Ayam kecap pedas

Dapoer Ratoe
Dapoer Ratoe @dapoer_Ratoe
Sidoarjo Jatim

Simpel.. cepet.. favorit keluarga.

Ayam kecap pedas

27 orang berencana membuat resep ini

Simpel.. cepet.. favorit keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam paha, potong jadi 6 bagian
  2. 3 batangdaun bawang, iris 2cm
  3. 3 butirbawang merah, iris
  4. 2 siungbawang putih, cincang halus
  5. 1 buahcabe merah, iris
  6. 7 buahcabe rawit, rebus, haluskan
  7. Secukupnyakecap manis
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. Secukupnyagaram
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dengan sedikit garam sampai matang.

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum dan matang. Masukkan cabe rawit yang sudah direbus dan dihaluskan. Tambahkan air.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan ayam. Bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis.

  5. 5

    Masak sampai air berkurang dan bumbu meresap. Tes rasa.
    Setelah kuah mengental, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Siap sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Ratoe
Dapoer Ratoe @dapoer_Ratoe
pada
Sidoarjo Jatim
hanya seorang ibu tunggal biasa dengan tiga anak..nitip nyimpan resep di cookpad, sewaktu² diintip kembali saat lupa dengan resep sendiri 🤭resep yang tersimpan hanyalah menu yang saya sajikan untuk keluarga. maaf bila ada resep dan cara masak yang berbeda dengan resep pada umumnya, sebab semua kembali pada selera...happy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa