Chiffon pandan lembut

Loyang 18cm = 4-5telur
Loyang 21cm =6-7telur
Loyang 26cm = 9-10 telur
Tips:
kuncinya ada di adonan putih telur
1. Tidak boleh ada kuning telur setitik pun supaya mengembang telur putihnya
2. Wadah bebas dari air dan debu
3. Gula dimasukin bertahap supaya adonannya kokoh tidak kempes
4. Jeruk nipis atau cream of tar tar wajib supaya telur putih stabil
Chiffon pandan lembut
Loyang 18cm = 4-5telur
Loyang 21cm =6-7telur
Loyang 26cm = 9-10 telur
Tips:
kuncinya ada di adonan putih telur
1. Tidak boleh ada kuning telur setitik pun supaya mengembang telur putihnya
2. Wadah bebas dari air dan debu
3. Gula dimasukin bertahap supaya adonannya kokoh tidak kempes
4. Jeruk nipis atau cream of tar tar wajib supaya telur putih stabil
Cara Membuat
- 1
Kocok bahan B dari speed sedang, setelah berbusa masukkan gula sedikit, kocok sbntr sampai gula larut, tambahkan lagi gula, kocok lagi sebentar, tambahkan lagi gula hingga habis dan adonan berbentuk soft peak. Kental berjejak.
- 2
Bahan A diadon rata saja pakai whisk lalu tambahkan adonan putih menjadi 3 kali masuk. Jangan terlalu banyak ngadon nnt bantet
- 3
Panaskan oven dlu 10menit 150 drajat.
Oven adonan
Api atas 160 bawah 150setelah 13 menit keluarkan loyang di lukai kasih garis
Oven lagi 145 api atas, 150 api bawah selama 50menit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chiffon pandan lembut Chiffon pandan lembut
Cerita nya karena kmrn buat essence pandan sendiri krn pengen coba" so hasil essence bingung mau diapain y buat chiffon z yg plg gampang... Kebetulan bnyk yg nyn trik" knp chiffon ku bs begini and begitu mdh"an ini membantu y...Ps: ingat pakai telur baru jgn yg ud dimasukin kulkas y. Trus putih telur nya ga boleh tercampur kuning telur y. Selamat mencoba 😍 Ainie Chai -
Chiffon pandan lembut Chiffon pandan lembut
Chiffon pandan lembut tanpa cream of tar-tar dan baking soda. Mom Jeff -
Chiffon pandan lembut Chiffon pandan lembut
Dulu pernah bikin trus kapok gara2 loyangnya susah dicuci karna gak pake carlo.. tau2 dibeliin oven gas sama suami.. pas kasih2 tester jadilah sekarang tiap hari ngerjain orderan ini... masya allah pokoknya 🥰 Laila Fitriah -
Chiffon pandan lembut Chiffon pandan lembut
Saya penasaran sama kue ini , waktu saya mau bikin ternyata mikser nya gak ada , akhirnya saya beli mikser nya ke pasar , pas nyampe rumah saya seneng..... banget , langsung saya buru-buru bikin kuenya , ternyata gak sia-sia usaha nya , kue nya lembuuut....... banget , rasa pandan nya juga kerasa , hhmmm..... , yuk capcus aja ke resep 😉. Kitchen Dream -
-
Chiffon pandan lembuut Chiffon pandan lembuut
AlhamdulillahKali ini saya bisa share resep chiffon pandan yang moist banget. resep saya dapat dari resepnya cici @tintinrayner yg ok bingit..Ini juga jadi menu bakul andalan saya lhooBakulners musti coba nii... ga nyesel dh.. Pokoknya ikuti langkah-langkah dalam resep yaa.. jangan ada yg di skip :)Happy baking all :D Dapoer Bunda Icha -
Chiffon pandan lembut dan enak Chiffon pandan lembut dan enak
Nich resepnya saya ambil dr youtube ala dollar enak banget ya dan lembut bangetBoleh di coba ya guys, anti gagal lg resepnya juliana huang -
Chiffon pandan Chiffon pandan
Dulu setiap mau bikin chiffon pasti males bawaannya. Soalnya pernah gagal bikin.. tiap keluar oven langsung kempes..lama2 ga pernah mau bikin. Setelah belajar dari google..macam2 resep. Akhirnya berani coba dan sukses.. chiffon nya mengembang sempurna dan ngempus banget.. Yuhanti vidha -
Chiffon Pandan Lembut Chiffon Pandan Lembut
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🤗Simpanan tabungan resep..sudah lupa kapan ini eksekusinya..🙏🤭🤫Masih pake resep nya ci Tintin Rayner @cook_2668114 🙏🤗😍Chiffon ini salah satu kue favorit di rumah karena teksturnya yg kempus2, ringan, ga seret, ga enek, lembut, lenturr..jadi klo maem ini habis 3 potong yaaa ga kerasa..😄🤭#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Chiffon Pandan Chiffon Pandan
Kedua x buat chiffon cake pandan ini superrr lembutt bangets 😆😆Recipe by icenguik Kania Mika -
Chiffon Pandan Chiffon Pandan
Suka banget sama kue kempus2 macam kapas.. Hehehe.. Resep disadur dari @hestyismyname yg pake 5 telur n pas untuk loyang chiffon diameter 20cm tinggi 10cm..Tips membuat chiffon: no overmix, pastikan putih telur bebas dari kuning telur (ga bole kecampur sedikitpun karna ga akan ngembang) n setelah matang langsung keluarkan dari oven dan ditelungkupkan ke bawah agar ga ngempes ke bawah bun. Selamat mencoba 😘😘😘#berburucelemekemas#resolusi2019 Meysi Budiyanti -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar