پیتزا سجق (Sujuk Pizza)

Mohaddeseh Allami
Mohaddeseh Allami @miss_mohaddd
قزوین

در ادامه ی پست قبلی ،،، اینم یه مدل دیگه از کاربرد سجق بدون پوشش هست.
شما اگر به سجق لبنانی که شکل سوسیسه دسترسی دارید از همون استفاده کنید . اگه مثل من میخواید خودتون با امکانات کم درست کنید پس با من همراه باشید 😉

#پیتزا

پیتزا سجق (Sujuk Pizza)

در ادامه ی پست قبلی ،،، اینم یه مدل دیگه از کاربرد سجق بدون پوشش هست.
شما اگر به سجق لبنانی که شکل سوسیسه دسترسی دارید از همون استفاده کنید . اگه مثل من میخواید خودتون با امکانات کم درست کنید پس با من همراه باشید 😉

#پیتزا

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۲ نفر
  1. خمیر پیتزا
  2. 200 گرمسجق
  3. 1/3 پیمانهسس گوجه برای پیتزا (مراحل 1 تا 5)
  4. 5-6 عددزیتون سیاه یا سبز
  5. 4 عددگوجه گیلاسی
  6. 1/4پیاز بنفش خلالی شده
  7. 1 پیمانهپنیر پیتزا

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    توی دستور قبلی گفتم که سجق رو چطوری درست میکنیم. به طور خلاصه ، گوشت + سیر + ادویه ها

  2. 2

    در این جا ، به جای قلقلی کردن ، دراز دراز یا گرد شکل داده و سرخشون میکنیم.

  3. 3

    بعد تکه تکه شون میکنیم تا قیافه آش شبیه گوشت چرخ کرده بشه (اینطوری گوشت هم برشته میشه هم رطوبتش رو بیشتر حفظ می‌کنه)

  4. 4

    برای سس گوجه ، تمام مراحل عین لینک هست به جز اینکه در این دستور دیگه داخلش رزماری نمی ریزیم.

  5. 5

    پنیر رو از یک ساعت قبل از فریزر در میاریم تا بهتر ذوب بشه. گوجه گیلاسی ، پیاز و زیتون رو هم خرد میکنیم

  6. 6

    خمیر رو روی ورق نسوز باز کرده ، سس گوجه می مالیم. سجق و پنیر پیتزا میریزم. در آخر هم نوبت زیتون و گوجه گیلاسیه

  7. 7

    برای خمیر پیتزا هم قبلا به صورت مفصل در یک پست جداگانه توضیح دادم. اون لینک رو ببینید. البته میتونید از هر خمیری که دوست دارید هم استفاده کنید.

  8. 8

    داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت حدود ۷-۸ دقیقه می‌پزیم. (البته این مقدار و دما برای خمیری هست که لینک دادم. اگه از خمیر دیگه ای استفاده میکنید با دستور العمل اون جلو برید)

  9. 9

    پیتزا خوش عطر ما آماده ست 😋

  10. 10

    اینم از بافتش

  11. 11

    جاتون سبز 🌱🌱

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mohaddeseh Allami
Mohaddeseh Allami @miss_mohaddd
در
قزوین
غذای سالم ، زندگی سالم🌱در جست و جوی طعم های جدید ☺️✌️عاشق نونوایی و قنادی 🥐🍰🥖
بیشتر

دستورهای مشابه