Bèkebeli almás pite

Viktória 🍭
Viktória 🍭 @Kne_K_Viktoria_28

Ahogyan én készítem!
A hozzávalók mennyiségèt 17x27 cm-es tepsihez mérten adtam meg.

Bèkebeli almás pite

Ahogyan én készítem!
A hozzávalók mennyiségèt 17x27 cm-es tepsihez mérten adtam meg.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
6 adag
  1. 250 dkgliszt
  2. 6 dkgcukor
  3. 1 mokkáskanálsütőpor
  4. 1 csipet
  5. 1 dbtojássárgája
  6. 6 dkgzsír
  7. 3 evőkanáltejföl (20%)
  8. Töltelékhez:
  9. 1 kgalma
  10. 2-3 evőkanálcukor
  11. ízlés szerintfahéj
  12. Tetejére:
  13. ízlés szerintkevés tejföl
  14. ízlés szerintkevés tej

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A lisztet a zsírral elmorzsolom, majd elkeverem a többi hozzávalóval és össze gyúrom. Csak addig szabad gyúrni, míg a tészta össze nem állt, különben kemény, rágós tésztát kapunk.

  2. 2

    A tésztát két egyenlő részre vágom, majd fóliába csomagolva hűtőbe rakom, míg a tölteléket elkészítem.

  3. 3

    A töltelékhez az almákat megmosom, meghámozom és lereszelem. A reszelt almát apró lyukú szűrő fölött tálba nyomkodom. A frissen szűrt alma levet elfogyasztom! 😋 A kinyomkodott almához keverem a cukrot és ízlés szerint a fahéjat.

  4. 4

    A tésztát kiveszem a hűtőből, egyik felét kinyújtom, zsírozott tepsibe helyezem, majd búzadarával meghintem. Ezután a tölteléket eloszlatom rajta, búzadarával ismét meghintem immár a töltelék tetejét (hogy a tészta ne szívja fel az alma levét), majd a második kinyújtott tésztával betakarom.

  5. 5

    A tetejét villával megszúrkálom, tejföllel megkenem, majd 170 fokos előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütöm.

  6. 6

    Miután a sütőből kivettem tejjel kenem a tetejét. Hagyom hűlni, majd porcukorrral hintve találom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Viktória 🍭
Viktória 🍭 @Kne_K_Viktoria_28
Közzétéve:
Szeretek különleges ételek készíteni, de a régi magyar konyha ételeit is örömmel készítem anyukám ès dèdmamám átadott tudását felhasználva.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek