Lapek Sarikayo

Kampung halaman saya di Padang begitu kaya dgn kuliner berbahan santan. Sarikayo dan ketan ini sekarang sudah susah ditemukan,paling adanya waktu ada pesta,hari raya maupun acara khusus. Membuatnya gampang dan rasanya sangat enak
Lapek Sarikayo
Kampung halaman saya di Padang begitu kaya dgn kuliner berbahan santan. Sarikayo dan ketan ini sekarang sudah susah ditemukan,paling adanya waktu ada pesta,hari raya maupun acara khusus. Membuatnya gampang dan rasanya sangat enak
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan atau klakat.
- 2
Campur telur dgn gula merah,santan agak kental,sedikit garam,kayu manis bubuk, vanili bubuk dan daun pandan. Remas2 dgn kedua tangan sampai semua bahan tercampur rata dan gula hancur . Remas2 sekitar 10 menit .
- 3
Saring dan masukkan di pyrex,mangkok atau wadah tahan panas lainnya . Kukus 30 menit. Angkat dan dinginkan
- 4
Tiriskan beras ketan yg sudah direndam . Campur dgn santan encer,selembar daun pandan dan sedikit garam . Masak sampai santan habis. Kukus 15-20 menit sampai ketan matang
- 5
Sajikan sarikayo dgn ketan
Resep Serupa
-
-
Lapek Nagosari Lapek Nagosari
Source : @Ummi UmarIni kue pisang (nogosari kalau di Jawa) ala Minang, bedanya ada 2 macam adonan, merah dan putih. Menarik kalau menurut saya, memperkaya khasanah kuliner tanah air. Terimakasih resepnya Ummi..😍#CookpadCommunity_Jakarta Lely -
Lapek Nagosari Lapek Nagosari
Assalamualaikum..Setor PR satu-satu, kali ini memenuhi tantangan #Maminang_ ItamManih bersama uni² #cookpadcommunity_sumbar, berbahan gula merah.Lapek Nagosari adalah jajanan masa kecil saya, senang sekali makan ini karena rasanya yang lembut dan manis. Pisang kepok yang cuma seiris sebagai pemanis selalu sy makan belakangan.Kali ini saya bikin sendiri, dengan daun pisang sebagai pembungkus, bukan plastik. Namun sayang, pisang yg dibeli kurang bagus, jadi isiannya tidak jadi memesona.Biasanya resep lapek nagosari menggunakan gula pasir, namun kali ini sy modif sedikit dengan gula merah. Resep sy recook dari Bu Jun Xander's Kitchen, ada penambahan tapioka di resep, sehingga teksturnya menjadi kokoh. Jika lebih suka tekstur yg langsung meluncur ke tenggorokan, skip saja tapioka, ganti dg full tp. beras#Basidoncek Ummi Umar -
Lapek nagasari Lapek nagasari
Assalamualaikum sahabat cokpand..Kamis lalu lalu bikin lapek nagasari jajanan jadul yg selalu ngangenin.foto seadanya karna tetangga sebelah lagi ada musibah saya lupa jepret,kue nagasari udah dibagikan ke tetangga 😁😁 nagasari sangat enak dinikmati kalau udah di inamkan semalaman di lemari es 😊 cocok banget buat teman santai sore ditemani secangkir teh hangat ☕. Salma, Kitchen 🌺 -
Lapek Bareh Lapek Bareh
Masih dengan edisi melestarikan jajanan tradisional dan kebetulan masih di kampung 🤭.. cuaca hari ini mendung tak menentu.. si kakek. Pengen makan lapek (lepat) rasanya selalu bernostalgia dengan jajanan pasar sewaktu kecil...... 🤩#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_Sumut mamamey -
Lapek Binti Lapek Binti
Konon ini makanan khas dari Bengkulu. Masih ada sisa olahan daging dari membuat kue mento tempo hari di kulkas. Trus, masih punya stok tepung ketan. Sumber Saji. Untuk bahan isi nya saya menggunakan sisa isian kue mento ya. Rachma Esty Utami -
Lapek Labu Lapek Labu
Ini resep dari tanteku. Pertamakali coba bikin di rumah tante, dulu cuma bantu-bantu doang. Sekarang sudah bisa bikin sendiri. Hihiiii. 😍 Elin Nofia Jumesa -
-
Lapek Atun Sarikayo Khas Minang Lapek Atun Sarikayo Khas Minang
Lapek Atun Sarikayo adalah salah satu makanan dari Sumatera Barat.YouTube : desmawati kuretanginLink resep : https://youtu.be/aQpGkCCJmskSource : @mutia17_ Resep saya modif sesuai pengetahuan saya#basidoncek#cookpadcommunity_sumbar#Basidoncek_sukosuko#pekanposbar desmawati kuretangin -
Lapek Bugih Lapek Bugih
BismillahLapek bugih ini merupakan salah satu lapek/lepet khas Sumatera Barat. Biasanya lapek ini disajikan di acara-acara penting, seperti di hari raya, acara nikahan, dan saat pergi ke rumah mertua#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar Mutia Rahmi -
Lapek sagan Lapek sagan
Ada tetangga habis panen ketan. Kebetulan berasnya kerendem air sebelum panen. Jadi agak keliatan begitu deh warnanya. Tapi gpp. Soal rasa sama aja kok. Dan suami minta dibikinin lapek sagan. #GA_TheNextLevel Ibunya Nidya -
Lapek sagan Lapek sagan
Bismillah...meramaikan semarak clover minggu ini tema olahan beras ketan ide dari mba wiwin @Mama_wien1616224295 aku bikin lapek sagan cooksnap repenya mba mutiarisa @Mutiarisa_icaUntuk pisang saya pakai pisang lempeneng sesuai bahan yang ada dirumah.Semoga berkenan mba wien dan mbakmin clover🙏#GAKreasiBerasKetan#Semarak_GAKreasiBerasKetan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove olive bunda qonita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar