Pergedel/Perkedel daun singkong

Tiara gita utami
Tiara gita utami @cook_7470323
Palembang

Awalnya krn kita dirumah bosen dgn olahan daun singkong yg itu2 aja, akhrnya dibikin pergedel/perkedel

Pergedel/Perkedel daun singkong

8 orang berencana membuat resep ini

Awalnya krn kita dirumah bosen dgn olahan daun singkong yg itu2 aja, akhrnya dibikin pergedel/perkedel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6pcs
  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 2 butirtelur (pisahkan putih&kuning)
  3. 4 siungbawang merah&putih
  4. secukupnyaGaram&gula&lada
  5. 4 sendok mknterigu

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil daun singkong (batangnya tdk ush dipakai)

  2. 2

    Rebus selama 10mnt (sampai matang)

  3. 3

    Selagi direbus, haluskan bawang merah&putih

  4. 4

    Setelah daun singkong matang direbus, campurkan dgn bawang yg dihaluskan td lalu masukkan garam,lada,gula sesuai selera kemudian juga kuning telur lalu diaduk hingga rata

  5. 5

    Kemudian kita buat adonan kulitnya yaitu Putih telur td di beri sedkit garam spy ada rasa

  6. 6

    Begitu juga terigu nya akan menjadi kulit yaitu dengan memberi garam sedikit agar ada rasa (diwadah yg terpisah dgn putih telur td)

  7. 7

    Campuran daun singkong dan bumbu tadi kita bentuk bulat2 (sesuai selera) lalu balurkan ke terigu(yg sdh diberi garam td) setelah it ke putih telur (yg sdh diberi garam td) lakukan hal tsb hingga selesai

  8. 8

    Setelah itu goreng di minyak panas hingga kecoklatan kemudian angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara gita utami
Tiara gita utami @cook_7470323
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa