料理步驟
- 1
先將所需使用的食材準備好
- 2
再將豬五花放入袋中並加入美乃滋與烤肉醬抓勻後,醃製10分鐘
- 3
再將秀珍菇洗淨剪塊,放置鋁箔紙底部,再將醃製完成的豬五花放上,送進烤箱烤上下火230度20~30分鐘,待烤好後即可食用
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有心中秋烤肉:雙筍梅花肉捲 有心中秋烤肉:雙筍梅花肉捲
蘆筍+玉米筍~雙筍烤肉捲,真是色香味俱全。豬梅花肉片比較大片,很好包覆食材,小朋友也可以一起來幫忙。吃清淡的灑上椒鹽就可以,也可以使用美生菜,或加點醬料烤起來不錯喔!訣竅提示09/23週三秒殺:豬梅花肉片+月球-三節翅,買一送一有心肉舖子訂購金額滿1500元,贈送滿額禮豚骨高湯250ml*1~https://www.withheart.com.tw/ 食後感想吃清淡的灑上椒鹽就可以,也可以使用美生菜,或加點醬料烤起來不錯喔! 有心主廚 -
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燒烤肉片鮮柚沙拉〞中秋烤肉變化版~ 燒烤肉片鮮柚沙拉〞中秋烤肉變化版~
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47489153說到中秋少不了的美食~當然就是柚子與烤肉,若懶惰自己醃肉的話,很多人會買市售醃漬烤肉片,不過有時難免買多了沒用完,這時可以改作溫沙拉,再搭配清甜微酸的柚子果肉,不但減少烤肉的膩感,也能幫助消化,好處多多喔!💕(1份,約240大卡) 梁小蝶 -
生菜烤肉炒飯 (處理吃不完的烤肉) 生菜烤肉炒飯 (處理吃不完的烤肉)
今年因為新船屋,大個子卯起來的邀請朋友家人來玩,還(逼我)不停地辦趴踢,家裡一天到晚有客人。夏天招待客人又是戶外,最常見的菜色就是烤肉,烤架一開,肉擺上去,再弄點沙拉甜點,整個晚餐立刻有模有樣。但是準備太多,烤過的肉還剩下大概一個樂扣盒的量,兩個人吃不夠,再烤肉又有點膩,乾脆,拿這些烤肉來炒飯,很好吃喔!更多食譜,請來:http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0885/ 靜姐 -
韓式烤肉飯 韓式烤肉飯
啊~冰箱還有未用完的烤肉片 要怎麼處理完呢?(還有一盒梅花豬烤肉片) 很想吃泡菜.... 那做韓式烤肉飯囉! 可是韓國料理最著名就是很多小菜 那小菜是要去哪裡生出來(我會被自己搞瘋了) 韓式泡菜隨便就可以取得 但其他小菜.....又沒有人在賣 爬文....爬文...再爬文 買好黃豆芽和海帶(才花30元好便宜ㄛ) 照其他人分享的調味料倒一倒抓一抓 冰鎮一下小菜就處理好了 肉醃好煎一下擺盤即完成 呼~還好解決了...給自己一個訣竅提示1.黃豆芽川燙一下勿燙久且一定要冰鎮(才會爽口ㄛ~)2.調味料都可依個人口味做調整(想吃辣..辣椒粉就多放點)食後感想夏天沒胃口吃辣可以增進食慾又會促進新陳代謝ㄛ~ kingball -
日式烤肉丼 日式烤肉丼
日本有家很有名的平民美食-連鎖燒肉飯,「元祖烤肉丼」,你吃過沒?雖然只有簡單幾片烤五花豬肉,或許搭配自行選擇的配料:如生蛋黃、韓式泡菜等,就這樣稀哩糊塗扒完一餐,也是另類享受啊~~在家也可以這麼簡單的飽餐一頓,計較營養均衡的人請自行搭配生菜或高麗菜絲,小黃瓜等冰箱有的現貨吧!!訣竅提示1. 五花肉油分多易噴濺,加上醃過醬料,容易焦黑,請注意火候和自身安全。2. 用不沾鍋可免抹油,煎過的五花肉也會把油脂逼出,可減輕點罪惡感~3. 利用這基本款可搭配不同配菜或方式食用。例如,配個番茄青菜蛋花湯,或包生菜食用,配高麗菜絲,做成烤肉飯糰....等等,發揮你的想像力吧! 要不,就這麼粗曠的吃一餐? 小花料理誌
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