Putu Ayu
-
sime“Ini saya tidak pakai kelapa parut jadi full adonan bisa jadi kurang lebih 69 Pc dengan resep ini” -
sime“Membuat #putuayu itu paling ndak bikin hati degdegan kayak sewaktu buat roti kukus, jadi enak 🤭🤭 Ini saya recook pakai kelapa parutnya hanya di ujung-ujung cetakan bunganya aja .. dan menghasilkan kurang lebih 80 pc”
Cara Membuat
- 1
Kukus Parutan Kelapa dengan pandan.
taburi garam dan tepung kanji atau maizena - 2
Mixer telur,gula pasir,dan ovalet sampai mengembang,dan pucat.
meski gula ada yang belum larut tidak masalah - 3
Kemudian masukkan air santan,tepung terigu bergantian dan baking powder
(Ayak tepung agar tidak ada yang bergerindil) - 4
Sudah rata dan mengembang masukkan pasta pandan dan pewarna aduk kembali menggunakan sendok sayur
- 5
Olesi cetakan memggunakan minyak goreng
- 6
Masukkan kelapa parut di dasar cetakan agak padatkan agar bentuknya bagus
- 7
Olesi pinggiran dalam cetakan yang sudah di isi kelapa parut tadi dengan minyak goreng agar adonan tidak nempel saat di lepas dari cetakan dan mulus
- 8
Masukkan adonan 2 sendok makan atau sampai batas garis cetakan karena kalau penuh nanti akan mengembang atau pecah
- 9
Kukus selama 15 menit
Matang
Siap di hidangkan
Resep Serupa
-
Putu Ayu Putu Ayu
Assalamualaikum..Bismillah..Coba belajar bikin kue putu ayu..dicobain ke anak2 eh ternyata mau juga walaupun kelapanya yg maem bundanya..😄😄..Terimakasih mb Fitri resepnya..semoga berkenan yaa..🙏🙏🙏Alhamdulillah udah ada bukunya juga di rumah..kapan2 tinggal eksekusi resep yg lain..🙏☺️Source : Fitri Sasmaya
-
Putu Ayu Putu Ayu
Sudah sering sekali bikin putu ayu untuk acara dirumah dan untuk pesanan konsumen, Alhamdulillah selalu suka. Resep ini di dari ibuk yang suka dengan kudapan kukus begini. Putu ayu ini juga bisa tahan sampai 2 hari bahkan kadang sampai 3 hari (dalam suhu ruang), rahasianya pada santan dan proses penyimpanan yang benar.#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas
-
Putu Ayu Putu Ayu
Ceritanya si sulung dapat jatah dr sekolah untuk bawa jajan putu ayu.Pas lihat bahan2 banyak yg ready akhirnya buat sendiri saja daripada beli.😁Kl buat sendiri pasti bisa dimakan saudara2 yg lain.🤗#cookpadindonesia#cookpadcommunity_surabaya#olahankelapa#jajananjadoel#putuayu
-
Putu Ayu Putu Ayu
Kalau lagi kepasar, pasti nemu tukang jajanan kue-kue tradisional. Warna warni, kelihatan enak banget. Pasti mampir donk ya buat beli cemilan dibawa pulang. Biasanya suka beli makanan yg gurih sama putu ayu. Kue ini enak, berasa lembut dan gurih dari kelapanya. NikmatnyaInspirasi resep mba @DSrahmawati . Terima kasih ya 🙏🏻#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang
-
Putu Ayu Putu Ayu
Source: Cp @Devi Endah#DiRumahAja selama libur sekolah 2 minggu. Karena pekerjaan bunda sebagai guru berpindah ke pembelajaran dengan daring, bunda jadi punya waktu untuk ikutan #WeekendChallenge . Sekaligus memenuhi nafsu jajannya anak2 yang meningkat selama libur sekolah. Anak2 sukanya cemilan yang manis, tapi bapaknya seneng cemilan yang gurih. Tapi khusus putu ayu ini bapaknya juga suka karena ada rasa gurih dari kelapanya. Cari-cari resep yang pas di cookpad dapet resep ini. Pertama nyoba langsung cocok. Beberapa kali bikin ga ganti-ganti resep lagi. Makasih resepnya mb Devi ❤#Cemalcemil
-
Putu Ayu Putu Ayu
Kue ini memiliki bentuk bulat pipih dengan taburan kelapa parut di atasnya. Putu ayu biasanya disajikan dengan cetakan khusus yang berbentuk bunga.Menurut beberapa sumber, putu ayu berasal dari Jawa Tengah, tepatnya dari daerah Kudus. Nama putu ayu sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti "putri yang cantik".Hal ini mungkin karena bentuk kue ini yang menyerupai bunga yang indah. Selain itu, putu ayu juga memiliki makna simbolis bagi masyarakat Jawa.Putu ayu tidak hanya sekadar kue yang enak, tetapi juga merupakan kue yang mengandung nilai-nilai budaya dan kearifan lokal. Kue ini menjadi salah satu warisan kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dikembangkan.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar