Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 🥥

Marlina Efi
Marlina Efi @LinaKrisna

Suka banget sama dadar gulung, klo ini versi martabak 🌮

Martabak Lenggang Isi Unti Kelapa 🥥

Suka banget sama dadar gulung, klo ini versi martabak 🌮

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90'
20-25 pcs
  1. Martabak:
  2. 250 grtepung pro sedang
  3. 3 sdmmakan gula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtragi
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 450-500 mlair
  9. Secukupnyapasta pandan
  10. Unti Kelapa :
  11. 1 butirKelapa parut tidak terlalu tua n muda
  12. 1 pcssantan insta (65ml)
  13. 3 lembardaun pandan
  14. 5 sdmgula aren bubuk
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

90'
  1. 1

    Martabak :
    Kocok telur, ragi, gula, vanili, kemudian masukan tepung, garam, kemudian masukan air bertahap (jangan terlampau kental)
    Terakhir masukan pasta pandan. Kemudian tutup dan istirahat kan adonan minimal 30'

  2. 2

    Unti Kelapa (masak dengan api kecil) : masukan santan instan, daun pandan, gula, garam dengan ditambah sedikit air. Aduk sampai rata kemudian masukan Kelapa parut, aduk sambil ditekan-tekan hingga air menyusut. Tes rasa

  3. 3

    Siapkan teflon dengan api kecil, sampai benar² sudah panas yaa baru deh ambil satu sendok sayur adonan tuang dalam teflon. Tunggu sampe permukaan berongga n matang baru angkat & sisihkan. Lakukan sampai adonan habis
    Cetak dalam cetakan pastel diberi isian unti kelapa
    Sambil nyetak bisa sambil tuang ke teflon.
    Bisa buat ide bekal sekolah ini bunda 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marlina Efi
Marlina Efi @LinaKrisna
pada
Bismillah 😇🥰Belajar memasak secara otodidak 🥳Warga Yogyakarta yang merantau di kota BogorIRT yang :🍒 Menyukai masakan tradisional dan nusantara🍒 Menyukai foto hasil masakan🍒 Menyukai berbagi resep masakan🍒 Tapi belom terpilirkan untuk berbisnis maakanan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa