Pastel Bihun Ayam

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah...
Assalamu'alaikum....

Alhamdulillah buat caamilan lageeee😅😅
Hawane hawa ngemiilll...karna langit yg selalu redup...😥🥺
Smoga hujan snantiiasa membawa berkah..Aamiin🤲😌

Source : @santi_wulandari89

#Semangcook_ArisanNovember24
#Cooksnap_santi
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_semarang

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 pcs
  1. Kulit :
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1 sdmmargarin
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. sejumputgaram
  6. 60 mlair (sesuaikan)
  7. Isian :
  8. 1 batangwortel 1, potong dadu kecil
  9. 100 grAyam, cincang
  10. 1 kepingbihun jagung
  11. 1 batangDaun bawang, iris halus
  12. 3 siungBawang putih
  13. SecukupnyaGaram, lada bubuk & gula

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Buat isian :
    Siapkan bahan - bahanya...

  2. 2

    🥟Tumis bawang putih hingga harum...
    🥟Masukan daging cincang, tumis hingga berubah warna...

  3. 3

    🥟Masukan wortel, menyusul bihun...
    🥟Tuang sdikit air dan masukan seasoning...
    🥟Setelah matang masukan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan api...

  4. 4

    Biarkan suhu ruang...

  5. 5

    Buat adonan kulitnya :
    🥟Campurkan semua bahan lalu ulen hingga kalis...
    🥟Resting selama 15 menit...

  6. 6

    🥟Bagi adonan menjadi 10 bagian & bulatkan....
    🥟Ambil 1 pcs dan pipihkan...
    Beri isian secukupnya....

  7. 7

    🥟Tutup menjadi setengah lingkaran..
    🥟Tekan2 bagian tepinya, potong bila perlu (jika ketebalan/ terlalu lebar)
    🥟Kemudian pilin...

  8. 8

    🥟Panaskan minyak hingga benar2 panas...
    🥟Kemudian matikan api lalu masukan pastel (goreng bagian baiknya dulu)
    🥟Jika sudah keluar gelembung2 kecil lalu balik pastel....
    🥟Jika dirasa suhu minyak udah mulai dingin nyalakan api kecil saja...
    🥟Goreng hingga golden brown yaahh....
    Angkat & tiriskan....

  9. 9

    Sajikaann...yumiiee🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Resep Serupa