Túrós pityóka leves

Édesanyám felpakolt nekem egy kis hazait Erdélyből. Ezúttal kértem egy kis túrót is. Tehén és juh tejből készül, de ez egy kifejezetten sós túró. Mivel nem volt olyan nagy a szavatossági ideje, hamar el kellett készítenem. Csináltam belőle 2 ételt, levest és másodikot. Most a levessel kezdeném.
Ez egy nagyon könnyű leves szerintem, amihez nem kell sok hozzávaló. Lényegében az alapja egy egyeszerű pityókaleves!
Túrós pityóka leves
Édesanyám felpakolt nekem egy kis hazait Erdélyből. Ezúttal kértem egy kis túrót is. Tehén és juh tejből készül, de ez egy kifejezetten sós túró. Mivel nem volt olyan nagy a szavatossági ideje, hamar el kellett készítenem. Csináltam belőle 2 ételt, levest és másodikot. Most a levessel kezdeném.
Ez egy nagyon könnyű leves szerintem, amihez nem kell sok hozzávaló. Lényegében az alapja egy egyeszerű pityókaleves!
Elkészítés
- 1
A zöldségeket meghámozzuk!
- 2
Apróra vágjuk a hagymát, és kevés olajon üvegesre pirítjuk.
- 3
A krumpkit felkockázzuk, lehetőleg egyforma méretre, hogy ugyanúgy puhuljanak. Beledobjuk az üveges hagymára, aztán jöhet rá a víz is. Rádobunk 2 babérlevelet, ízesítjük ahogy szoktuk, só, bors, és hagyjuk főni. Ha a pityókák már puhára főttek, kihalásszuk a babérleveleket.
- 4
A túrót villával kicsit áttörjük. Rákanalazunk 3 nagy kanál tejfölet és jól összekavarjuk. Teszünk rá a forró levesből, hogy hőkiegyenlítsünk aztán beleöntjük a levesbe. Összekavarjuk, de tovább már nem kell főzni. Tálalhatjuk is! Ne ijedjünk meg, a túró megolvad, és kicsit nyúlhat a lábasban vagy amikor tányérra szedjük. Aki szereti szórja meg friss petrezselyemzölddel! Szerintem azzal az igazi..meg egy szelet jó pityókás kovászos kenyérrel.. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Túrós puliszka Túrós puliszka
Ez egy igazán hamar elkészíthető, egyszerű, de annál finomabb étel! Saci -
Meggyes-túrós villámsüti Meggyes-túrós villámsüti
Egy korábbi receptet bolondítottam meg gyümölccsel. A sütemény gyors túrós sütiként vonult be a köztudatba. Nagyon egyszerű elkészíteni és nálunk mindig nagy sikere van. Az eredeti recept egy német sütemény, Topfa Feingeback néven ismert. Ezúttal a túró mellé meggy került. Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) -
Juhtúrós kocka, gluténmentesen Juhtúrós kocka, gluténmentesen
Sosem akartam megkóstolni egy ilyen köretet!....azt gondoltam,hogy sem a juhtúrót,sem a puliszkát nem szeretem!.....és láss csodát!....ma már ez az egyik gyorsan elkészíthető kedvencem!#glutenmentes Kolozsiné Kati -
Tartár mártás Tartár mártás
Sokszor készítek, ha majonézes salátáról van szó. Most például francia saláta alapja lesz. Nicole's Kitchen -
Kelkáposztás leves Kelkáposztás leves
Maradt egy kevés káposztám amit kidobni nem akartam, így gyorsan összedobtam ezt a levest. Marilla -
Túrós-barackos muffin csokidarabokkal Túrós-barackos muffin csokidarabokkal
Volt egy konzerv barack a polcon és volt egy kicsike túró is és nemrég vettem végre új muffin sütőt, mert már régóta nem volt. Ki kellett hát próbálni és ez a barack-túró kombináció már adott volt (egy kis csoki meg csak belesettenkedett még 😉😊) így lett belőle ez az igen fincsi muffin. Szeretettel ajánlom! CieM -
Sült túrós tészta fokhagymás - kapros tejföllel Sült túrós tészta fokhagymás - kapros tejföllel
A recept alapja egy a neten talált, kissé nehezen értelmezhető recept volt. Próbálkoztam, ez lett belőle. Finom. 🙂 #golden2 Maya Burgertné -
Túros mámor muffin Túros mámor muffin
A legjobb hogy nem kell hozzá sok túró, nem is drága és mindenki szereti! Salóme K. -
Túrós pogácsa Túrós pogácsa
Csak fél csomag túrót használtam fel egy sütihez, gondoltam a másik fele se menjen kárba, hát összeházasítottam, és ez lett az eredménye.😋😀😉 Edina Furkó -
Mazsolás, túrós csöröge Mazsolás, túrós csöröge
Nagyon régen sütöttem már csörögét. Akkor, a túrót, a tésztájába dolgoztam bele. A fiam, amikor ette, kereste a túró tölteléket, de nem találta. Azt mondta, hogy ez nem az igazi! Így most, a túró, mint töltelék került bele. Magyarné Nyírő Kati -
Tárkonyos pityókaleves Tárkonyos pityókaleves
Ha szereted a savanykás leveseket, és a zöld fűszerek aromás ízét, akkor ez is a te levesed! Saci -
Túrós lepény nagyi módra Túrós lepény nagyi módra
ahogy a nagyim készítette krumplival a túrót .Mert régen nem dúskáltak az ételben. Szaporítani kellett . De az ízén nem érzik egy fantasztikus ízbomba. Ha nem hiszed próbáld ki! Szekeres Lajosné Klári
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek