Пухкий манник з яблуком, грушею і топінамбуром

Name: Пухкий манник з яблуком, грушею і топінамбуром
Cuisine: України
Ingredients: 250 г Манка; 80 г Яблуко; 75 г Груша; 45 г Топінамбур; 250 мл Кефір; 2 шт. Яйця; 40 г Цукор; 1 ч. л. Ванільний цукор; 50 мл Кукурудзяна рафінована олія; дрібка солі; 5 г Розпушувач Dr.Oetker; 1 ч. л. Кориця мелена

Valery Frol @Valery_Frol

#глобальнийфартух2024 #червоний #топінамбур
Друзі !!! Всім привіт 👋 З манної крупи можна приготувати безліч страв. Найпопулярнішою манка є у випічці. Її додають як в солоні вироби, так і в солодкі. Вся справа в тому, що манка не здатна забити тісто і робить його більш ніжним і легким.
Одним з найкращих варіантів використання манної крупи є манник🥧 Ця страва готується досить просто. В манник можна додавати різні інгредієнти. Неймовірно смачною і соковитою виходить випічка з яблуками🍏🍎.Приготувавши такий десерт, ви точно не прогадаєте.
Манник – це прекрасний десерт з повітряної консистенції 🔥 Він виходить ніжним, ароматним 😋, а якщо в ньому будуть присутні топінамбур та груша🍐 його смакові якості стануть ще краще👍, тому що, ці додаткові інгредієнти надають солодкого страві особливу родзинку 👌❤️🙃🙂#смачнаосінь #жовтень #календар #смачно #смаколики #готуємовдома #дочаю #докави #десерт #пх #смакота #випічка #домашнявипічка #їжа #манник #яблука #яблуко #груша #healthyfood #cooking

Відкрити у додатку Cookpad

Інгредієнти

250 гМанка
80 гЯблуко
75 гГруша
45 гТопінамбур
250 млКефір
2 шт.Яйця
40 гЦукор
1 ч. л.Ванільний цукор
50 млКукурудзяна рафінована олія
дрібкасолі
5 гРозпушувач Dr.Oetker
1 ч. л.Кориця мелена

Інструкція з приготування

1

Манку заливаємо кефіром, добре перемішуємо та відставляємо набухати на 10-15 хвилин.
2

В окремій мисці збиваємо яйця, сіль, цукор та ванільний цукор до побіління маси.
3

Вливаємо олію та перекладаємо манку.
4

Додаємо розпушувач та все добре перемішуємо за допомогою лопатки.
5

Яблуко та грушу очищаємо від серцевини та шкірки, клубні топінамбура очищаємо лезом ножа, не зрізаючи шкірку. Після цього все миємо в проточній воді.
6

Яблуко, грушу і топінамбур натерти на дрібній тертці, перекласти до тіста, додаємо корицю та все добре перемішуємо.
7

Форму для запікання 18 см. діаметром, застеляємо пергаментом, перекладаємо тісто, вирівнюємо поверхню.
8

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 35 - 45 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою.
9

Смачного 😋👌🔥❤️