Macaroni Schotel Ekonomis

Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
Jakarta

Numpang simpan resep lagi. Kali ini bikin schotel dengan bahan yang masih ekonomis dan hasilnya banyak bisa untuk 8-12porsi.

Macaroni Schotel Ekonomis

8 orang berencana membuat resep ini

Numpang simpan resep lagi. Kali ini bikin schotel dengan bahan yang masih ekonomis dan hasilnya banyak bisa untuk 8-12porsi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

28×17×4 cm
  1. Bahan 1:
  2. 250 grmacaroni elbow (siku), rebus hingga al dente
  3. 250 grjamur tiram
  4. 6sosis ayam/sapi, iris sesuai selera
  5. 1 buahbombay kecil, iris tipis
  6. 3 siungbawang putih besar, geprek lalu cincang kasar
  7. Bahan cair (semua dilarutkan):
  8. 700 mlsusu (2 bks dancow + air)
  9. 15 grfibre creme
  10. 2 sdtgaram (peres)
  11. 3 sdmterigu
  12. Bahan & bumbu lainnya:
  13. 140 grkeju cheddar, parut
  14. 60 grquickmelt, parut
  15. 1 sdmparmesan bubuk
  16. 2 sdtkaldu jamur (peres)
  17. 2 sdtkaldu sapi non msg
  18. 1 sdtroyco sapi (boleh skip)
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. 1/4 sdtpala bubuk
  21. 5 butirtelur ayam ukuran kecil, kocok lepas, masukkan terakhir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jamur, tiriskan, iris kasar. Kemudian masak sebentar dengan loyang antilengket, masak hingga kandungan airnya habis. Sisihkan dulu

  2. 2

    Tumis bawang bombay + baput dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu tambahkan irisan sosis dan jamur. Masak hingga matang. Tambahkan bahan cair yang sudah dilarutkan menjadi satu dan parutan keju. Masak hingga muncul letupan kecil, tanda matang.

  3. 3

    Masukkan makaroni yang telah direbus hingga al dente. Tambahkan bubuk kaldu, lada dan parmesan. Biarkan rasa sedikit lebih asin/gurih karena nanti masih akan diberi telur kocok. Matikan api kompor lalu biarkan hingga adonan mulai hangat.

  4. 4

    Masukkan telur kocok, aduk rata. Lalu tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis.

  5. 5

    Panggang dengan suhu 180°C api atas bawah selama 40 menit. Lalu biarkan di dalam oven dulu (oven sudah dimatikan) selama 20 menit agar schotel set.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
pada
Jakarta
Journey of my cooking & baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa