Bakpia Pathuk Teflon
Bismillah....
Kue yang satu ini kesukaanku. Aku buat dengan mengcooksnap resepnya mbak @riwayatiningsih11 yang aku sesuaikan dengan bahan yang ada. Tepung terigunya aku pake yang protein rendah untuk lapisan kulit 1 dan 2, isiannya aku ga pake santan biar lebih tahan lama. Alhamdulillah hasilnya tetep enak menurutku si....hihi. Abaikan bentuk yang masih berantakan 😁, PR ku yg belum kelar2 klo bikin kue😅. Yuk kita coba👍☺️👌
Bakpia Pathuk Teflon
Bismillah....
Kue yang satu ini kesukaanku. Aku buat dengan mengcooksnap resepnya mbak @riwayatiningsih11 yang aku sesuaikan dengan bahan yang ada. Tepung terigunya aku pake yang protein rendah untuk lapisan kulit 1 dan 2, isiannya aku ga pake santan biar lebih tahan lama. Alhamdulillah hasilnya tetep enak menurutku si....hihi. Abaikan bentuk yang masih berantakan 😁, PR ku yg belum kelar2 klo bikin kue😅. Yuk kita coba👍☺️👌
Cara Membuat
- 1
Awali dengan basmalah. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- 2
Bahan isian: Rebus kacang hijau selama 7 menit, tutup dan diamkan selama 30 menit. Rebus lagi bersama garam, gula, dan daun pandan sampai hancur dan air mengering. Setelah air mulai menyusut gunakan api kecil biar ga gosong. Angkat dan sisihkan.
- 3
Kulit 1: Larutkan gula pasir dengan air panas dan dinginkan suhu ruang. Campur tepung terigu dan garam, masukkan larutan gula. Aduk dan masukkan minyak goreng. Uleni hingga kalis.
- 4
Kulit 2: Campur semua bahan dan uleni hingga kalis.
- 5
Bagi adonan kulit 1 dan 2 masing2 menjadi 30 bagian.
- 6
Pipihkan adonan kulit 1, lalu tumpuk di atasnya adonan kulit 2 yang dipipihkan juga. Satukan ujung-ujungnya lalu bulatkan. Lakukan sampai selesai.
- 7
Rendam adonan yang sudah dibulatkan dalam minyak selama 15 menit (tidak boleh lebih). Sambil menunggu, bulatkan isian kacang hijau.
- 8
Pipihkan adonan yg sudah dibulatkan, beri isian lalu bulatkan kembali dan bentuk seperti bakpia pathuk (bulat gepeng). Lakukan sampai selesai.
- 9
Panggang di atas teflon dengan api paling kecil. Balik biar matang merata atas bawah. Selamat mencoba ❤️☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpia Pathuk Teflon Bakpia Pathuk Teflon
Posbar Matos Minggu ini dgn tema aneka olahan protein . Sy membuat Bakpia Pathok Isi Kacang Hijau .Kacang hijau memiliki kadar protein nabati yg cukup tinggi namun rendah lemak jenuh , rendah sodium dan mengandung anti oksidan . Kali ini sy mencoba bikin yg tanpa oven . Pakai teflon bisa matang merata dan tentunya enak banget ..colek senior ibu2 Colam tercinta @NancyFirst_Kitchen @Ikeoctamila 😍😍source @merrabawatiberikut sy sertakan link cookpad nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4939564#MatosColamAgustus24#CookpadCommunity_Malang
-
Bakpia Pathuk Teflon Bakpia Pathuk Teflon
Source; Fitry SasmayaSalah satu jajanan favorit banget. Kalau ke jogya pasti beli nih. Berhubung saya sekarang tinggal jauh di perantauan akhirnya bikin sendiri. Resep dari mba Fitry Sasmaya Bakpia Teflon https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2392855-bakpia-teflon#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Bakpia Pathuk Teflon Bakpia Pathuk Teflon
Dulu sy pernah buat tapi bakpia basah. Pengen nyoba buat yg kering biar awet. Dapet resepnya dr ig @manty_ravika. Alhamdulillah berhasil. Sy coba 3 rasa, keju, coklat dan green tea. Selamat mencoba..😀
-
Bakpia Pathok Teflon Bakpia Pathok Teflon
Dari dulu mindset nya teflon tuh buat bikin telor ceplok ato dadar.. Tapii eh tapiii, ternyata teflon bisa dipakai bikim macam2 lhoo.. Salah satunya buat bikin makanan khas Jogja satu ini, bakpia pathok.Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaaSeason everything with love 💚Gbu#cookpadCommunity_solo#timlo#serbateflon#teflonAkuYaWeek 1 #pejuangGoldenBatikApron
-
Bakpia Pathuk Teflon Bakpia Pathuk Teflon
Salah satu cemilan favorit ku niihh 😎....Kl makan bakpia ini satu rasanya gak cukup, pingin nya nambah lagi dan lagi, dan tau2 dah abis 😂... Untungnya sekarang dah bs buat sendiriSource : @Silvi dl
-
Bakpia pathok teflon Bakpia pathok teflon
Alhamdulillah recook punya Mb Zahra resepnya berhasil Soo next Times g perlu jauh jauh kejogja KL pengin bakpia bikin sendiri lebih Puas .
-
Bakpia pathuk teflon Bakpia pathuk teflon
Pertama nyoba bikin waktu lagi hamil ank k'3,sempet maju mundur mau bikin karena kaya'a ko rada ribet,tapi berhubung masih punya stok isian kacang hijau sisa onde2 jadi akhir'a terlaksana jg deh bikin bakpia pathuk ini😀hasil'a lumayan memuaskan dan rasa'a pun 11/12 deh sama oleh2 ttangga😂😂😂
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Tetiba bokap request bakpia, yg mana kurg saya suka jd ga minat bikin. Mungkin bokap kangen mudik krn pandemi ini. Yaudh nyoba de nyari2 resep yg gampang. Alhasil recook dr Dina "Ummu Khal Kitchen"Isiannya blm sukses 🙈 td isi pake kacang ijo tp tekstur blm oke. Tp rasa udh oke berbaur sm kulitnya
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Source: Fitri SasmayaSaya cuma buat setengah dari resep aslinya ya. Di bawah ini satu resep utuhnya.
-
Bakpia teflon Bakpia teflon
Tenggok persediaan di lemari dapur, eh ada kacang ijo. Pengennya dibikin bakpia, tp ini kacang ijonya masih berkulit. Mikir, bimbang...mau bikin apa enggak. Kalo bikin mesti mlecetin kacang ijonya dulu. Udah kebayang lamanya 😣 ah tp ga pa2! Sembari mengenang masa kecil, suka bantuin embah mlecetin kacang kalo mau bikin kacang bawang 😂 akhirnya jadi jg bikin bakpia. Untuk percobaan bikin yg versi teflon dulu, lagian agak males ngeluarin otang! Hehehe...menurutku tekstur kulitnya kq ky bakpoa dipanggang gtu 🤔 yahh tp lumayanlah buat nyemil sendiri, lain kali coba bikin yg beneran 😁#PejuangGoldenApron2#week9#Cook'NShare
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
Hallo sobat cookpad, beberapa hari yang lalu saya membuat bakpia sebagai teman ngeteh. Bakpia ini resepnya sama persis dengan bakpia yang pernah saya share, hanya saja ada beberapa bahan yang saya ukur dengan sendok makan. Jadi lebih simple. Jika resep yang dulu pakai oven, resep yang saya share ini memakai teflon. #resepfitsas #resepfitsas_japas #resepfitsas_snackteflon
-
Bakpia Teflon Bakpia Teflon
01-02-2020Assalamualaikum Februari!Semoga selalu berkah yaa sampai akhir, yg diawali dengan hujan di pagi hari.Bawaannya pengen tarik selimut lagi lanjutin tidur. Tapi gaa mungkin karena semalam udah ada yg request minta dimasakin soto. 😏Alhamdulillah akhirnya #cookpadcommunity_jakarta perdana bikin event posbar dg tema tepung terigu. Gaa boleh dilewatkan niih wajib ikutan karena ada hadiahnya, emak² langsung gercep kaan kl denger yg gretongan. 😜Cuuzz maakk kali ini ibun bikin bakpia, makanan kesukaan ibun. Yg biasanya suka dibawain oleh² sama kakak dari Jogja, tapi dibawain nya setahun 2x doang. 😥 Daripada nunggu lama mending coba² bikin sendiri aja, siapa tau bisa dijual. 😄Jangan lupa di recook yaa lumayan bisa buat sarapan atau temen ngeteh sore. 😍Source: Fitri Sasmaya#yutuber_JakartaPunyaCerita#cookpadcommunity_jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar