Macaroni schotel ekonomis enak

Chèr
Chèr @Cheryl99

Macaroni schotel ekonomis enak

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 cup @100ml
  1. 225 grmacaroni mentah
  2. 3 bijisosis sapi / ayam
  3. 1 btr telur
  4. 150 mlsusu cair
  5. 1/2 - 1 bh bawang bombay (bila bombay nya kecil, pakai nya 1 bh, kalau besar maka pakai 1/2 nya saja)
  6. 1 siungbawang putih
  7. 2 sdmsaus bolognaise del monte
  8. secukupnyagaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtgula
  11. secukupnyapala (opsional, skip jika tidak suka)
  12. Saus Bechamel
  13. 350 ml susu cair
  14. 1 sdm terigu serbaguna
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1/4 sdtmerica
  17. 1/4 sdtgula
  18. 1/4 sdtkaldu jamur
  19. 1 sdmmargarin royal palmia / merk lain juga boleh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni didalam air mendidih, tambahkan minyak goreng agar makaroni tidak lengket satu sama lain. rebus hingga matang (jangan sampai terlalu lembek, cukup matang saja). Sisihkan

  2. 2

    Blender bawang bombay dan bawah putih dgn sedikit air. sisihkan

  3. 3

    Cincang sosis / potong2 / parut. Sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus (bombay + bawang putih) dgn secukupnya minyak, hingga sedikit harum masukkan makaroni, sosis, saos bolognaise, kemudian aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkan susu cair, telur (kocok lepas) ke dalam tumisan makaroni. beri garam, gula, merica, kaldu bubuk. aduk hingga rata mengental. Sisihkan yaa

  6. 6

    Lanjut dengan buat saus bechamel, masukkan margarin ke dalam wajan hingga leleh masukkan terigu aduk2 (hasil nya bergerindil)

  7. 7

    Tuang susu cair aduk2 lagi. beri garam gula merica kaldu jamur. masak hingga mendidih hasilnya akan agak mengental

  8. 8

    Tuang makaroni kedalam aluminium foil cup, beri saus bechamel diatasnya taburkan oregano jika ada / parsley kering sbgai taburan saja

  9. 9

    Panggang dalam oven 180°C selama 30 menit atau hingga atas nya kecoklatan

  10. 10

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chèr
Chèr @Cheryl99
pada
mahmud yang gak bisa diem kalau udah urusan masak memasak~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa