Chauchas fritas

Anahí Valerious Oppezzo
Anahí Valerious Oppezzo @anytavalerious
Argentina 🇦🇷

#delantalglobal2024
#recetasconchauchas

Mí receta número 40 de este delantal 2024

Quizás no sea la más original, pero me acuerdo que mí mamá me las hacía

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Ingredientes

15min
2 raciones
  1. 200 gsChauchas
  2. c/nHarina
  3. 1huevo
  4. C/nleche
  5. Sal y condimentos a gusto
  6. Aceite para freír

Paso a paso

15min
  1. 1

    Vamos a poner el aceite a calentar, mientras tanto hacemos una pasta con huevo, leche, harina y lao condimentos, la consistencia debe ser como la de los hotcake

  2. 2

    Una vez todo bien integrado, colocaremos las chauchas sin los extremos y sin hilos si tuviera, una vez bien cubiertas las llevaremos a fritar, como si fueran papas fritas

  3. 3

    Doras las sacaremos.
    Podemos acompañar con limón, mayonesa, ketchup o cualquier dip que prefieran

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Anahí Valerious Oppezzo
Anahí Valerious Oppezzo @anytavalerious
Argentina 🇦🇷
La cocina es uno de los pasatiempos que más placer me da, aunque por la rutina no siempre lo puedo explotar como me gustaría.Eso de cumplir horarios nos hace cocinar con menos elaboración, pero cuando hay tiempo no me importa estar horas planeando y ejecutando.Estudiante de ps
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