پیتزا سجق (Sujuk Pizza)

در ادامه ی پست قبلی ،،، اینم یه مدل دیگه از کاربرد سجق بدون پوشش هست.
شما اگر به سجق لبنانی که شکل سوسیسه دسترسی دارید از همون استفاده کنید . اگه مثل من میخواید خودتون با امکانات کم درست کنید پس با من همراه باشید 😉
پیتزا سجق (Sujuk Pizza)
در ادامه ی پست قبلی ،،، اینم یه مدل دیگه از کاربرد سجق بدون پوشش هست.
شما اگر به سجق لبنانی که شکل سوسیسه دسترسی دارید از همون استفاده کنید . اگه مثل من میخواید خودتون با امکانات کم درست کنید پس با من همراه باشید 😉
مراحل تهیه
- 1
توی دستور قبلی گفتم که سجق رو چطوری درست میکنیم. به طور خلاصه ، گوشت + سیر + ادویه ها
- 2
در این جا ، به جای قلقلی کردن ، دراز دراز یا گرد شکل داده و سرخشون میکنیم.
- 3
بعد تکه تکه شون میکنیم تا قیافه آش شبیه گوشت چرخ کرده بشه (اینطوری گوشت هم برشته میشه هم رطوبتش رو بیشتر حفظ میکنه)
- 4
برای سس گوجه ، تمام مراحل عین لینک هست به جز اینکه در این دستور دیگه داخلش رزماری نمی ریزیم.
- 5
پنیر رو از یک ساعت قبل از فریزر در میاریم تا بهتر ذوب بشه. گوجه گیلاسی ، پیاز و زیتون رو هم خرد میکنیم
- 6
خمیر رو روی ورق نسوز باز کرده ، سس گوجه می مالیم. سجق و پنیر پیتزا میریزم. در آخر هم نوبت زیتون و گوجه گیلاسیه
- 7
برای خمیر پیتزا هم قبلا به صورت مفصل در یک پست جداگانه توضیح دادم. اون لینک رو ببینید. البته میتونید از هر خمیری که دوست دارید هم استفاده کنید.
- 8
داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت حدود ۷-۸ دقیقه میپزیم. (البته این مقدار و دما برای خمیری هست که لینک دادم. اگه از خمیر دیگه ای استفاده میکنید با دستور العمل اون جلو برید)
- 9
پیتزا خوش عطر ما آماده ست 😋
- 10
اینم از بافتش
- 11
جاتون سبز 🌱🌱
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پیتزا خورشیدی solm@z
فقط خدااااااااوقتی او باشدچه غم از سیلابحتی با قایق کاغذیدوستان اینم آموزش پیتزا خورشیدی با همون خمیر معرکه پست قبل که براتون قول داده بودم یه پیتزا ی فوق العاده سبک و خوشمزه که صد البته بهتون پیشنهاد میکنم#پیتزا خورشیدی#چااش سر آشپز طلایی#پیتزا خوشمزه Solm@z -
پیتزا تابه ای
فکرش رو کنید آدم بخواد پتیزا درست کنه و بهش بگن این مواد مورد نیازه و این هم روش تهیه- در آخر هم بگن خوووووووب، فقط بزارش تو فر و تمومه. بعد یکهو همه رؤیای آدم به فنا میره😢😢 چون فر ندارهولی خوب اگر فر نیست خدارو شکر تابه یا قابلمه که هست😀😀. پیتزا تابه ای یا پتیزا بدون فررو برای یک همچین روزهایی گذاشتن.خمیر این پیتزا تابه ای بعد از پخت کمتر از نون بربری نمیشه. خیلییییییی خوشمزه هست و هرچی بگم کم گفتم. فقط تابه یا قابلمه اتون باید نچسب باشه. برای مواد روی پیتزا هم هر چیزی خودتون دوست دارید می تونید انتخاب کنید و استفاده از مواد پیشنهادی من ضروری نیست.پیتزاهای مختلفی که تا حالا در کوکپد به اشتراک گذاشتم همین پایین 👇👇 اسامی اشان رو نوشتم که اگر ببینید حتمن حتمن خوشتون میاد. مخصوصن پیتزای سرخ شده و پیتزا به سبک شیکاگو که خیلی خیلی خیلی خاص هستن👌👌.#پیتزا_شیکاگو#پیتزا_لهمجون#خمیر_پیتزا#پیتزا_سرخ_شده#پیتزا_با_خمیر_هزار_لایه#پیتزا_تابه_ای#پیتزا_سیب_زمینی#پیتزا#پیتزا_بدون_فر Rozina Dinaa -
🇮🇹 پیتزا ماهی تن با پیاز (Pizza tonno e cipolla)
این مدل پیتزا یکی از پیتزاهای دریایی مرسوم در ایتالیاست. ترکیب خیلی ساده ای داره و واقعا بی دردسر و خوشمزه ست 👌به نظر من مزه ش خیلی شبیه پیتزا میگو هست!در کل اگه غذاهای دریایی رو دوست دارین راست کارتونه 😍 Mohaddeseh Allami -
-
پیتزا رست بیف(Roast beef pizza)
#سرآشپز_طلایی#پیتزا_رست_بیف#پیتزادستور خمیر رو تو دستورهای قبلی گذاشتم میتونین از اونجا پیدا کنین Türk Kizi -
-
پیتزا با خمیر نیمه آماده خونگی
دستور خمیر پیتزا پست قبلhttps://cookpad.wasmer.app/ir/r/24461954 saeedeh51 -
پیتزا solm@z
رویاهات رو به آدم ها تعریف نکننشونشون بدهدوستان گلم اینم یه مدل پیتزا که با همین خمیر همه کاره درست کردم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#پیتزا سوسیس#پیتزا خوشمزه#چالش سر آشپز طلائی Solm@z -
پیتزا فوری | fast pizza
میتونم بگم کسی رو تو دنیا پیدا نمیکنید که به اندازه من عاشق و مجنون پیتزا باشه 😂🙂👌خیلی وقتا که دلم پیتزا میخواد ولی زمان پخت یا سفارش ندارم با این دستور کار میکنم ..#نهایی Bahar -
پیتزا سیب زمینی
این پیتزا با امکانات کم فراهم شده ولی بسیار خوشمزه است .تهیه نان پیتزا را قبلاً در دستور پیتزا مخصوص و پیتزا قارچ توضیح دادم و چون میدونم همه عزیزان بهتر از من بلدین دیگه وقت شما رو نمیگیرم ، فقط به ذکر مواد لازم بسنده کرده و لینک دستور را سنجاق میکنم .#سرآشپز_طلایی#پیتزا#پیتزا_سیب_زمینی نسرین -
پاستا گوجه وجترین
-این دستور پخت از ذهن خلاق بنده نشات گرفته و به هیچ عنوان از جایی کپی نشده 😃-مقدار مواد رو میتونید بدون محدودیت تغییر بدید و متناسب با مزاج خودتون غذا رو درست کنید.-پنیر پیتزا میتونه از این غذا حذف بشه و بودنش لازم نیست اگر وگان هستید میتونید حذف یا جایگزینی انجام بدید با پنیر پیتزا وگان.-اگه میخواید پاستاتون مثل من خرد و بد شکل نشه از پاستا پنه استفاده کنید بهتره. مدل شلز سریع تر خرد میشه.💚 ناتیــا موسوے 🌿 -
-
-
پیتزا سمبوسه ای
پیتزا سمبوسه ای اختراع خودمه که هر مدل پیتزا که دوست دارید موادشو آماده کنید مثل سمبوسه سرخ کنید و نوش جان کنید فرنوشا ایرانشاهی -
پیتزا گوشت و قارچ
برای خمیر پیتزا از خمیر جادویی ( همه کاره) که توی پست های قبلی گذاشتم استفاده کردم . خیلی خوشمزه و سبک میشه . اصلا احساس سنگینی نمیکنید بعد از خوردن خمیری که خودتون درست کردین .#تیم_سبز#پیتزا#پیتزا_گوشت_قارچ میس معصوم -
-
پیتزا🍕🍕
شما میتونید موادش رو تغییر بدید مثلا من به جای ژامبون گوشت چرخ کرده ریختم، و یا میتونید مرغ هم بریزید😊#سرآشپز_طلایی#پیتزا#کش#پیتزا خونگی#فستفود_خانگی Lady Mahta -
پیتزا مرغ و ژامبون
طرز تهیه نان پیتزا در پستهای قبلی هست من چون یه پیتزای متوسط میخواستم مواد خمیر رو نصف کردم . katayun hasani -
پیتزا مرغ و قارچ
من معمولا پیتزا ها را با خمیر جادویی ( در پست های قبلی دستور خمیر و گذاشتم) درست میکنم .خیلی خوشمزه میشهامیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#تیم_سبز#پیتزا#پیتزا_مرغ_قارچ#مرغ میس معصوم -
پیتزا
خمیر این پیتزا از همون خمیر نون برگر که توی دستورای قبلیم هست ، انقدر بافت اون خمیر رو دوست داشتم که فک کنم هر چیزی که بخوام درست کنم و احتیاج به خمیر داشته باشه میرم سراغ همون دستور تنها تفاوتش اینه که داخل این خمیر از آویشن و جعفری خشک هم استفاده کردم . beti -
پیتزا 😋
اینم شام دخترم البته منو باباییش ناخونکی میزنیم 🤣🤣پیتزا یکی مخلوط یکی ساده دخترم مخلوط دوست ندارهاینم از پیتزامون بفرمایید شام 😋😋 MFAH MFAH -
پیتزای گوشت و قارچ
این یه پیتزای خونگی هستش که خمیرشم خودم درست کردم شما به سلیقه اگه کم پنیر یا پر پنیر دوست دارید اضافه کنید یا کم کنید#پیتزا #پیتزاگوشت #فستفود yas -
پیتزا بدون فر 🌸
#سرآشپز_طلاییبا دستور خمیر پست قبل این مدل هم درست کردم#پیتزا#پیتزا_بدون_فر#فر_دستساز_خونگیخمیرعالی هم نرمه هم ترده 👌 Ashpazye_parchin -
-
پیتزا پپرونی🍕 (Pepperoni pizza)
اوایل قرن بیستم مهاجرای ایتالیایی در شهر نیویورک پپرونی رو اختراع کردن که یک سوسیس خشک پخته شده است و شباهت هایی به سالامی های تند جنوب ایتالیا داره. اصطلاح پپرونی وام گرفته شده از peperoni، جمع peperone، کلمه ایتالیایی فلفل دلمه ای هست . استفاده از پپرونی در پیتزاهای آمریکایی خیلی رایجه.من با اینکه خیلی اهل سوسیس و کالباس نیستم ، دوست داشتم یه بار توی خونه امتحانش کنم پس دست به کار شدم... این پیتزا رو به همراه سس گوجه ی محبوبم برای روی اون درست کردم، نتیجه آش واقعا خوشمزه بود 😋😋 Mohaddeseh Allami -
پیتزا مخلوط خانواده
برای داشتن یک پیتزا مخلوط خوشمزه شرط اول داشتن یک خمیر پیتزای با کیفیت است که قرار است خودتان آن را باب میلتان آماده کنید.میتوانید خمیر پیتزای آماده تهیه کنید اما مسلما خمیر پیتزای خانگی تازه ، کیفیت و طعم بهتری دارد .شرط دوم درست کردن ، سس پیتزای مخصوص خونگی است .و اماشرط آخر تاپینگ یا موادی است که روی پیتزا می ریزید. البته مواد روی پیتزا را میتوانید به سلیقه خود کم و زیاد کنید یا تغییر بدهید.سعی کردم ، هر کدام از مواد مورد نیاز برای تهیه ی یک پیتزای خوشمزه را ، به صورت جداگانه در پست های مجزا توضیح دهم .چون اگه بخوام توی یک پست همه رو توضیح بدم ، خیلی طولانی و حوصله سر بر میشه .🤭در این پست مواد پیتزا و نحوه ی پخت هر کدام را کاملا توضیح داده ام .این پیتزا فوق العاده خوشمزه شد .😋جاتون سبز دوستان🤗امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#پبتزا_مخلوط_خانگی#پیتزا_مخلوط_خانواده#پیتزا_مخلوط#پیتزا#ماه_رمضان میس معصوم -
پیتزا گوشت
(به همراه خمیر ساده و خوشمزه)پیتزا غذاییه که خیلی از ماها نمیتونیم ازش بگذریم. این قرنطینه هم باعث شد من به شخصه متوجه بشم خودم بهتر از بیرون میتونم درست کنم 😉 پیتزا رو تو وعده ی افطار هم می توید داشته باشید 💚 Sa'Mira -
مینی پیتزا الهام پز
#پیتزا_خونگی فقط یه توضیح کوچولو بدم که من واویشگا درست کردم چون بچه هام هوس پیتزا کردن همون واویشگا رو روی خمیر جادویی گذاشتم پیتزا موادش سلیقه ای هستش اینم یه ایده خوبیه امتحان کنید 😇👌😋 e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
پیتزا با خمیر هزار لایه
یکبار یک دوست اسپانیایی من رو برای شام دعوت کرده بود و این پیتزا رو با خمیرهزارلایه (Puff pastry) درست کرده بود و چون گیاهخوار بودن موادی که بکار برده بود سبزیجات و میوه هایی مثل کشمش- فلفل دلمه - زیتون و ...... خیلی خوش طعم و رنگارنگ بودو ظاهر قشنگی داشت. ترکیب مزه ی شیرین کشمش با زیتون شور و باقی مواد یک طعم خیلی تازه و خوشمزه ای درست کرده بود. البته اصل ماجرا مربوط به استفاده از خمیر هزارلایه هست که اگر وقت درست کردن خمیر نداشتید می تونید فوری با این خمیر یک پیتزای شیک و خوشمزه با هر موادی که خودتون دوست دارید درست کنید .به هر حال بنظرم اومد شاید ایده ی جالبی برای خانمها و آقایون محترم کوکپد باشه که بخوان امتحان کنن. خیلی آسون و سریع میشه این پیتزا رو درست کرد .#پیتزا#پیتزا_با_خمیر_هزار_لایه#خمیر_هزار_لایه#پاف_پیستری Rozina Dinaa -
پیتزا میگو و پستو (Shrimp & Pesto Pizza)
من عااااشق سس پستو هستم ، همیشه برای چند وعده درست میکنم و توی ظرفای کوچیک توی فریزرم نگه میدارم تا مواقعی که حال و حوصله ندارم باهاش پیتزا یا پاستا درست کنم 😋این پیتزا هم اگه ۱) خمیر درست کردن براتون آسون باشه و ۲) توی فریزر پستو داشته باشین و ۳) از قبل ادویه ش رو درست کرده باشین، میشه یه غذای سه سوته حسابش کرد 😉 😂اگر نه باید از کمی قبل تر فکر آماده سازی مواد رو بکنید 🤗به هر حال تضمین میکنم علاقه مندان به میگو عاشقش میشن 😍😍 Mohaddeseh Allami
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)