Chiffon Pandan

28 orang berencana membuat resep ini
Eva
Eva @eva_valentine

Hari ini ceritanya lagi kepengen makan kue, hehehe, pas lihat postingannya Sofia_cakery (izin share resepnya ya ci)
Lg buat chiffon taro, jadi kepengen. Cus deh kita buat 😀
Aku buat yang pandan ya, sesuai bahan yg ada di rumah.
Maaf ya foto seadanya, kue dah keburu dipotong baru inget mau di posting disini 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 7 butirputih telur
  3. 150 grgula pasir (me: 140 gr)
  4. 1/2 sdtcream of tartar (bisa diganti dgn perasan lemon)
  5. Bahan B :
  6. 7 butirkuning telur
  7. 75 grfresh milk
  8. 2 sdtessen pandan
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 150 grtepung protein rendah
  11. 1/2 sdtBaking Powder
  12. 85 grminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A :
    Kocok putih telur dengan CTT sampai berbuih, lalu masukan gula bertahap sampai habis. Mixer sampai soft peak.

  2. 2

    Bahan B:
    Whisk kuning telur, susu, essen pandan dalam wadah aduk sampai rata. Lalu masukan terigu, baking powder, dan garam, aduk rata.
    Terakhir masukan minyak.
    Aduk sampai rata.

  3. 3

    Masukan adonan A secara bertahap pada adonan B, Aduk sampai semua adonan tercampur rata.

  4. 4

    Masukan dalam loyang chiffon ukuran 20 cm.
    Lalu oven dengan suhu 160 °C selama 60 mnt atau sampai matang.

  5. 5

    Setelah matang langsung di balik loyangnya. Tunggu dingin baru dikeluarkan dari loyang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Eva
Eva @eva_valentine
pada

Resep Serupa