Ayam balado Padang

Yulia Helsi
Yulia Helsi @yahelsi
Tangerang Selatan

Menu masakan padang yg paling simpel dan gampang masaknya. Estimasi setengah jam selesai, nasi hangat menunggu :))

Ayam balado Padang

33 orang berencana membuat resep ini

Menu masakan padang yg paling simpel dan gampang masaknya. Estimasi setengah jam selesai, nasi hangat menunggu :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (buang kulit)
  2. 1 buahtomat (potong dadu)
  3. 4 siungbawang merah (iris)
  4. 🌻bumbu ungkap :
  5. 2 siungbawang putih (haluskan) / 0,5 sdt bawang putih bubuk
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Garam dan ketumbar bubuk (secukupnya)
  10. 🌻bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 10 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Kemudian ungkap dgn bumbu ungkap. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah iris dan tomat, tunggu hingga benar2 layu kemudian masukkan bumbu halus. Setelah itu tambahkan sedikit saja air kaldu sisa ungkap ayam. Koreksi rasa dgn garam dan gula. Masukkan ayam, tunggu hingga sedikit menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Helsi
Yulia Helsi @yahelsi
pada
Tangerang Selatan
OWNER @TUNGKUBUBU 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa