Bumbu Kacang

Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
🏡 Aceh-Indonesia

Biasanya bumbu ini cocok untuk Gado-gado, Batagor, Siomay. Kalau di aceh sering digunakan sebagai bumbu tambahan yang disiram diatas mie lidi / bihun (Mie Caluek).

Bumbu Kacang

Biasanya bumbu ini cocok untuk Gado-gado, Batagor, Siomay. Kalau di aceh sering digunakan sebagai bumbu tambahan yang disiram diatas mie lidi / bihun (Mie Caluek).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramkacang tanah
  2. 6 buahcabe merah
  3. 5 buahcabe merah kering
  4. 6 siungbawang putih
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 2 sdmgula merah (sudah diserut)
  8. 1/2 sdmasam jawa
  9. Bahan tambahan :
  10. 1 batangsereh
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 ruaslengkuas (geprek)
  14. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang sampai berubah warna kecoklatan.

  2. 2

    Selanjutnya haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabe merah sampai halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bahan tambahan sampai keluar aroma wangi.. Kemudian masukkan kacang yang sudah dihaluskan serta bahan lainnya (kecap manis, kecap asin, gula merah, garam dan asam jawa) masak sampai minyak naik ke permukaan.

  4. 4

    Siap untuk dipakai untuk gado-gado, batagor, siomay, cilok dan lain lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Udhiyah Bakri
Nurul Udhiyah Bakri @nrludhyh_2535932
pada
🏡 Aceh-Indonesia
Kokiko dirumah yang cinta dengan dunia masak sejak kecil dan selalu berusaha menyajikan hasil masakan yang sempurna untuk orang2 tercinta dan tersayang.❤❤ Terimakasih yang sudah follow saya, semoga resepnya bermanfaat 🙏😘💐
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa