有時突然想吃烤肉,但烤肉準備起來又麻煩,又是食材又是醬料,又要醃製等等...有的沒的~現在為大家介紹,極簡單~原野炭火烤肉這道料理的特色是不用烤肉醬,因為烤肉醬的味道太搶戲,會把肉的原味蓋掉,所以只單純利用些許調味粉和炭香,把肉的原味更提升,吃起來就像在草原上奔跑的牛羊,原味就是美味~#金廚獎

中秋烤肉換用水波爐做烘烤食物，保留食物原味，也必免用木炭生火，帶來的不方便。

🍖中秋烤肉剩餘食材處理Part❶🍖中秋烤肉總是買很多食材，吃不完的食材能怎麼處理？這幾天會分享幾個簡單的方法，讓食材進行美味變身！Part❶首先要跟大家分享的是使用烤肉剩下的醬料，用來醃雞翅放進氣炸鍋！吃過炭火一層一層塗醬烤出來的雞翅，換吃用氣炸鍋烘烤的風味，醃製過後的雞翅更入味，且不用重新調醬，直接拿來用，方便又省時，讓剩下的烤肉醬發揮最後的魔力！#全球烹飪 #氣炸鍋食譜 #烤肉醬雞翅 #烤肉食材料理 #中秋烤肉 #家庭美食 #簡單料理 #烤肉回憶 #快速晚餐 #美味料理 #健康料理 #烤肉

中秋節快到了，一年一度烤肉節好開心。除了準備好吃的烤肉食材、醃醬自己做方便又好吃喔毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline/完整圖文食譜http://0rz.tw/j0fNy

#好料日記假日家中大人小孩想吃鐵板燒，防疫期間也不敢隨便出去外食~~朋友送一個新烤盤給，今天可以派上用場，我準備簡單的幾道食材供他們在家烤肉。

#中秋吃什麼中秋佳節將至，相信不少朋友正計劃著宅家聚餐烤肉的活動，為了迎接親友的到來，總會準備豐盛的食物來款待，但貓兒仍要不厭其煩地提醒大家，疫情期間請儘可能避免大規模群聚，並且盡量利用烤箱、卡式爐、電子爐具、鐵盤、銅盤等烤肉工具來取代炭火烤肉，健康又環保。往年貓家習慣在中秋時節用烤箱烘烤肉串來享用，或以銅盤烤肉來取代傳統炭火燒肉，今年也來應景一下，跟大家分享貓家特製鳳梨烤肉醬，自製烤肉醬工序簡單，風味清爽又健康，只消刷上這款烤肉醬，無須炭火，僅以烤箱或平底鍋煎熟就很美味，餘下的醬汁用來醃炒肉片也很棒喔！相信各位一定會喜歡，謹以這道料理預祝各位：🥮中秋佳節愉快：）🥄計量：1T=1湯匙=15ml1t=1茶匙=5ml1米杯=150ml#烤箱料理 #中秋烤肉 #中秋佳節 #燒烤 #串燒 #骰子牛肉 #鳳梨烤肉串 #自製烤肉醬 #賞月 #貓家餐桌 #餐桌日常 #中秋烤肉 #自炊生活 #惜福愛物 #食事 #月圓人團圓 #月餅 #防疫自煮 #快手料理 #防疫便當 #防疫料理

火鍋肉片除了煮火鍋做成燒肉以外，拿來做韓式烤五花肉也很合適，超簡單零廚藝，快速又簡便，當正餐當下酒菜當消夜都超棒的!

#當季食材中秋節烤肉，除了準備烤肉食材之外，「解藥」也要一起吃。

大家開始準備中秋烤肉了沒呀？往年還不到中秋節，就可以陸續看到大街小巷充滿著烤肉香，今年 K & K 也來應景一下，打算來個辦公室烤肉！但是辦公大樓內不可能架起烤肉架在那邊烤呀~於是我們靈機一動，就利用水波爐的烤肉功能來幫忙吧！烤出來的食材，既新鮮又環保，不需要浪費炭火，也不用烤得香汗淋漓，全部交給水波爐來代勞啦！家裡沒有水波爐的朋友們，也可以用烤箱來代替囉！訣竅提示食材料理小撇步：(1) 筊白筍剖半切開，較易烤熟。(2) 香菇灑上鹽再放上奶油。(3) 南瓜直接切片烤就很香甜了。(4) 豬里肌肉片可以分別捲入玉米筍及金針菇，做成不同口味的串燒。(5) 雞腿肉先醃製過，再直接串起。(6) 金針菇可以加入奶油及鹽巴，變成奶油金針菇。(7) 蛤蜊絲瓜記得用一層鋁鉑紙蓋起來，才能保留住蛤蜊鮮美的湯汁哦！食後感想沒有炭火的焦黑致癌物，中秋烤肉其實也能吃得健康又可口呢！

中秋節烤肉大會，你準備好了嗎? 還是有很多人住的是大樓公寓或是沒有大又通風的庭院可以烤肉，實在傷腦筋! 其實也不一定要用炭火烤肉，在家只要有小烤箱或平底鍋，自己用調製醬料醃肉，搭配香氣十足的老麵饅頭取代吐司，為家人做個不一樣的烤肉堡，不需被炭火燻的眼睛張不開，而且讓家人吃的健康也享受特別的美味中秋喔!訣竅提示統一生機官網: https://goo.gl/v5Xh3F

#水波爐料理 #中秋烤肉 #AXXP5T

中秋烤肉剩下的烤肉醬和豬五花，與大白菜，胡蘿蔔，雲南雞油菇，一起燒出美味菜餚。烤好卻吃不完的烤魷魚，甜不辣和小香腸一起放入，不浪費又美味的一鍋雜菜鍋，很好吃喔！