Ayam Balado Padang

Dulu waktu awal nikah diajarin suami bikin ayam balado .. Maklum sy keturunan jawa suami keturunan padang. Jd menu makan qta bertolak belakang di awal nikah. Tp skr menu qta udh sehati .. Hahaha .. Sebenernya sama aja sih resepnya .. Cuma ada beberapa bahan yg ditambahkan dan dihilangkan. Cek yuk siapa tw rasanya sesuai sama lidah mommy² dsni ..

Ini adalah masakan dr resep mertua dan awal mula belajar masakan ini gagal hehehehe dan setelah nyoba beberapa kali hasilnya sesuai dengan resep mertua, apalagi klo cabe nya lgsg didatangkan dr pekanbaru...enak dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk trs d aduk2 dewh sma nasi...

semenjak nikah masakan ga jauh dari yg pedes pedes krn suami org padang. banyak belajar jg dari masakan mertua tp tetep kutulis ala padang aja ya krn yg bikinnya bukan orang padang asli. tp paru balado ini lulus tes dari mama mertua hihi

Paling senang masak dendeng balado. Lebih mudah dibandingkan rendang, namun rasanya enak. Ini resep dari mertua yang asli Padang. Selamat mencoba 😍

lg pengen makanan pelengkap yg suka di rmh nasi padang, alhasil bikin n jadi deh. balado terong dan tahunya.

masakan yang satu ini, idaman banget buat buka maupun sahur,dari dulu jaman belom nikah,aku & adek ku paling semangat kalau udah buko dan sahur make balado,,bisa balado kentang ati, bisa balado kentang telur puyuh, bisa juga balado kentang tempe,,kali ini aku perpaduan 3 bahan, tempe kentang dan teri,mertua aku kemarin pulang dari mudik ke medan,balik nya bawain aku oleh2 teri medan yey 😋#siapsiapramadan#ramadanpilihmasak

Ibu mertua asli Betawi, setiap memasak selalu enak *menurut saya 😁.Apalagi setiap bikin balado telor, ibu berkali-kali bilang bahwa bumbu halus harus lah matang itu koentji masakan jadi sedap hehehe.Balado telor ini tidak memiliki warna merah seperti balado khas padang. Tapi rasa balado ini nikmat sekali.Yang penasaran boleh dicoba ya moms 😉

lahir di sumatra udah pasti tiap hari seringnya makan masakan padang..disana warung makan padang sangat rame bahkan warung padang yg kecil cuma menyediakan 1 meja dan 4 kursi juga ada...dulu setiap pulang sekolah pasti selalu beli nasi padang bungkus pake ayam balado buat dirumah dengan harga 7000 perbungkus sudah dapat nasi,ayam balado,daun ubi dan timun,juga kuah gulai...bener2 perpaduan yg sangat enaksetelah pindah ke Banjarmasin sering beli nasi padang kok ayam baladonya banyak yg beda contohnya ayamnya digoreng polosan dan sambal baladonya dipisah..dan kadang dapet ayam balado yang dimasaknya manis..lumayan kecewa soalnya kebiasaan makan ayam balado yang pedesnya meresap sampe ketulang2 dan dominan asin gurih,akhirnya mulai dari situ selalu masak balado sendiri dirumah demi mengobati kangen sama ayam balado warung padang di sumatra...#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Banjarmasin#WarungPaporitUlun#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron2

Kalo dengar "Ayam Balado" pasti kita langsung berpikir RM Padang 😄, karena ayam balado salah satu menu makan khas dari Kota Padang 😊Hari ini saya masak ayam balado, resep ini saya recook dari mba Aziza Rahmi, terima kasih inspirasi resepnya mba 😊😘Saya baru tau kalau buat ayam balado ini pake tambahan sedikit cuka dapur, rasanya jadi tambah enak loh pake tambahan cuka dapur, karena ayam ungkep di kulkas cuma tinggal 3 potong aja, saya pake bumbu balado seadanya aja ya... Kalo bunda ingin buat yang agak banyak takarannya disesuaikan aja dengan banyak ayam yang dimasak...#GA_TheNextLevel#BarapiManjuhu#Manuk#Recook_AzizaRahmi#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#DutaRecookBorneo#DutaRecook_Palangkaraya#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_37

Dapet resep dari temen yg asli Padang. Ternyata selama ini salah resep. Masakan terong balado yg asli Padang ternyata tanpa terasi dan tanpa bawang putih. Tapi diresep ini saya tambahkan sedikit bawang putih

Menu simple satu ini cocok bgt dimasak saat kita punya sedikit waktu didapur. Tinggal ditemenin telur dadar, nasi hangat dan kerupuk aja udh cukup bikin lidah kita happy moms.. selamat mencoba moms..

Waktu kecil sering banget dimasakin mama terong balado. Meski dah ga tinggal bareng mama lagi, tp setiap msak terong balado selalu inget mama yg dl sering masak masakan ini.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#Teamtrees#Cookpadcommunity_yogyakarta