Ayam goreng bawang putih

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam, potong jadi 6 bagian
  2. 1 genggambawang putih utuh tanpa dikupas, cuci bersih
  3. 4 sdmtepung maizena/tapioka
  4. 50 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdmbawang putih bubuk/5 siung bawang putih segar, haluskan
  9. 1 sdmair jeruk nipis
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Tusuk² dengan garpu. Tambahkan garam, air jeruk nipis, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk/bawang putih halus. Aduk rata sambil diremas². Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam.

  2. 2

    Setelah 1 jam/semalaman, keluarkan dari kulkas. Taburi tepung maizena/tapioka. Aduk rata. Masukkan bawang putih utuh yang sudah digeprek. Aduk bersama ayam.

  3. 3

    Panaskan minyak yang cukup banyak.

  4. 4

    Goreng ayam bersama bawang geprek bersamaan. Angkat bawang jika sudah matang duluan.

  5. 5

    Setelah kecokelatan angkat ayam goreng. Biarkan sesaat. Lalu goreng kembali sebentar supaya lebih garing.

  6. 6

    Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Ratoe
Dapoer Ratoe @dapoer_Ratoe
pada
Sidoarjo Jatim
hanya seorang ibu tunggal biasa dengan tiga anak..nitip nyimpan resep di cookpad, sewaktu² diintip kembali saat lupa dengan resep sendiri 🤭resep yang tersimpan hanyalah menu yang saya sajikan untuk keluarga. maaf bila ada resep dan cara masak yang berbeda dengan resep pada umumnya, sebab semua kembali pada selera...happy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa