Bakpia Teflon

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

01-02-2020
Assalamualaikum Februari!
Semoga selalu berkah yaa sampai akhir, yg diawali dengan hujan di pagi hari.
Bawaannya pengen tarik selimut lagi lanjutin tidur. Tapi gaa mungkin karena semalam udah ada yg request minta dimasakin soto. 😏

Alhamdulillah akhirnya #cookpadcommunity_jakarta perdana bikin event posbar dg tema tepung terigu. Gaa boleh dilewatkan niih wajib ikutan karena ada hadiahnya, emak² langsung gercep kaan kl denger yg gretongan. 😜

Cuuzz maakk kali ini ibun bikin bakpia, makanan kesukaan ibun. Yg biasanya suka dibawain oleh² sama kakak dari Jogja, tapi dibawain nya setahun 2x doang. 😥 Daripada nunggu lama mending coba² bikin sendiri aja, siapa tau bisa dijual. 😄
Jangan lupa di recook yaa lumayan bisa buat sarapan atau temen ngeteh sore. 😍

Source: Fitri Sasmaya

#yutuber_JakartaPunyaCerita
#cookpadcommunity_jakarta

Bakpia Teflon

01-02-2020
Assalamualaikum Februari!
Semoga selalu berkah yaa sampai akhir, yg diawali dengan hujan di pagi hari.
Bawaannya pengen tarik selimut lagi lanjutin tidur. Tapi gaa mungkin karena semalam udah ada yg request minta dimasakin soto. 😏

Alhamdulillah akhirnya #cookpadcommunity_jakarta perdana bikin event posbar dg tema tepung terigu. Gaa boleh dilewatkan niih wajib ikutan karena ada hadiahnya, emak² langsung gercep kaan kl denger yg gretongan. 😜

Cuuzz maakk kali ini ibun bikin bakpia, makanan kesukaan ibun. Yg biasanya suka dibawain oleh² sama kakak dari Jogja, tapi dibawain nya setahun 2x doang. 😥 Daripada nunggu lama mending coba² bikin sendiri aja, siapa tau bisa dijual. 😄
Jangan lupa di recook yaa lumayan bisa buat sarapan atau temen ngeteh sore. 😍

Source: Fitri Sasmaya

#yutuber_JakartaPunyaCerita
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌸 Bahan Isian 🌸
  2. 100 grkacang hijau kupas, cuci bersih, rendam 2 jam
  3. 5-6 sdmgula pasir
  4. 150 mlsantan (kara 65ml+air)
  5. 1/4 sdtgaram halus
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 🌺 Bahan Kulit A 🌺
  8. 250 grtepung terigu
  9. 50 grgula pasir
  10. 50 grmentega (ibun blue band cake and cookies)
  11. 90 mlair
  12. 2 sdmminyak sayur
  13. 📍 Bahan Kulit B📍
  14. 100 grtepung terigu
  15. 2 sdmmargarin
  16. 50 mlair
  17. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kacang hijau kupas hingga empuk. Lalu haluskan (ibun pakai blender).

  2. 2

    Campurkan bahan isian masak hingga kalis dan bisa di bentuk. Angkat lalu dinginkan. Bagi adonan menjadi 22 buah sama rata, pipihkan.

  3. 3

    Buat kulit A: campurkan terigu, gula pasir, mentega dan minyak sayur aduk rata. Tuang sedikit-sedikit air, bila dirasakan sdh bisa dibentuk stop pemberian airnya. Bagi rata adonan menjadi 22 buah. Bulatkan.

  4. 4

    Buat kulit B: campurkan terigu, margarin, minyak sayur aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit bila dirasakan sdh bisa dibentuk stop pemberian airnya. Bagi rata adonan menjadi 22 buah. Bulatkan.

  5. 5

    Ambil adonan A pipihkan dengan rolling pin. Ambil adonan B pipihkan diatas adonan A.

  6. 6

    Beri isian lalu tutup dan rapihkan.

  7. 7

    Panggang di atas teflon gunakan api kecil. Panggang selama 20 menit, tiap 10 menit balik. Tutup teflon selama memanggang. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (11)

Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Resep Serupa