Martabak Manis Tanpa Telor (Lembut Bersarang)

Tiara Angelica
Tiara Angelica @tiaranglca
padang, sumatera barat

Coba2 resep martabak tanpa telur alhamdulillah berhasil, adonannya tetap lembut dan kenyal. Maaf ga ada foto yg proper bun udh keburu abis, untung sempat vidioin dikit buat story ig jadi bisa di sesuai selera😂

Martabak Manis Tanpa Telor (Lembut Bersarang)

24 orang berencana membuat resep ini

Coba2 resep martabak tanpa telur alhamdulillah berhasil, adonannya tetap lembut dan kenyal. Maaf ga ada foto yg proper bun udh keburu abis, untung sempat vidioin dikit buat story ig jadi bisa di sesuai selera😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. Bahan A
  2. 170 grtepung terigu
  3. 10 grtepung tapioka
  4. 25 grgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 250 mlsusu uht (bisa diganti air biasa)
  7. Bahan B
  8. 3 sdmair
  9. 1/4 sdtbaking soda
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. Bahan tambahan
  12. sesuai seleraTopping
  13. Secukupnyamargarin untuk olesan
  14. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan semua bahan kering dari Bahan A ke dalam wadah. Tambahkan susu atau air, lalu aduk menggunakan whisk hingga adonan tercampur rata dan halus.

  2. 2

    Tutup adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit

  3. 3

    Campurkan bahan B dalam wadah kecil. Aduk rata, lalu masukkan campuran ini ke dalam adonan Bahan A. Aduk hingga tercampur.

  4. 4

    Panaskan pan anti lengket, oleskan sedikit margarin sampai benar-benar panas. Tuang adonan ke dalam pan, masak hingga muncul lubang-lubang kecil (bersarang) di permukaan, lalu taburkan sedikit gula pasir di atasnya (bisa juga langsung dimasukkan topping ke adonan seperti pisang, jagung atau kismis)

  5. 5

    Setelah matang, angkat martabak dari pan. Oleskan margarin di permukaan, lalu tambahkan topping sesuai selera.

  6. 6

    Lipat martabak menjadi dua dan potong sesuai ukuran yang diinginkan. Nikmati selagi hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Angelica
Tiara Angelica @tiaranglca
pada
padang, sumatera barat
est. 1997suka ngemil, jd pada umumnya resep yang aku bikin ya ga jauh2 dari cemilan 😍, silahkan di recook dan kirim fotonya ke aku yaa, karna seneng bgt dapat recook dr tmn2 semua 😃ig: tiaranglca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa