Wajik

100+ orang telah melihat resep ini
My'L Kitchen ( Libi )
My'L Kitchen ( Libi ) @MyLKitchen
Bogor

Hari sabtu ini janjian mau kedatangan saudara dari Bandung, akhirnya jumat sore satset bikin cemilan untuk nambah suguhan.
Karena punya stok beras ketan putih sisa bantuin tetangga bikin Bubur Merah Putih ( Buat nama anak ) jadi keingetan resepnya dari Mba @Dien_MamaAbang langsung deh di exsekusi.
Saya tambahkan lagi Gula Pasir Dari Rose Brand karena kita suka Manis jadi tambah Manis, Legit dan Gurih dari Santan Rose Brand nya. Pas hari ini disuguhin Alhamdulillah saudaraku suka bangetttt 😍

Terimakasih mba @Dien_MamaAbang resepnya 😘

#CookpadCommunityIndonesia
#CookpadIndonesia
#Cookpad_Id
#CookpadCommunityBogor
#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 Jam 30 Menit
13 Buah
  1. 500 GrBeras Ketan Putih
  2. 250 MlAir Panas
  3. 250 GrGula Merah
  4. 4 SdmGula Pasir Rose Brand
  5. 1 BungkusSantan Kemasan Rose Brand
  6. 500 MlAir
  7. 2 LembarDaun Pandan
  8. 4 SdmMinyak Goreng Rose Brand, untuk olesan

Cara Membuat

3 Jam 30 Menit
  1. 1

    Bersihkan beras ketan putih lalu rendam dalam air selama 2 jam. Setelah 2 jam saring beras ketan lalu kukus bersama 1 lembar daun pandan selama 30 menit. Setelah 30 menit matikan kompor lalu aduk didalam dandang dan siram dengan air panas, kukus kembali selama 30 menit. Matikan kompor.

  2. 2

    Masukkan air dalam panci lalu masukkan juga gula merah, gula pasir rose brand dan 1 bungkus santan rose brand dan Daun Pandan. Masak sampai mendidih dan gula mencair.

  3. 3

    Setelah mendidih dan gula mencair saring air gula. Lalu, masak kembali dengan api kecil hingga kuah gula mengental. Setelah air gula mengental masukkan beras ketan yang sudah dikukus kedalam kuah gula masak dengan api kecil sampai air gula menyusut.

  4. 4

    Olesi cetakan dengan Minyak Goreng Rose Brand lalu masukkan adonan wajik kedalam cetakan, ratakan. Diamkan sampai wajik dingin. Setelah wajik dingin keluarkan dari dalam cetakan.

  5. 5

    Sajikan wajik untuk cemilan keluarga. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

My'L Kitchen ( Libi )
pada
Bogor
Masuk dapur ituuuuu mengobati rasa kangen waktu sekolah Tata Boga dan kerja di Hotel. Salah ngambil jurusan waktu kuliah yang ga di izini masuk perhotelan lagi sama MaMa 😢walau pada akhirnya lulus kuliah sekretaris tetep aja cii aku kerjanya di Hotel lagi masuk dapur lagi 😅, Stop di hotel kerja di restoran yg tetep ngurusin menu dan kawan kawannya.walau cuma sebentar karena diajakin nikah 😇Dendam membara seneng masak tetep tersalurkan masakin orang rumah n kiddo's yang pemilih makanan yg bikin cii bunda harus muter otak nyelipin sayuran di aneka masakan atau pengganti karbosemoga gabung disini jadi mengobati pelipur lara Hobby Masak 😍
Lebih banyak

Resep Serupa