Beef Teriyaki ala Hokben & Nasi Kuning Praktis pake magic Com cocok utk bekal

Irena Desianti
Irena Desianti @ilenkimung

Berhubung suami kmrn ultah jd buat aja nasi kuning + beef teriyaki kesukaannya. Dibuatin cake suami kurang suka jd utk ultahnya dimasakin yg jd kesukaannya aja deh.. Drpd cakenya sayang ga dimakan.. Hihihi buatnya juga simple soalnya beef nya dr malem udh di marinate tggl tumis aja paginya.. Nasi kuning jg nasinya udh aku masak dr malem, trs dibuka biar dingin, klo hh dingin tutup lg tutup magic comnya. Paginya tinggal masak santan yg sdh dicampur kunyit di angetin sbntar di panci trs campur di magiccom. Aduk smp nasi brubah warna kuning semua plus masukin serei salam jahe dkk.. Trus pencet cook.. Eng ing eng.. Jadi.. Praktis krn utk bekel suami kerja jd masaknya harus pinter biar suami ga telat kerja.. Hihihi

Beef Teriyaki ala Hokben & Nasi Kuning Praktis pake magic Com cocok utk bekal

Berhubung suami kmrn ultah jd buat aja nasi kuning + beef teriyaki kesukaannya. Dibuatin cake suami kurang suka jd utk ultahnya dimasakin yg jd kesukaannya aja deh.. Drpd cakenya sayang ga dimakan.. Hihihi buatnya juga simple soalnya beef nya dr malem udh di marinate tggl tumis aja paginya.. Nasi kuning jg nasinya udh aku masak dr malem, trs dibuka biar dingin, klo hh dingin tutup lg tutup magic comnya. Paginya tinggal masak santan yg sdh dicampur kunyit di angetin sbntar di panci trs campur di magiccom. Aduk smp nasi brubah warna kuning semua plus masukin serei salam jahe dkk.. Trus pencet cook.. Eng ing eng.. Jadi.. Praktis krn utk bekel suami kerja jd masaknya harus pinter biar suami ga telat kerja.. Hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 orang
  1. teriyaki :
  2. 500 gram Daging Sapi (iris tipis memanjang)
  3. 2 scht Saori Saus Teriyaki
  4. 3 buahbawang Bombay (iris tipis)
  5. 1/2 sdtlada putih bubuk
  6. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  7. 5 buahbawang putih (cincang)
  8. secukupnya garam (biasanya klo dh pake bumbu teriyaki udh pas rasanya)
  9. nasi kuning:
  10. 3 cupnasi matang (sy masak 3 cup nasi di magic com)
  11. 1 pck santan kara yg kecil (biasanya hrgnya 3000/3500)
  12. 2 buahkunyit dikupas (blender dgn stgh gelas air, trs saring n peras ambil airnya)
  13. 2 batangserai
  14. 1 buku jari jempol jahe
  15. 1 buku jari jempol lengkuas
  16. 5 lembardaun salam
  17. 1 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Proses Marinate Daging agr bumbu meresap & rasa makin enak. Malam hari : Cuci daging sapi yg sdh diiris. Kemudian masukan bumbu teriyaki, lada putih, lada hitam aduk rata. Simpan di lemari es (bukan freezer) semalaman.

  2. 2

    Pagi hari : keluarkan daging dr lemari es, diamkan sebentar sambil kita mengiris bawang bombai & mencincang bawang putih.

  3. 3

    Panaskan wajan dgn minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombai. Tumis sebentar kemudian masukan daging yg sdh di marinate.

  4. 4

    Tambahkan air kurleb 1 /4 gelas masak hingga matang. Tidak perlu terlalu lama kalo overcook daging akan alot. Sblm diangkat klo sy ditambahkan kecap manis bango 2 sdm. Yummi

  5. 5

    Utn nasi kuning, spt sy jelaskan diatas. Sy sdh masak nasi 3 cup di mlm hari, stlh matang Diamkan dlu stgh jam agar tanak. Stlh itu cabut colokan magiccom, buka tutup magic com aduk & biarkan dingin. Stlh suhu nasi dingin tutup lg diamkan smp pagi.

  6. 6

    Pagi hari: 2 buah kunyit di kupas & potong kecil tambahkan stgh gelas air blender hgg halus. Saring & peras air kunyit. Di panci kecil tuang santan kara & air perasan kunyit + stgh gelas lg air, masak smp hangat.

  7. 7

    Masukan air santan & kunyit ke dlm magic com, aduk rata smp nasi menjadi warna kuning. Masukan daun salam, jahe, lengkuas & serai/sereh yg sdh di geprek. Aduk rata.. Usahakan salam, sereh, lengkuas & jahe letaknya di dlm nasi. Stlh itu nyalakan magic com & tekan tombol cook. Tunggu hingga matang.

  8. 8

    Siap disajikan. Praktis & mudah & Enak. Ditambahkan telur dadar iris & salad ala hokben.. Mantaaaapp..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irena Desianti
Irena Desianti @ilenkimung
pada
Belajar masak, simpan catatan resep sekaligus berbagi resep di cookpad.. thanks cookpad ^^ berbagi itu ibadah, berbagi itu indah, insyaAllah berkah.. Aamiin 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa