Kue Leker teflon

dapurAva
dapurAva @dapurAva
Kasihan, Bantul, Yogyakarta

Karna dipikir2 kalo jajan terus kok mahal ya, okelah coba bikin aja

#cookpad
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±20 buah
  1. 11 sdmtepung beras
  2. 4 sdmtepung maizena
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 butirtelur
  9. 350 ml/ 37 sdm susu cair vanila (aku pakai ultra milk)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kering, aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Tambahkan susu cair sedikit2 sambil diaduk supaya tidak bergerindil

  3. 3

    Masukkan telur

  4. 4

    Aduk rata atau boleh disaring supaya adonan benar2 halus

  5. 5

    Diamkan adonan kurleb 30 menit

  6. 6

    Panaskan teflon dg api kecil. Teflon boleh diolesi bluband dulu, tapi tunggu bluband kering supaya hasil lekernya bagus tidak gosong.

  7. 7

    Ambil adonan dg sendok sayur, tuangkan diatas teflon sambil teflon diputar agar adonan bulat merata.

  8. 8

    Beri topping saat leker mulai berubah coklat. kalau aku pakai meses

  9. 9

    Angkat leker ketika sudah coklat, lipat leker jadi 2

  10. 10

    Leker siap dinikmati saat hangat agar tetap krispy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurAva
dapurAva @dapurAva
pada
Kasihan, Bantul, Yogyakarta
wife | traveler | 98 | cooking lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa