Rolade Ayam sambal bangkok 😊

Ani K Sari
Ani K Sari @ani_k_sari
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahdada ayam setengah beku yang dipotong kecil
  2. 1/4 buahwortel dicincang kecil
  3. 1 batangseledri diambil daunnya saja kemudian iris tipis
  4. 3 butirtelur
  5. 1 sdmtepung roti
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/4 siungbawang bombai iris tipis
  9. 1 sdmmargarin
  10. 5 sdmsaus bangkok
  11. 3 sdmsaus sambal
  12. minyak untk menggoreng
  13. lada bubuk
  14. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dengan 1 siung bawang putih. Saya menggunakan blender. Setelah halus campurkan dengan satu butir telur, tepung roti, wortel, daun seledri, saus tiram, garam, gula dan lada. Aduk rata.

  2. 2

    Kocok telur beri garam dan lada, kumudian dadar telur tipis. 1 butir untuk 1 dadar telur.

  3. 3

    Ratakan adonan ayam diatas dadar telur hingga rata. Kemudian gulung sambil dipadatkan. Setelah itu kukus adonan rolade kurang lebih 20 menit. Setelah dingin iris rolade sesuai selera. Kemudian goreng hingga coklat keemasan.

  4. 4

    Untuk saus. Panaskan margarin. Tumis satu siung bawang putih yang telah dicacah dan bawang bombai hingga harum. Setelah itu masukkan saus sambal dan saus sambal bangkok. Aduk hingga rata dan mendidih. Saus siap disajikan bersama rolade. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ani K Sari
Ani K Sari @ani_k_sari
pada

Komentar

Resep Serupa