Ayam rebus hainam

15 orang berencana membuat resep ini
Neneng Sari
Neneng Sari @N_sari

Resep ini saya buat untuk nasi hainam, tp difoto ini saya buat jadi bento. Nasinya dicampur saus ayam agar lbh praktis.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 ekordada ayam fillet
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. 1 sdmminyak wijen
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 cmjahe
  6. 1 ltrair
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 3 sdmkecap asin
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan jahe pakai minyak goreng dan minyak wijen sampai harum.

  2. 2

    Masukan air, garam dan merica, biarkan mendidih lalu masukan ayam, masak sampai ayam matang dan air menyusut kira2 150 ml. Sisihkan ayam.

  3. 3

    Saring sisa kaldu ayam. Lalu masak air kaldu ditambah kecap manis, kecap asin dan gula. Didihkan dan biarkan sedikit menyusut airnya.

  4. 4

    Potong2 ayam sesuai selera sajikan bersama nasi dan sausnya. Tambahkan aneka sayuran sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Neneng Sari
Neneng Sari @N_sari
pada
saya suka makan jg suka masak :)
Lebih banyak

Resep Serupa