Churros

Erowati
Erowati @simplylicious
Kota Salatiga, Jawa Tengah

Posbar apresiasi untuk @mrskori di acara NGOPI CP Community Solo...Mengubah hobi menjadi bisnis. Terima kasih untuk sharing ilmu dan tips nya 🙏🙏

#TimloSoloNgopi_MrsKori
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 orang
  1. 200 mlair
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 50 gmargarine/butter (me: palmia royal)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 80 gtepung terigu serbaguna
  6. 1 butirtelur
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  8. Coating, campurkan:
  9. 3 sdmgula pasir/gula palem
  10. 1 sdtbubuk kayu manis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Masak air bersama gula, margarine dan garam. Setelah air mendidih dan gula larut, kecilkan api sampai yang paling kecil.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masak hingga kalis, lalu matikan api.

  3. 3

    Pindahkan dalam wadah lain dan biarkan suhu turun menjadi hangat. Kemudian masukkan telur, uleni dengan spatula/whisker sampai tercampur rata. Masukkan adonan dalam piping bag dengan spuit bintang (bisa juga tanpa spuit).

  4. 4

    Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan. Piping adonan churros langsung ke atas minyak dan gunting sepanjang -+ 5 cm atau menurut selera. Agar lebih mudah, dispuit terlebih dulu di atas kertas roti baru kemudian ditransfer ke dalam minyak.

  5. 5

    Goreng churros hingga golden brown. Lalu angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Segera gulingkan churros dalam bahan coating selagi masih hangat agar dapat menempel dengan baik.

  7. 7

    Sajikan churros dan sebaiknya segera dihabiskan saat itu juga, karna setelah dingin teksturnya akan berubah melempem!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erowati
Erowati @simplylicious
pada
Kota Salatiga, Jawa Tengah
Ibu dari seorang anak perempuan yg suka masak makanan dan makan masakan.ig : _erowati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa