پیتزا گوشت
(به همراه خمیر ساده و خوشمزه)
پیتزا غذاییه که خیلی از ماها نمیتونیم ازش بگذریم. این قرنطینه هم باعث شد من به شخصه متوجه بشم خودم بهتر از بیرون میتونم درست کنم 😉 پیتزا رو تو وعده ی افطار هم می توید داشته باشید 💚
پیتزا گوشت
(به همراه خمیر ساده و خوشمزه)
پیتزا غذاییه که خیلی از ماها نمیتونیم ازش بگذریم. این قرنطینه هم باعث شد من به شخصه متوجه بشم خودم بهتر از بیرون میتونم درست کنم 😉 پیتزا رو تو وعده ی افطار هم می توید داشته باشید 💚
مراحل تهیه
- 1
با نام خدا ♡ ابتدا بهتره که خمیر رو آماده کنیم (اگه از سلامت خمیر مایه خشکتون اطمینان دارید) تمام مواد خشک خمیر رو با هم مخلوط کنید سپس آب رو آروم آروم به مواد خشکتون اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید (آب رو تا جایی اضافه کنید که خمیرتون چسبندگی خوبی داشته باشه)
- 2
یه قاشق غذاخوری روغن اضافه کنید و شروع به ورز دادن کنید در حین ورز دادن یک قاشق دیگه روغن رو هم اضافه کنید (حدودا ده دقیقه ورز بدید تا خمیرتون یه دست بشه)
- 3
خمیر رو کف ظرف بنشونید روش رو پلاستیک بکشید و در جایی نسبتا گرم (یا همون دمای محیط آشپزخانه) به مدت ۱ و نیم الی ۲ ساعت خمیر رو استراحت بدید (تو این زمان میتونید مواد روی پیتزا رو آماده کنید.)
- 4
قبل از هرکاری حتما پنیر پیتزا رو از فریزر خارج کنید تا یخش آب بشه (پنیر پیتزای یخ زده کش نمیاد و طعم مطلوبی هم به پیتزا نمیده)
- 5
پیاز رو نگینی خرد کنید و بعد از اینکه طلایی شد گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کنید و بعد گوشتتون رو با ادویه مزه دار کنید (من عصاره الیت استفاده کردم) میتونید از ادویه کاری هم استفاده کنید عالی میشه.
- 6
قارچ خرد شده رو هم تفت بدید و کمی نمک بزنید تا با آب خود قارچ و نمک مزه دار بشه 😏
- 7
حالا به قارچ ها فلفل دلمه ای رو هم اضافه کنید و یه کوچولو تفت بدید (تا حدی که از خامی دربیاد.)
- 8
خمیرتون رو توی سینی که کفش رو چرب کردید و یا کاغذ روغنی گذاشتید باز کنید و بهتره که بعد از پهن کردن خمیر باز هم ۱۰ دقیقه به خمیر استراحت بدید (خمیرتون با این استراحت ۱۰ دقیقه ای فوق العاده خوش طعم میشه)
- 9
اول دو قاشق رب گوجه رو رومال کنید + کمی پنیر پیتزا + موادتون رو به صورت یکنواخت + دوباره پنیر پیتزا (این دفعه بیشتر) حالا آماده اس که بره توی فر(عکس مربوط به یه پیتزای دیگه اس رنگ فلفل دلمه ایاش فرق داره 😆)
- 10
فر دمای ۲۰۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه (فر من زودتر آماده میکنه) پس حواستون باشه بهش هر موقع کناره های نون برشته شد و خمیر پیتزا هم روش برشته شد آماده است. (میتونید آخراش یکم گریلش کنید) نوش جان
- 11
نکته: اگر نمیدونید خمیر مایه تون سالمه یا نه با نصف لیوان آب و شکرتون مخلوطش کنید و به مدت ۱۰ دقیقه تا یک ربع کنار بذارید اگه پف کرد و عمل اومد سالمه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خمیر همه کاره (پیتزا-پیراشکی)
با این خمیر میتونی هم پیتزا هم پیراشکی چه گوشت چه شکلاتی درست کنی👌
-
پیتزا رولت
خیلی مقرون به صرفه س چون مواد میانیش کمه، ولی از نظر طعم فرقی با پیتزا معمولی نداره. طرز تهیه خمیر پیتزا رو هم گذاشتم که بدون تخم مرغه، هم برای پیتزا ساده میتونید ازش استفاده کنید هم پیتزا رولی و....#سرآشپز_طلایی#در_فر
-
°• پیتزا آمریکایی •°
یه غذای خیلی خیلی دوست داشتنی که هرچقدرم بخوری سیر نمیشی و تنها غذاییه که سردشم خوشمزس😋😍خمیر و موادم اضافه موند اونارم پیراشکی کردم😁#سرآشپز_طلایی#پیتزا#پیراشکی
-
-
پیتزا مرغ و قارچ
خمیر این پیتزا بسیار راحت با مواد کم تهیه میشه و خیلی خوش بافته#سرآشپز_طلایی
-
خمیر پیتزا
این یک خمیر بین المللی است وتوی پیتزا فروشی‌ها ازش استفاده می‌کنند خمیر بسیار نازک و ترد و خوشمزه و سبکیه#خمیر#پیتزا#خمیر_پیتزا#فست_فود
-
-
پیتزا مرغ و قارچ
تو این دستور فقط دستور خمیر پیتزا رو میذارم#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیتزا#پیتزا
-
-
-
پیتزا با خمیر همه کاره
پیتزا اسفناج و یه پیتزای من در آوردی با #باقیمانده_غذاجوجه و سیب زمینی و روش هم سوسیسبا این خمیر همه کاره #پیراشکی #پیتزا #نان میتونید درست کنید.
-
پیتزا رست بیف(Roast beef pizza)
#سرآشپز_طلایی#پیتزا_رست_بیف#پیتزادستور خمیر رو تو دستورهای قبلی گذاشتم میتونین از اونجا پیدا کنین
-
پیتزا مخصوص
ادعای زیادی روی این پیتزا ندارم چون سوسیس کالباس اونا از بیرون تهیه کردم و فقط نان پیتزا رو خودم درست کردم . امیدوارم به بزرگی خودتون ببخشید .🙈انشاءالله دیگه تکرار نمیشه ، از این به بعد قول میدم با سوسیس کالباس خونگی براتون دستور غذا بذارم .#سرآشپز_طلایی#پیتزا_مخصوص#پازل_کوکپد#نان_پیتزا
-
پیتزا کالزونه
پیتزا کالزونه یکی از انواع پیتزاهای خاص ایتالیایی است که مواد آن در وسط خمیر پیتزا قرار می گیرد -
خمیر پیتزا
این خمیر نیاز به استراحت دارد پس 2 ساعت قبل از درست کردن پیتزا خمیر را درست کنید
-
خمیر پیتزا به سبک ایتالیایی
سلام دوستای گلم🖐خمیر پیتزا یک نوع نان مخصوص است که از مواد اصلی تمام پیتزاها محسوب می شود. همانطور که مطمئنا می دانید پیتزا یک نوع غذای بین المللی است که اصالتی ایتالایی دارد و به همین دلیل بهترین نوع خمیر پیتزا هم نوع ایتالیایی آن است🙌🏽خمیر پیتزا به صورت متداول با آب معمولی تهیه می شود ولی اگر می خواهید خمیر پیتزای شما طعم بهتری داشته باشد می توانید از ماست پر چرب و شیر به جای آب استفاده کنید. این کار باعث می شود خمیر پیتزای شما به سادگی خشک نشود.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی گذاشتم می تونید برای ۴ پیتزا ، خمیر پیتزا تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری خمیر پیتزا تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
-
پیتزا سوسیس و قارچ 🍄🍕
من خمیر و خودم درست کردم و خیلی خوب شد شما میتونین از خمیر پیتزا آماده استفاده کنین.😋😍
-
پیتزا بدون خمیر😂
طرز تهیه پیتزا بدون خمیراگر کسی خمیر پیتزا نداشت میتواند بدون. خمیر بپزد و این رو بدونید که حرف نداره👌🏻
-
پیتزا خانواده
دستور خمیر پیتزا را می زارم برای موادش هر جوری که خودتون دوست داشتید.#خاطرات_مهمانی #شبهای_ماه_رمضان #ماه_رمضان
-
پیتزا خانگی
من بیشتر دستورایی که دارم از فست فود از پیج های خارجی هست که ترجمه میکنم و امتحانشون میکنم این خمیر پیتزا هم ی خمیر خیلی عالیه نظیرش مطمئنم هیچ جا امتحان نکردین کاملا با خمیر جادویی فرق داره
-
-
پیتزا قارچ و مرغ 🍕
بدون استفاده از فر😍😋مزه اش عالی میشه! بدون استفاده از فر هست اما بهتر پیتزا تو فر میشه 😉
-
-
املت روی نان پیتزا
پیتزایی سالم و به شدت خوشمز بدون پنیر پیتزابه همراه دستور تهیه خمیر نان مناسب برای انواع پیتزا که بعد از پخت خشک نشه.مناسب برای بچه ها
-
خمیر پیتزا
#خمیر_پیتزاراحت ترین خوشمزه ترین و ترد ترین خمیر پیتزا هستش حتما امتحان کنید تو پست بعدی دستور پخت یه پیتزای خوشمزه رو با همین خمیر میذارم
-
پیتزا مرغ و قارچ
از سخت ترین انتظارها هم میشه به انتظار برای آماده شدن پیتزا اشاره کرد🤤😋🍕#پیتزا#خمیر پیتزا
-
خمیر پیتزا دیپ دیش یا پیتزا شیکاگو
به پیتزا با خمیر کلفت و کمی با ارتفاع بلند پیتزا دیپ دیش یا شیکاگو گفته میشود ...
-
خمیر پیتزا
پیتزا یکی از فست فود های مورد علاقه و سریع و تنبلانه ی😉😂بیشتر مردم جهانه که با هر چیزی میشه روش رو پر کرد. پس در پیتزا بافت خمیر از اهمیت خیلی زیادی برخورداره که فقط توصیه های یک نانوا برای تازه وارد ها جواب میده و اینجا هم با نکات طلایی پخت نان و استفاده از خمیر مایه پودری که گفته شده توسط یک نانوا ترک هست،آشنا می‌شید 😁#سرآشپز_طلایی#زرد
-
خمیر پیتزا نیمه آماده خونگی بدون تخم مرغ🍕
یک خمیر پیتزا فوق‌العاده که هروقت هوس یک پیتزا وغذای سریع کردید فوری آماده بشه تازه بدون تخم مرغ هست ومیتونید فریز کنید😍پس سیو کنید که میدونم حتما به کارتون میاد👌خمیر پیتزا پایه و اساسی هست که وقتی به درستی با هم ترکیب شه، پوسته ای لذیذ و سیر کننده ایجاد میکنه😌#خمیر_پیتزا #پیتزا_خونگی #خمیر_جادویی #پیتزا_با_خمیر_خونگی #خمیر_نان #پیتزا#مقرون_به_صرفه #چالش_سر_آشپز_طلایی#فست_فود_خونگی #خمیر_پیتزا_بدون_تخم_مرغ#چرا_خونگی #ترفند #ترفند_آشپزی #فریز_کردن_خمیر_پیتزا #ماه_رمضان #ماه_برکت #رمضان_ایرانی #غذا_نونی #غذا_فوری #نهار_فوری #نهار #شام #شام_فوری#خمیر_همه_کاره #پیراشکی
-
خمیر پیتزا 4
دومین بار که این خمیر رو به عنوان خمیر پیتزا امتحان کردم خمیری بسیار لطیف و خوش بافت برای پیتزا .من رسپی های دیگه ای هم برای خمیر پیتزا تو صفحم منتشر کردم ولی از این خمیر خیلی راضیم خیلی خوش بافته...#سرآشپز_طلایی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)