Pempek Dos Tanpa Ikan Tanpa Telur

Bernadexta Sila
Bernadexta Sila @cook_12558667
Yogyakarta

Punya sisa cuko dirumah, ide bebikinan pempek yg ekonomis dengan bahan seadanya dirumah, jadilah pempek dos

Pempek Dos Tanpa Ikan Tanpa Telur

14 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa cuko dirumah, ide bebikinan pempek yg ekonomis dengan bahan seadanya dirumah, jadilah pempek dos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
25 Pcs
  1. 125 grTepung terigu
  2. 2 1/2 sdmTepung beras
  3. 200 grTepung Sagu Merk Pak Tani
  4. 2 SiungBawang putih ukuran sedang, haluskan
  5. 1/2 bungkusPenyedap rasa (Royco, masako ayam/kaldu jamur
  6. SejumputMerica
  7. 1 sdmMinyak sayur
  8. 1 sdtGaram
  9. 400 mlAir
  10. SecukupnyaAir untuk merebus
  11. 1 SdmMinyak sayur untuk merebus

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, penyedap rasa, merica, minyak sayur,garam dan air, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil

  2. 2

    Setelah tercampur rata, nyalakan kompor dan aduk terus sampai adonan kalis dan tidak bau tepung

  3. 3

    Setelah itu matikan kompor, biarkan uap panasnya hilang, jika sudah hilang tambahkan tepung sagu secara bertahap, aduk menggunakan spatula atau sendok, jika sudah agak dingin uleni menggunakan tangan, tidak perlu diuleni terlalu keras cukup sampai tercampur rata dengan tepung sagu

  4. 4

    Jika sudah tercampur merata dan tidak lengket, adonan siap dibentuk sesuai selera

  5. 5

    Panaskan air dipanci sampai mendidih, campur dengan sedikit minyak sayur, lalu rebus pempek sampai mengambang

  6. 6

    Jika sudah mengambang dan matang, angkat dan tiriskan

  7. 7

    Pempek siap digoreng dan disantap dengan cuko

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bernadexta Sila
Bernadexta Sila @cook_12558667
pada
Yogyakarta
Doyan makan dan Doyan Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa