Bolu kukus ubi ungu (no mixer)
Bolu kukus ubi ungu (no mixer)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan kupas ubi ungu, lalu kukus selama 20 menit supaya benar-benar empuk dan mudah dihancurkan.
- 2
Setelah ubi matang, haluskan dengan menggunakan garpu selagi masih panas. Sisihkan.
- 3
Di wadah lain, campurkan bahan-bahan gula pasir, garam, telur, SP, dan baking powder. Kocok sampai mengembang dengan menggunakan wishker.
- 4
Tambahkan air dan tepung ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai tercampur merata.
- 5
Tambahkan ubi ungu yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk sampai tekstur yg diinginkan (kalo saya lebih suka yang masih ada tekstur kasar dari ubinya, jadi tidak terlalu lembut).
- 6
Panaskan panci untuk mengukus adonan dan jangan lupa untuk melapisi tutup panci dengan kain.
- 7
Olesi loyang dengan margarin (saya pakai loyang bolu bulat dengan ukuran diameter 16 cm). Lalu tuangkan adonan ke dalam loyang.
- 8
Kukus adonan selama 30 menit.
- 9
Angkat kue bolu yang telah matang dan biarkan dingin terlebih dahulu. Kemudian sajikan (bisa juga ditambahkan olesan selai atau parutan keju, sesuai selera).
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Ubi ungu Bolu Kukus Ubi ungu
Ini resep recook dari mba nadia hayu berhubung Masih punya sisa ubi ungu di kulkas, mumpung libur langsung eksekusi, resep nya agak di modif di sesuaikan dengan ketersediaan bahan...
-
Bolu Kukus Ubi Ungu Bolu Kukus Ubi Ungu
Ngukus ubi ungu, tapi gaada yg makan, daripada mubazir, iseng2 dibikin bolu.. eh enak
-
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
Paling seneng sama ubi ungu, tapi pengen makan dengan cara lain, walhasil ngebandingin sama resep orang lain, tercipta lah bolu kukus ubi ungu versi sendiri, enak & sehat..
-
Bolu kukus ubi ungu & cilembu Bolu kukus ubi ungu & cilembu
Lagi mencoba kreasi dengan ubi, yang tersedia ubi ungu..ya sudah ubi ungu siap diproses & hasilnya benar2 enak 😍, besok saya buat dengan ubi cilembu 😁
-
*Bolu Kukus Ubi Ungu *Bolu Kukus Ubi Ungu
Liburan enaknya bikin kue dong pastinya 🤩 kesukaan semua anggota keluarga nih 💕 biarpun cuma dikukus tapi lembutnya total bangettt 🤩 Masha Allah yang punya resep tjakep banget dah ah 🤩👍 apalagi buat saya yang kurang bakat di Baking tapi tau2 jadi, karena memang step by stepnya mudah 😍Sekalian mau sambut tahun baru, suasana baru di akun Cookpad saya 🤗 semoga bermanfaat 🙏Source : Agnalia Hasbi#PejuangGoldenApron3#MasakSekeluarga#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#MasakItuSaya #LiburanDirumahAja
-
Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu
Hai semua... Selamat Idul Fitri 1443H bagi semua teman-teman yang merayakan🙏🏻. Alhamdulillah tahun ini saya kembali bisa bersilaturahim ke sanak saudara kerabat setelah 2 tahun lamanya kalau lebaran ga kemana-mana 😂.Minggu ini saya kembali posting resep kue. Kuenya dari sayuran karena tema minggu ini adalah sayuran warna warni. Saya membuat bolu dari ubi. Ubi adalah jenis umbi-umbian yang secara struktural masih termasuk batang, artinya ubi, kentang, bengkuang dan singkong adalah sayur. Ubi yang saya pakai adalah ubi ungu.Ubi ungu ini saya jadikan bolu kukus mekar. Rasanya enak deh. Tekstur bolunya lembut, manis, apalagi ditambah chocochips. Kombinasi yang pas.#PekanKemenangan#sayuranwarnawarni#PejuangGoldenBatikApron#BoluKukusMekar#BoluUbiUngu#BoluKukusMekarUbi#BoluKukusUbi#CookpadCommunity_Tangerang#posbar#CeritaDapurHariIniSource: Mama Ina
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
Pake ubi ungu, gak tau kenapa warnanya jadi agak ijo. Dan ubinya bintik2 jadi malah cantik 😅
-
-
Bolu Kukus Ubi Ungu dan Santan Bolu Kukus Ubi Ungu dan Santan
#Semangcook_SerbaKelapa#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapaInspirasi resep by mba @kupa , terimakasih 🙏❤
-
Bolu kukus ubi ungu bahan simple Bolu kukus ubi ungu bahan simple
Penasaran sama bolu ini yg warnanya alami dri ubinya n di tambah si kecil lg mau makan trus jd buat cemilan ini aja...
heni aqila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar