Tumis Pare dan Teri Nasi

Citra Paramita
Citra Paramita @citraparamit4

Jaman kecil dulu sering lihat ibu dan bapak masak tumis pare pakai metode pare diiris dulu lalu diremas-remas dengan garam dan dicuci, tapi rasa pahitnya masih kerasa banget. Nah sekarang nemu resep tumis pare yang enak dan praktis, rasa pahitnya juga cuma sedikit jadi masih bisa banget dinikmati 😋

#AkuPilihMasak
#CeritaDapurHariIni

Source : @RinduRindu

Tumis Pare dan Teri Nasi

11 orang berencana membuat resep ini

Jaman kecil dulu sering lihat ibu dan bapak masak tumis pare pakai metode pare diiris dulu lalu diremas-remas dengan garam dan dicuci, tapi rasa pahitnya masih kerasa banget. Nah sekarang nemu resep tumis pare yang enak dan praktis, rasa pahitnya juga cuma sedikit jadi masih bisa banget dinikmati 😋

#AkuPilihMasak
#CeritaDapurHariIni

Source : @RinduRindu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare utuh
  2. 50 gramteri nasi
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe merah keriting
  6. 2 buahcabe rawit merah
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pare yang masih utuh, kemudian keringkan hingga benar-benar kering. Setelah kering baru diiris-iris tipis.
    (Harus benar-benar kering sebelum diiris karena jika terkena air akan membuat rasa pahitnya keluar)

  2. 2

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.

  3. 3

    Dengan secukupnya minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga aroma bumbu keluar. Kemudian masukkan pare. Tumis kembali hingga pare layu dan aroma langu nya hilang.

  4. 4

    Bumbui dengan saos tiram dan gula pasir. Kemudian masukkan teri nasi.
    Tumis kembali hingga matang.
    (Saya tidak tambahkan garam lagi karena asinnya didapat dari teri nasi dan saos tiramnya).

  5. 5

    Hmm ini sih yummy..rasa khas pare memang ada pahitnya..tapi ini pahitnya sedikit aja dan bisa dinikmati 😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Paramita
Citra Paramita @citraparamit4
pada
Me..ibun yg terus belajar masak, yg sering malas masak, dan nunggu mood buat posting resep ke cookpad 🤭Berawal dari searching2 menu di google, ngelink-lah resep ke cookpad..Jadi tertarik deh download aplikasi nya..Ternyata seru ya banyak inspirasi menu2 yang ga ada habisnya buat ide masak..Sampe akhirnya setelah sekian purnama intip2 resep di cookpad, bikin juga deh akun sendiri.. 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa