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Ingredientes

45 min
6 raciones
  1. 1pechuga en trozos
  2. 4zanahorias en tiras delgadas
  3. 2Calabacitas en tiras
  4. 1brócoli en trozos pequeños
  5. 1lata de elote
  6. 2 tazassalsa de soja (soya)
  7. 2 bolsasspaghetti
  8. 4 cucharadasMaizena sin sabor
  9. 3Azúcar o miel (para quitar lo salado)
  10. 1 trozocebolla
  11. 2 hojaslaurel
  12. Aceite

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En una olla pon a hervir agua con la cebolla un chorrito de aceite y las 2 hojas de laurel.

    Cuando esté hirviendo vacía las 2 bolsas de spaghetti y dejar hervir unos 10-15 min, retirarlo del fuego y ponerle una taza de agua fría, para que esponje, quitarle la cebolla y las hojas de laurel al escurrirlo.

  2. 2

    En un traste poner las 2 tazas de salsa de soja, las 4 cucharadas de Maizena y 3 cucharadas de azúcar revolver y ponerle los trozos de pollo a marinar en la salsa y meter al refri por unos 15-20 min.

  3. 3

    En una olla poner un chorrito de aceite, dejarlo calentar y ponerle el pollo marinado con todo y la mezcla, cocinarlo unos 20 min y estarlo revolviendo con cuidado para que no se pegue, después vaciar las verduras en tiras y revolver unos 7 min más.
    Vaciar el spaghetti, si se prueba saldo ponerle otro poco de azúcar o miel hasta que llegue a su agrado, y si le falta sal ponerle otro poquito de salsa de soja.

  4. 4

    Sirva en platos la cantidad que guste y está listo para comerse.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Dalia Olimpia Fernández
Dalia Olimpia Fernández @cook_110987408

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