Házi majonéz
Amit mindenki ismer, de senki nem tudja az igazi receptet!
A legjobb majonéz olíva olajból készül. Viszont azoknak akiknek néha még össze megy a majonéz nem ajánlom, hogy olívaolajjal készítse. Sokkal inkább kezdje napraforgó olajjal, majd amikor össze állt a majonéz használjon olívaolajat a befejezéshez.
Tipp: Ha, a majonéz össze megy, néhány csepp langyos vízzel hejre lehet hozni 👏🏼
Házi majonéz
Amit mindenki ismer, de senki nem tudja az igazi receptet!
A legjobb majonéz olíva olajból készül. Viszont azoknak akiknek néha még össze megy a majonéz nem ajánlom, hogy olívaolajjal készítse. Sokkal inkább kezdje napraforgó olajjal, majd amikor össze állt a majonéz használjon olívaolajat a befejezéshez.
Tipp: Ha, a majonéz össze megy, néhány csepp langyos vízzel hejre lehet hozni 👏🏼
Elkészítés
- 1
A tojássárgáját és a mustárt tedd egy kisebb tálba, amiben a majonézt fogod elkészíteni s kavard össze őket lassú, egyenletes mozdulatokkal.
- 2
Cseppenként add hozzá az olajat. Kezd napraforgó olajjal, majd ha összeállt a majonéz és be sűrűsödött használj olívaolajat a majonéz befejezéséhez.
- 3
Amikor kész a majonéz csorgasd rá a citromlét s fűszerezzd sóval, borssal.
Hűtőben néhány órát eláll felhasználásig.
Hasonló receptek
-
Házi majonéz Házi majonéz
Imádom a majonézt. Ez az egyik olyan élelmiszer, amiről képtelen lennék lemondani annak ellenére, hogy iszonyat magas a kalóriatartalma, és nem túl egészséges. Előszeretettel fogyasztom szendvicsekhez, húsokhoz, halhoz, salátákhoz. Ezúttal a boltban vásárolt termék helyett magam készítettem el, ezzel próbáltam különlegesebbé tenni egy vendégvárásra készített salátát. Nem csalódtam! Hihetetlenül krémes, gyorsan elkészül, és sokkal szebb a színvilága is a boltban kapható majonéznél. #kotenykihívás2025
-
Majonéz recept fotókkal Majonéz recept fotókkal
Ismét egy alaprecept. A majonéz receptjénél nem sok egyszerűbb dolog van, de gondolva a kezdőkre, itt egy kiváló majonéz recept! Csak jó minőségű étolajjal érdemes nekiállni, mert az olcsóbb fajtákkal borzalmas, repce íze lesz...! Akár olívaolajat is használhatsz hozzá!
-
-
Házi majonéz készítése Házi majonéz készítése
A nagymamám mindig házi majonézzel készítette a francia salátát, isteni volt. :)) Nálunk apukám a majonéz felelős, minden összejövetelre ő készíti. Össze sem lehet hasonlítani a bolti változattal, próbáljátok ki. :)
-
Majonéz, tartármártás Majonéz, tartármártás
Sokakban kicsit keveredik a két fogalom. A majonéz (más néven olajvaj - nyitókép) összetevői: tojás sárgája, só, citromlé, napraforgó olaj. A tartármártásé (alapból, zárókép): majonéz, kristálycukor, tejföl, mustár, bors, Worcestershire szósz.
-
-
Házi majonéz Házi majonéz
Tíz perc alatt ellehet készíteni sokkal finomabb, mint a boltban kapható változat.
-
Gyors házi majonéz Gyors házi majonéz
Így ünnepek táján gyakran van szükségem majonézre. Ez a házi majonéz nagyon finom és percek alatt elkészül. Csak egy turmixgépre van szükség hozzá és egy hétig is eláll. Érdemes kipróbálnotok.
-
Házi majonéz 🌭 Házi majonéz 🌭
Sokkal finomabb mint a bolti majonéz most hot-doghoz készült...😊
-
Házi majonéz Házi majonéz
Az alábbi recept a majonéz alapreceptje. A variálási lehetőség végtelen, attól függően hogy az egyes zamatkompanenseket mivel helyettesíthetjük. Pl dijoni mustár, kovászos uborka leve, tárkony mustár, tárkony ecet, céklás mustár, zöld olaj, tintahaltinta, stb....Merjünk kreatívak lenni 😎
-
Majonéz házilag Majonéz házilag
Majonézre volt szükségem a majonézes krumplisalátához. Sajnos majonéz nem volt itthon, megcsináltam magam a "keménytojás" blogon talált recept alapján. A receptben az eredeti mennyiségeket adom meg, de én csak 2 tojásból készítettem. #aranykoteny23
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek