Ayam rebus hainam

Neneng Sari @N_sari
Resep ini saya buat untuk nasi hainam, tp difoto ini saya buat jadi bento. Nasinya dicampur saus ayam agar lbh praktis.
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dan jahe pakai minyak goreng dan minyak wijen sampai harum.
- 2
Masukan air, garam dan merica, biarkan mendidih lalu masukan ayam, masak sampai ayam matang dan air menyusut kira2 150 ml. Sisihkan ayam.
- 3
Saring sisa kaldu ayam. Lalu masak air kaldu ditambah kecap manis, kecap asin dan gula. Didihkan dan biarkan sedikit menyusut airnya.
- 4
Potong2 ayam sesuai selera sajikan bersama nasi dan sausnya. Tambahkan aneka sayuran sesuai selera.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ayam Hainan
Punya stok ayam agak banyak, tapi lagi gak kepingin yang goreng2an terus, akhirnya jatuh ke pilihan ayam hainan ini. Cocok dengan tema bumbu masakan Asia di #BelanjaIdeDiPasarCookpad minggu ini.Browsing2 ada yang komplit menggunakan 3 macam saus, tapi saya akhirnya memutuskan hanya membuat satu saus aja, saus cabai. Supaya ayamnya gak terlalu pucat, saya panggang sebentar untuk dapetin kulit keringnya (biar lebih eksotis), sambil dipulas lagi dengan campuran minyak wijen, kecap asin & kecap manis.Kaldu rebusan ayam selain untuk kuah pendamping juga bisa dipakai campuran saat membuat nasi hainan agar nasinya berbumbu & lebih gurih (tapi saya gak bikin nasinya ya😊)Jadi resep saya ini udah saya sederhanakan & dimodifikasi sedikit dari resep ayam hainan Just Try & Taste. Untuk resep lengkapnya bisa dilihat di sini :http://www.justtryandtaste.com/2015/11/resep-nasi-ayam-hainan-komplit-JTT.htmlBuat saya ayam hainan ini lebih enak disantap saat masih hangat. Paling tidak hangatkan lagi kuahnya kalau mau disantap bersama kuahnya ya👍


Ayam Saus Tiram
Ini resep sederhana dari mama, dulu kalau dirumah sering banget masak nasi goreng terus di tambahin ayam ini buat pelengkapnya. Karna sekarang hidup sendiri, jadi masaknya juga yang praktis-praktis. Jadi Ayam Saus Tiram ini bisa dibuat untuk makan langsung sama nasi (ditambah krupuk lebih maknyus, haha) bahkan juga bisa dibuat pelengkap untuk masak nasi goreng (tinggal nanti ayamnya bisa disuwir lebih kecil sesuai selera dan dicampur ke nasi goreng). Ayam Saus Tiram ini bisa dimasukkan dalam wadah dan tinggal dimasukkan dalam kulkas. Ini lebih aman dan baik, karna kata mama, jangan simpan ayam mentah lama-lama dikulkas. Jadi, simpan ayam saus tiram ini lebih OK. Selamat mencoba.. :))


Ayam kuluyuk
Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok. Walaupun begitu, rasa dari makanan yang memiliki rasa gurih asam manis ini sangat mudah untuk dibuat dengan bahan yang familiar. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat.


Bubur Ayam
Buat bubur ayam untuk sarapan, biasanya beli sekarang mau bikin aja tapi buat buburnya pake magic com, jadi lebih praktis. Fotonya ada jengkolnya mumpung bikin jengkol balado ikut difoto biar tambah lejattt 😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu36


Ayam Saos Inggris
Untuk resep ini saya pakai dada ayam fillet karena agar lebih praktis saja dimakannya hehe. Pagi-pagi maunya makan yang praktis no ribet 😁 Tapi boleh-boleh saja kalau mau pakai yang ada tulangnya atau mungkin bagian lainnya ya moms. Selamat mencoba!


24. Tim Ayam Labu Siam
Hi, resep ini saya buat untuk memenuhi kebutuhan makan siang saya, saat ini saya sedang mengikuti program diet. Dan menu untuk makan siang yang ditentukan adalah ayam dan labu siam, saya mencoba untuk membuat menu ini dan ternyata enak loh..Mari dicoba guys!#PejuangGoldenBatikApron


Nasi Tim Ayam
Nasi Tim Ayam sederhana ini biasanya saya buat untuk #bekalsekolah. Karena anak-anak sedang sekolah dari rumah, nasi tim ini jadi menu brunch mereka. Kali ini Nasi Tim Ayam saya buat tanpa Jamur Merang karena persediaan sayur di rumah sedang kosong.#PejuangGoldenApron2


Ayam Rebus
Foto sementara. Udah habis sblm difoto.


Pekcamkee | Ayam Rebus Simple Gurih
Bismillah, baru pertama bikin resep pekcamkee / ayam rebus, simple bgt tp rasanya juara loh, makasih mba xander resepnya.Saya modif dikit sesuai bahan yg ada di rumah, jahe dan bumbu gula garam merica saya cemplungin di step menumis, di resep asli di step merebus ayamKaldu rebusan ayam saya buat nasi hainan yg jg juara rasanyaAlhamdulillah anak2 & suami suka bgt, sayang umi bikin cuma sedikit heheResep nasi ayam Hainanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/749555-nasi-ayam-hainan-nikmat-pertamaku?via=profile


Ayam Rebus
Si kk minta dibikinin nasi hainan (yang udah di posting sebelumnya) pakai ayam rebus. Jadi ini penampakan ayam rebus nya, rasanya gurih. Saya pakai setengah resep aja. Source: xanderskitchen


Yamin ayam jamur (topping)
Kebetulan ada sisa jamur champignon segar dari buat mac n cheese . Dari pada jamur nya rusak cepat2 saya masak jadi topping mie ayam. Saya buat yamin , mie manis …Enakkk bangett 👍🏻Topping ayam jamur ini serba guna , bisa buat nasi tim , bubur atau dimakan langsung pakai nasi putih jg enakYuuk coba masak buu


Ayam rebus
Lagi bosen makan yg goreng2an jadinya kali ini kita masak ayam rebus ajah 😁.. sebenernya bisa juga di steam seperti ikan.. tapi kayanya kl direbus bumbunya jadi meresap semua dibandingkan di steam..Berasa agak sehat kl makan yg rebus2an 🤣.. harusnya siy pake ayam kampung utuh.. tp paha adalah bagian ayam favorite dirumah.. apalagi kl udah di fillet 🤪


Bento karakter ayam ide bekal anak - Kid Chicken Bento
Haloo.. bento kali ini dibikin & difoto lbh cantik untuk ikutan lomba bento, hehehee.... Wish me luck mommy2 sekalian :) menunya standard: mir goreng, telur rebus & perkedel kentang. Disini sy lbh kasih cara hiasny sj ya (resep mie goreng dll standard kok) ^^


Ayam rebus pekcamke
Ayam rebus pekcamke enaknya makan dengan nasi hainam, nasi putih dan bubur juga bisa....Bisa juga buat topping sejenis mie yang berkuah, seperti ayam 😋😋😋


184. Nasi Ayam hainam
Resep by Oxone officialResep praktis dan endul.Yang bikin pas nasi hainam ini adalah si saus daun bawangnya.


#31. Ayam Teriyaki
Menu andalan untuk dibawa overland antar pulau hari ini. Rasanya mirip dengan ayam teriyaki di Hoka Hoka Bento.Saya tambahkan potongan cabai rawit merah, supaya ada sedikit pedasnya.Yuk di coba...#PejuangGoldenApron2


Nasi Tim Ayam & Jamur
Saya liat resep Ibu Malka, jadinya gurriihhh banget. Enak saya suka, nasi tim biasanya saus nya cuma separoh nasi aja, tapi di resep ini semua nasinya kena saus, saya sukaaa yg begini, jadi sedikit mirip nasi hainam tapi lebih gak berminyak dan gurih rasanya. Menurut saya jd kyk kawinan antara nasi hainam dan bakcang nasi 😂, enaaak. Saya pakein jamur shitake, tp potongnya super kecil ini sengaja. 😅


Ayam Rebus Sayur
Ini termasuk resep andalan saya saat darurat.. bisa masak cepat jadi lauk sekaligus sayur😍 Resep ini modifikasi dari resep nasi ayam rebus-nya bu Sisca Soewitomo tapi dibuat tanpa saus, lebih sedikit minyak, tambah bumbu serai, ayam dibiarkan berkuah dan saya tambah sayuran... sesat deh ya 🤭 tapi jadi menu baru yang tak kalah nikmat walaupun sederhana👍😋#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu4


Topping Ayam
Topping ayam serbaguna resep dari Bu Erni @Dapurnona_7797083 . Ini percobaam kedua setelah percobaan pertama gagal karena filet ayam digiling terlalu halus, akhirnya jadi bubur ayam.Ini saya buat dengan bumbu seadanya, resep asli pake bombay dan aneka saus ya.#CookpadCommunity_Bogor


Tim Nasi Merah Ayam Jamur
Nasi tim kan seharusnya lembek ya...? hasil yang saya buat ini nasinya matang tapi keras :-(mungkin takaran airnya perlu saya tambahkan....


Ayam Fillet Saus Teriyaki
Pengin buat bekal nasi+lauk untuk anak tapi yg masaknya simpel tetapi enak, coba menu yg satu ini.. memasaknya mudah, cukup tumis² dan cemplung, sat set langsung jadi.. cocok untuk menu sarapan yg anti dengan keribetan.Yuuk.. cobain bund resep ayam fillet saus Teriyaki yg satu ini, rasanya mirip ala² HokBen lho..Uenaaak dan bikin ketagihan.Jangan lupa kirim foto cooksnapnya ya Bund, terimakasih...🙏🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#dapoer_eva#HuntersInAction


Ayam Pek Cam Ke/Ayam tim (pendamping nasi hainan)
ups lupa td selain belanja untuk bahan nasi hainan di #BelanjaIdeDiPasarCookpad sy jg sekalian beli bahan untuk pendamping nasi haninan dong krn bkn nasi hainan klo tanpa tim ayam 😊 jgn lupa ya sajikan ini agar nasi hainan lbh afdol 😊


Ayam Saus Asam Manis
Semua orang suka dengan makanan ini, perpaduan ayam yang crispy dengan saus yang manis serta gurih. Tetapi kebanyakan orang lebih memilih membeli daripada memasak sendiri. Dengan alasan lbh praktis dan tidak perlu repot lagi. Padahal lebih higienis memasak sendiri, krn bahan yang digunakan lebih segar.Caranya cukup mudah dan bahan yang dipakai juga mudah untuk didapatkan.Resepnya saya bikin dengan rasa sedikit oriental.Jangan khawatir untuk pemula, ini dia tipsnya agar tidak gagal :)Bumbui ayam terlebih dahulu, diamkan 15 menit agar bumbu lebih meresap.Gunakan tapioka agar ayam lebih crispy. Pakai telur ya supaya ayam empuk dan tidak alot.


Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
Minggu tlah tiba, saatnya stay at home nggak keluar, masak yang sekiranya bakal ludes buat makan pagi & siang 3 orangPernah cookmark resep ayam yg gampil ini dari Akun Melz Kitchen. Bikin resep ini bebarengan sama NASI HAINAM (Rice Cooker) ya.Jadi air rebusan ayam, saya jadikan air buat masak Nasi Hainam (di resep lainnya)Dan, ayam rebusannya saya taruh di tatakan rice cooker lagi saat masak nasi biar agak empuk (sy pake pinggan tahan panas)


Ayam Rebus
Waktu arisan di rumah saya kemarin, metua masakin nasi hainam komplit dengan ayam rebus dan sup bakso.. ini resep ayam rebus ala mertua saya:#alacicijen


Ayam Rebus Jahe
Pengen masak yg praktis cepat tp enak...ya ayam rebus jahe ajah


Nasi Ayam Hainan
Belum sempat nyicipin nasi ayam Hainan yg legend di KL tp keburu lockdown ,jadilah buat sendiri ,entah sama atau gak yg pasti saya Recook @wie fatchurrohman dg sedikit tambahan agar sesuai selera.#PejuangGoldenApron3


Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
Hari ini masak nasi hainam, kebelannya ayam rebus deh heheUntuk resep nasi hainam silakan lihat di kumpulan resepku...😊


Nasi Tim Ayam Jahe
Sebenarnya di dapurmasak.com sudah ada resep nasi tim ayam, tapi nasi tim yang saya buat agak berbeda resep dengan resep tersebut, jadi saya buat nasi tim yg biasa saya masak


Ayam Cincang Manis
Saya #PilihMasak Ayam Cincang Manis karena hari ini mau ngebakmi Bun.Ayam Cincang Manis ini juga salah satu menu kesukaan anak saya.Ayam Cincang Manis bisa juga dibikin untuk nasi tim sederhana, topping bakmi atau dimakan sebagai lauk dengan nasi putih.Yuk, coba dibuat bun! ^^

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/241825
Komentar