Sambel goreng tempe tahu ampela ati ayam

Nadya Ayu Paramita
Nadya Ayu Paramita @cook_7502221

Request dari suami 😊😊, maaf ya fotonya masih dalam wajan, soalnya lagi buru" mau pergi 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1porsi
  1. 1 potongtempe
  2. 1 kotaktahu
  3. 1/4ampela ati ayam
  4. 10cabe rawit (sesuai selera)
  5. 4 bijibawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. minyak goreng
  8. air putih
  9. secukupnyagula merah (bisa ganti gula putih)
  10. secukupnyakecap manis
  11. secukupnyagaram, micin, dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ampela ati ayam dan rebus (bisa digoreng).

  2. 2

    Potong dadu tahu dan tempe, lalu goreng kering.

  3. 3

    Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih (kalo mau dipotong" juga bisa, tapi lebih sedap kalo di ulek)

  4. 4

    Gongsong bumbu sampai matang lalu tambahkan air. (Airnya bisa agak banyak supaya bumbu bisa meresap) Masukan garam,gula,micin,lada bubuk,dan kecap manis. Cek rasa lalu masukan tempe tahu dan ampela ati ayam.

  5. 5

    Kecilkan api, tunggu airnya sampai asat (biar bumbu meresap).

  6. 6

    Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadya Ayu Paramita
Nadya Ayu Paramita @cook_7502221
pada

Komentar

Resep Serupa