لوبیا_سبز#ترشی#لوبیا_سبز#فلفل_سبز#سیر#طعم_تابستان#خشکبار#ترخون_خشک##نعناع_خشکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@cook_28786639 Ashpazi Ba Maryam -
شور ترشی فلفل سبز تند
شور ترشی های تند و خوشمزه 😋با دستور خوب مژگان خانم عزیز@Mozhgan_cook میس معصوم -
-
-
-
ترشی لیته 😍
#ترشی_لیتهاین ترشی عالی رو من تند درست میکنم چون خیلی خوشمزه میشه😋حتما امتحان کنید به به😜 ❣Miss Hadis❣ -
ترشی بادمجون🍆
یه ترشی خوش رنگ، خوشمزه و خوش خوراک😋در عین حال راحت👌#سرآشپز_طلایی#ترشی_بادمجون#ترشی 👩🍳Hamideh -
ترشی روغنی فلفل کاپی ترکی (kapaya biber turşusu)
یک ترشی منحصر به فرد و خوشمزه که خودش به تنهایی هم محشره#فلفل_کبابی#فلفل_کاپی#فلفل#ترشی#رزماری#سیر#چالش_بهاره my.national.cooking -
ترشی گوجه گیلاسی 🌸
همیشه که نباید همه چیز ، خوب باشددر دلِ مشکلات است که آدم ساخته می شودگاهی همین سختی ها و مشکلاتپله ای می شوند به سمتِ بزرگترین موفقیت هادر مواقعِ سختی نا امید نباشبرایِ آرزوهایت بجنگو محکم تر از قبل ادامه بدهتسلیم نشوشاید پله ی بعدایستگاهِ خوشبختی ات باشد🌼🌼#ترشی_گوجه_گیلاسی#ترشی #گوجه_گیلاسی#گوجه_فرنگی Ashpazye_parchin -
-
ترشی فلفل سبز
به نظرتان فلفل تند بهتر است یا فلفل شیرین؟!اگر ظرفیتش را دارید، فلفل تند بخورید!فلفل تند و فلفل شیرین یا فلفل دلمه ای، محتوی فیبر و آب هستند. هر دو حاوی ویتامین C و مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و ترکیبات کاروتنوئیدی هستند؛ این ترکیبات کاروتنوئیدی مواد محلول در چربی هستند که باعث ایجاد رنگ های مختلف از قرمز و نارنجی تیره تا سبز و بنفش و سیاه، می شود. البته طعم تند برخی فلفل ها به دلیل مواد قلیایی است که در آنها وجود دارد و طعمی تند و کمی تلخ را ایجاد می کند. البته فلفل تند، ویتامین C زیادی دارد و حتی می توان گفت غنی ترین منبع ویتامین C است اما از آنجا که در غذاهای ایرانی کمتر استفاده می شود،منبع غذایی مهمی برای تامین ویتامین C افراد محسوب نمی شود. در کل همه فلفل ها می توانند به بالا رفتن متابولیسم بدن کمک کنند اما فلفل تند می تواند انرژی غذا را تا حد زیادی بالا برده، باعث گرمازایی در بدن شده و در نهایت منجر به کالری سوزی و کاهش وزن شود. با اینکه استفاده بیش از حد از فلفل تند عوارضی ندارد و افراد هندی یا ساکنان آسیای دور با وجود مصرف غذاهای بسیار تند که برای ما ایرانی ها غیرقابل تحمل است، دچار مشکل نمی شوند اما از آنجا که در فرهنگ غذایی ما، خوردن غذاهای تند چندان متداول نیست، سیستم گوارشی بسیاری از افراد به غذاهای اینچنینی عادت ندارد و ممکن است بعضی افراد با خوردن این غذاها دچار سوزش معده، بالا رفتن فشار خون یا افزایش تپش قلب شوند.همچنین خوردن فلفل های تند به همه افراد، به خصوص افرادی که دچار مشکلات گوارشی بوده، به ویژه افراد مبتلا به هموروئید، به هیچ عنوان توصیه نمی شود چون باعث وخیم تر شدن حال شان می شود. toktam najafipoor -
ترشی فلفل تند🌶🌶
#سرآشپز_طلایی#ترشی #شوری#فلفل #تند # سلام دوستان عزیز گل امروز ترشی فلفل تند دستورش میخوام بذارم این ترشی برای همسری درست کردم عاشق ترشی فلفل تند🌶🤣🤣 بریم سراغ دستورش👇👇👇👇👇👇👇 •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)