Hari ini mau buat cemilan untuk nemenin minum kopi di pagi dan sore hari nanti😁..kalau di daerah asalku biasanya kita sebutnya pempek ubi atau ceker ubi,nah kalau di tempat mommy namanya apa moms.Dan kalau di tempat ku kita biasa makannya di cocol pakai cuko pempek.Disini saya buatnya yg keriuk ya moms,kalau mau yg lembut tepung dan airnya bisa di tambahkan lagi.Yukks ah langsung aja kita buat😁😁

Pengen buat cemilan yang ada kuah2 nya, tapi gak mau yang biasa, 😅#5resepterbaruku

Kalau aku bilang nya ini Bakwan Ubi tapi sebagian besar orang di tempat tinggal aku menyebut nya Mpek Mpek Ubi. Biasa dijual di tukang gorengan. Paling enak dimakan dengan kuah cukoHastag :#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar

#BikinRamadanBerkesan maafkanlah foto seadanya.. menjelang buka jd buru2 cekrek 😅 sing penting rasane.. wuenaakk alhamdulillah..😍

Karna orang-orang dirumah lebih suka cemilan asin ketimbang manis, jadi untuk cemilan buka puasa hari ini bikin pempek ubiSeperti biasa, resep dan bahannya gak pakek ribet

Dirumah aja bikin badan melar neh,bawaannya pengen ngemil aja,hari ini kita bikin bakwan ubi jalar yang super renyah..

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #CeritaDapurHariIniDisclaimer: Aku gak tau kalau di Palembang ada atau tidak pempek dari ubi jalar (ubi selo) ini. Tapi kalau di Jambi banyak mamang pempek yang memasukkan pempek ubi jalar sebagai salah satu varian pempek yang mereka jual selain pempek lenjer, pempek kulit, pempek telor, pempek adaan dan mereka menyebutnya ini juga pempek.Dikenal dengan nama ketela rambat (Ipomoea batatas) adalah sejenis tanaman budidaya. Ketela rambat, huwi boled (Sunda), tela rambat (Jawa), petatas (Papua), sweetpotato (Inggris), dan shoyo (Jepang) merupakan sumber karbohidrat yang cukup penting dalam sistem ketahanan pangan kita. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.Selain karbohidrat sebagai kandungan utamanya, ubi jalar juga mengandung vitamin, mineral, fitokimia (antioksidan) dan serat (pektin, selulosa, hemiselulosa).Ubi jalar tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol, tetapi merupakan sumber yang kaya serat, anti-oksidan, vitamin, dan mineral.Para ahli botani dan pertanian memperkirakan daerah asal tanaman ubi jalar adalah Selandia Baru, Polinesia, dan Amerika bagian tengah.

Kebetulan mamer beli banyak ubi, jadinya bikin bakwan saja untuk buka puasa

Dikasih nenek ubi jalar 1KG, katanya sih beli karena pingin bikin bakwan ubi tapi gak sempet terus soalnya neneknya sibuk. yaa udah mumpung si dede lagi bobo mari kita buatkan bakwan ubi untuk nenek :)

Lagi dapat rejeki, dikasi ubi ungu dari kebun saudara lumayan banyak, dan sudah bosan digoreng, direbus, dibuat keripik, akhirnya pilihan berikutnya coba buat bakwan dengan bahan dasar ubi ungu ini. Membuat nya mudah, rasanya mantap, dijadikan lauk bisa, dibuat jadi cemilan teman minum teh juga ok ...👌.Yuk dicobain#PejuangGoldenApron3#PGApekan13#smakitchen35

Memanfaatkan yang ada di dalam kulkas

Mengingat jaman kuliah dulu, pertama kali bikin ini bersama teman-teman. Krn di rumah ada stok ubi jalar, jadi ingat gorengan ini lagi. Sekalian jadi menu buka puasa#Berburucelemekemas#Resolusi2019