Thai Beef Basil/Kemangi

Salah satu masakan khas Thailand.Karena mungkin di Indonesia ga ada yg jual daun ini, jd bisa di ganti pake kemangi ya?! Rasanya enak juga kok pake kemangi😊Kebetulan saya beli daun basil ini di Singapore.

Daging bisa juga diganti dengan ayam atau pork, sesuai selera. Untuk option, saya suka menambahkan jamur champignon cincang kalau lagi tidak mau terlalu banyak daging.

Source: Youtube Devina HermawanMenu hari ini. Enak, simple, dan cepet bikinnya. Di resep asli, dagingnya 250 gram tapi saya pakai 500 gram jadi bahan lainnya saya kalikan dua.Di resep asli pakai cabe rawit dan cabe merah keriting. Boleh ditambahkan kalo suka pedas ato buat mempercantik tampilan ada merah-merahnya tapi saya ga suka dan ga punya jadi saya skip semuanya.Numis daging sapi cincang pasti berair, jadinya lama untuk kering dan misah-misah/berbulir. Setelah browsing, katanya diakalin pakai baking soda. Saya tadi coba pakai larutan 0,5 sdt baking soda + 2 sdm air untuk 500 gr daging, dituangkan ke daging sapi giling lalu aduk, asal kecampur saja biar rata lalu diamkan 15 menit sebelum dimasak. Hasilnya? Tetep berair sih tadi, sekitar setengah mangkuk, airnya saya buang di step 2. Tapi secara tekstur, dagingnya jadi lebih kenyal dan lebih cepat berbulir.Untuk daunnya bisa pakai basil, thai basil, atau kemangi. Saya pakai kemangi, di rumah cuma ada 1 ikat ukuran 100 gr. Kalau punya lebih, tambahin aja, menurut saya lebih banyak lebih enak.

Resep ini gampang banget. Bahannya banyak kalian temuin di Indomaret atau warung. Rasanya pedas, manis dan wangi kemangi! Untuk resep asli menggunakan Thai Basil namun saya ganti dengan kemangi yang lebih mudah didapatkan di Indonesia.Yuk coba bikin bund :)

Akhirnya masak thai food lagi nih😍 tapi sekarang giliran daging cincang yang kita olah. Dagingnya bisa apa aja ya, bisa ayam, beef atau pork.Nuansa rasanya agak sedikit beda dari olahan thai food lain, karena dia dominan asin, gurih, dan ketemu harumnya basil.Resepnya terinspirasi dari beberapa video street food di Youtube dan juga beberapa resep di cookpad.Konon.. ditambah telur mata sapi crispy bikin makan jadi tambah nikmat😋Selamat mencoba!✨ #kantinsinarCooked by: M

Ini resep dpt dari tempat kerja di Jepang. Resep aslinya menggunakan “Daun kemangi asli”, tp berhubung di Jpg jarang yang jual, alhasil pakai saus spaghetti rasa kemangi(basil). Cara masaknya gampang banget.

Resep ini enak dan super mudah. Sebagai pecinta kemangi/basil lokal wah menu ini adalah andalan saya ketika ingin yg praktis, enak, dan cepat.

Awalnya karena penasaran sama yang namanya daun basil, jadilah beli bibit trus ditanam sendiri. Lansung jatuh cinta sama daun yang satu ini pas dipanen. Udah lama intipin resep thai beef basil dari mba @ulie herdian, pas panen daun basil lansung dieksekusi doong, takarannya saya modif menyesuaikan jumlah daging yang tersedia. Alhamdulillah keluarga pada doyan dan ini yang bikin enak daun basilnya, cobain deh!

Penambahan daun basil membuat rasa tumisan ayam berubah . Kalau tidak ada basil bisa pakai kemangi. Kemangi 3 ikat terlihat banyak, tapi akan mimpes setelah dimasak . Cocok disantap dengan tambahan telor ceplokYuk dicoba😀

Tema #Goda_Paders 👉 Under 20KTema #BALONChallenge 👉 Kecap dan SausModifikasi dr menu Pad Kra Pao (Ayam/Daging tumis Kemangi ala Thailand) , krn mimi lagi ga pengen ayam/daging..jadi ganti tempe.Sesuai tema GoDa juga, masak banyak dengan budget dibawah 20k biar dikata istri yg tepat🫣.1. Tempe 1papan 45002. Telur 4 butir 70003. Kemangi 20004. Cabai dan bumbu 5000 (kira2 aja)Total = 18.500Bahan pilihan Balon 👉 Kecap ikan, kecap asin dan Saus tiram#GodaBonus_DitanganIstriYangTepat#GodaPaders_2024#KomunitasPaders#YangBikinEnak#KopijosSelaluIstimewa#Mimi_ikutBALON week18#CookpadCommunity_Yogyakarta

Mau ala ala thai beef basil, tapi daun basilnya susah dicari :(

Ini versi bumbu seadanya dirumah #ekonomis

Penasaran dengan rasanya, namun dgn bahan seadanya. Karena dirumahku susah nyari daun basil maka diganti kemangi. Seharusnya pakai kecap ikan tapi tdk ada. Next time buat versi lengkap. Recook dari resep dapoer_ummu4A#GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu40

Biasanya pake buncis tok.. kali ini biar ada kesan thai food nya yahh, versi akuu

Masakan simple yang kalau udah masuk resto jadinya mahalll.. yukk bikin sendiri ajahh super gampil. Dimakan bareng nasi angett udah mantepp 🥰

Helaaw, hari ini mau cobain ngolah daging sapi ala ala thailand biar ga bosen heheMau coba recook resepnya bunda @cook_4079054 l yg ngolah daging sapi pakai basil. Btw, ini first time aku cobain basil 😂 Ternyata harum dan bau herbs banget. Alhamdulillah paksu suka 😚Berhubung aku ga terlalu suka kecap manis, aku pakenya dikit banget buat rasa aja..#cookpadcommunity_tangerang#olahandagingsapi#beefbasil#padkaprao#masakalaresto

Sesuai namanya, pad krapao (pad: tumis, krapao: kemangi Thailand) adalah daging yang ditumis dengan daun kemangi dan bumbu lainnya. Masakan ini biasanya super pedas dan gurih, sehingga cocok disajikan dengan nasi hangat dan telur ceplok.Pad krapao bisa dibuat dengan bermacam- macam protein hewani ya, misalnya daging ayam, sapi, bebek, dll. Kali ini saya mau bikin pad krapao nuea (daging sapi).Buat yang pingin bikin pad krapao gai (daging ayam), resepnya sudah pernah saya posting sebelumnya.#Barampaan_KeThailand#TimTumis#Cookpadcommunity_Malang

Tiba" kepengin makan ini.. gampang, simple, udah pasti hemat di kantong drpd beli di resto ;)Ga nemu kemangi disini, pake dried botolan jg enak sama rasanya..

Recook resep dari evi can cook, dengan sedikit modifikasi.

Resep dari ci melz @cook_4766710.Simple, cepet, enak😂😂😂Must Try👌Tinggal tambah nasi anget sama telor ceplok setengah mateng😋😋😋 pasti petjah👌👌👌👌Aku pake basil botolan krn ga punya yg seger, trs tambahin kemangi🔥

Masak daging ayam dan kemangi udah pernah coba dan ketagihaaan.. eh di kulkas ada daging sapi, masak sapi pake kemangi cocok ga ya? Di coba2 alhamdulillah berhasil, enaaak 😋😋

Masakan low budget yang enak dan mudah untuk di eksekusi. Resep ini aku recook dari chef William Gozali, resep aslinya pakai daging ayam giling bagian paha, dan basil cuma karena mager keluar jadi pake bahan bahan yang ada di rumah aja.Aku pake daging dada fillet dan agak kering, katanya lebih juicy kalo pake daging bagian paha.Tetep enak, apalagi kalo di makan barengan sama nasi panas, yum! 😋

Easy peasy lunch idea

Lagi pengen makan sapi cincang yang super pedas dengan cabe rawit yang banyak , tambahan kemangi bikin masakan jadi makin mantap

#ayam#kemangi#tumisayamkemangi#thaichickenbasil#thaifood#padkrapao#padkrapaogai

Salah satu jenis salad daging Thailand, bisa dibuat dari daging ayam juga. Segar dan aromatik...

Lagi ada stok ayam di freezer, pas liat challenge di Colam eh kok di ajak jalan2 ke Thailand. Scroll deh d YT mau bikin apa,ketemu sama resep super gampang ini. Aslinya pakai daun basil ya, karena sy tinggal jauh dr kota besar dan adanya daun kemangi jadi pakai kemangi saja 😁😁Hay mbak @dieahrara_ @ZahrotulAn sudah bikin apa nih ?Source YT Devina Hermawan#SpecialPosbarColam_Juli24#CookpadCommunity_Malang#ColamDolan_Thailand