Carrot Cake

Rin
Rin @rincookpad
Jakarta

Ini ceritanya dulu ditawarin temen mkn carrot cake. Denger carrot ude ga nafsu bgt dah...kue kok pk wortel.. iiih ga bgt deh. Trs dipaksa nyobain di kafe Bali B$*@ di bali yg ktnya terkenal carrot cakenya. Ya uda nyobain aja sesuap eehhh ternyata oh ternyataaaa enak bgt rasanya unik ga berasa wortelnya. Yah berikutnya jadi menu dessert wajib kl ke bali. Eh ternyata tintin ada resep carrot cake lgsg cus coba deh. Diresep tintin pk kismis sdgkn eike ga doyan kismis dan di kafe itu jg ga pk kismis tp pk kacang mede. Jd resep ini sesuai selera sy pk kacang mede dan di modif dkt. Dan enaknya ini resep pk all in one kocok semua jd satu. Gampang n enak.
Source: tintin rayner cookpad

Carrot Cake

Ini ceritanya dulu ditawarin temen mkn carrot cake. Denger carrot ude ga nafsu bgt dah...kue kok pk wortel.. iiih ga bgt deh. Trs dipaksa nyobain di kafe Bali B$*@ di bali yg ktnya terkenal carrot cakenya. Ya uda nyobain aja sesuap eehhh ternyata oh ternyataaaa enak bgt rasanya unik ga berasa wortelnya. Yah berikutnya jadi menu dessert wajib kl ke bali. Eh ternyata tintin ada resep carrot cake lgsg cus coba deh. Diresep tintin pk kismis sdgkn eike ga doyan kismis dan di kafe itu jg ga pk kismis tp pk kacang mede. Jd resep ini sesuai selera sy pk kacang mede dan di modif dkt. Dan enaknya ini resep pk all in one kocok semua jd satu. Gampang n enak.
Source: tintin rayner cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grambutter
  2. 50 gramgula halus
  3. 75 gramgula palem (palm sugar)
  4. 1/2 sdtbumbu spekoek
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 1 sdmbaking powder
  7. 3 butirtelur
  8. 175 gramtepung terigu kunci/segitiga
  9. 150 gramwortel impor parut (resep asli 200gr)
  10. 100 gramkacang mede sangrai/oven (kismis jg blh)
  11. Topping :
  12. 150 gramcreamcheese
  13. 50 grambutter
  14. 1/2 sdtvanilla
  15. 250 gramgula halus (saya ga pk timbang kira2 aja sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok semua bahan kecuali wortel dan mede/kismis. Sampai mengembang dan creamy kira2 10 mnt. Matikan mixer.

  2. 2

    Masukan wortel parut dan mede bergantian aduk dgn spatula smp rata.

  3. 3

    Tuang ke loyang kotak yg sdh di alas sm kertas minyak (sy pk uk 20x20) kl ada yg lbh kecil jg blh. Panggang di oven yg sdh dipanaskan seblmnya. Panggang 180 derajat 30 menit. Sesuaikan oven msg2 krn tiap oven beda.

  4. 4

    Keluarkan dari loyang..tunggu hingga dingin baru oles topping(kocok semua bahan hingga mengembang). Seperti biasa sy ga pinter menghias😁

  5. 5

    Setelah didandanin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rin
Rin @rincookpad
pada
Jakarta
Full time Mom dgn 2 anak yg cantik2 😆. Baru setaon mulai belajar masak dari liat2 resep di cookpad. Masih terus belajar dan coba2 macam2 masakan dan kue. Resep semua sudah dites rasa enak (buat saya dan kids lho hehehe) baru berani saya post. Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Resep Serupa