Pempek Dos tanpa Ikan

Agung Mairina
Agung Mairina @dapuromacinta

Suka banget sama yang namanya pempek, mau goreng, mau rebus. Anak juga suka, apalagi suami😆❤️❤️ sore-sore pulang kantor, paling simpel ya buat pempek dos, bahan selalu tersedia, daripada beli, seporsi cuma untuk sendiri 😁😂

Pempek Dos tanpa Ikan

14 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama yang namanya pempek, mau goreng, mau rebus. Anak juga suka, apalagi suami😆❤️❤️ sore-sore pulang kantor, paling simpel ya buat pempek dos, bahan selalu tersedia, daripada beli, seporsi cuma untuk sendiri 😁😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
20 psc pempek dos ukuran kecil
  1. 5 sdmtepung tapioka (saya pakai merk pak tani)
  2. 3 sdmtepung terigu (saya pakai kunci biru)
  3. 2 sdmtepung beras
  4. 2 sdmmaizena
  5. 5 siungbawang putih, cincang kasar (bisa diganti bawang bombai)
  6. 2 sdtkaldu jamur (saya pakai totole)
  7. secukupnyaGaram
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. 100 mlAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panas kan air sampai mendidih, jangan langsung dimatikan, diamkan dahulu sekitar 1 mnt agar benar-benar panas, masukkan kaldu jamur dan garam

  2. 2

    Campur semua tepung, aduk rata, masukkan cincangan bawang merah, aduk rata

  3. 3

    Siram adonan dengan air yang sudah mendidih, sedikit demi sedikit, aduk rata dengan sendok, jangan terlalu lembek, jika tepung msh blm tercampur, tambahkan air lagi sampai adonan pas dan bisa dibentuk

  4. 4

    Ambil sebagian adonan, kepal dengan tangan, bentuk bulat, goreng dalam minyak yang sdh dipanaskan (api sedang saja), bolak balik biar matang merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agung Mairina
Agung Mairina @dapuromacinta
pada

Komentar

Resep Serupa