Kue Leker Crispy Renyah (Teflon)

DAPURRAISA❤️
DAPURRAISA❤️ @dapuraisa

Akhirnya berhasil bikin kue leker yang renyah setelah beberapa kali gagal. Makan selagi hangat ya bun, kalau sudah dingin jadi lembek hehe
Semoga bermanfaat ❤️

Kue Leker Crispy Renyah (Teflon)

Akhirnya berhasil bikin kue leker yang renyah setelah beberapa kali gagal. Makan selagi hangat ya bun, kalau sudah dingin jadi lembek hehe
Semoga bermanfaat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 20 porsi
  1. 1 butirtelur
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 2 sdmtepung terigu (saya pakai tepung segitiga biru)
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 6 sdmtepung beras
  6. 200 mlair
  7. Secukupnyatoping (saya pakai pisang dan taburan gula pasir)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan tepung beras. Aduk dengan sendok.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pastikan tidak ada tepung yang masih menggumpal.

  4. 4

    Panaskan teflon dengan api kecil (ukuran teflon opsional ya tergantung selera 😊).

  5. 5

    Tuang sedikit adonan ke dalam teflon (di bagian tengah), ratakan dengan cara memutar teflon (jika adonan tidak bisa merata saat diputar tandanya kurang encer, jadi bisa ditambahkan sedikit air lagi ke dalam adonan).

  6. 6

    Setelah berubah warna agak kecoklatan, beri taburan gula pasir dan pisang di setengah sisi leker.

  7. 7

    Lipat leker menggunakan sendok. Bisa dilipat menjadi setengah lingkaran atau seperempat lingkaran seperti punya saya.

  8. 8

    Kue leker crispy renyah siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DAPURRAISA❤️
DAPURRAISA❤️ @dapuraisa
pada

Komentar (22)

dewimelati7645
dewimelati7645 @dewiimut557
makasih resepnya enak dan berhasil

Resep Serupa