Original resep by IG @ezcookingbaking

Satu lagi hasil blog walking.....hongkong egg tart atau pie susu ini recommended untuk di coba.Yang mau resepnya, bisa langsung ke link asli resepnya ya : http://wendyinkk.blogspot.com/2008/04/egg-tarts.html…Egg Tart RecipeSource: wendyinkk. blogspot. comRebaked by: Tiara Kusumawardhani

#MomenManis #SiapRamadan

Si abang lagi suka banget sama pie susu, tadi dia nangis karna pie susu balinya abis.. Puter otak, inget punya resep pie susu dari bunda yg belum pernah di esekusi, alhasil tak coba deh..

Yeayy.. Setelah tiga kali trial, akhirnya berhasil juga. Ternyata kuncinya adalah ketebalan crust (kulitnya) yang harus merata. Pembuatan crust-nya akan melalui 3 tahap dengan total 2.5 jam ya :)

Yay!Lunas juga rasa ngidam pie susu, setelah hampir sebulan membayangkan betapa menggiurkan hidangan khas Bali ini. Walaupun disambi ngasuh Baby Ryu, recok sana recok sini, tapi sangat puas dg hasilnya yang cantik!

Suami abis beli apple pie, jadi kepikiran kayanya bikin sendiri bisa lebih enak.. cuma belum pengalaman bikin pie sebelumnya. Cari-cari resep pie yang mudah (buat belajar pemula) nemulah Hong Kong egg tart ini. Gampang banget bikinnya. Ukuran resep ini bagi saya pas manisnya, cuma kalo menurut suami kurang manis (selera orang beda-beda sih yaaaa), doski bilang next time bikin butter tart.

Woohooo!!!Proudly present: CHOCO MILK PIE WITH RAISINS AND CHOCOLATE CANDIES 😝This is the 3rd trial of the fabulous egg tart in a pan. Let's skip how was the 2nd trial result. It's a completely my fault since i put the white part of egg into the pie crust batter.And lemme share the ingredients:

Ngiler liat hongkong egg tart nya annie mok di blogg nya (annielicious food). Kalo sis annie, bikinnya udah hampir sama kayak egg tartnya Tai Cheong bakery. Kalo mampir di blogg nya, pasti ngiler. Sedangkan Hk egg tart saya, masih kurang berhasil karena sewaktu memanggang apinya terlalu panas, sehingga isian cepat mengembung tapi pas diangkat langsung ciut,. untuk menjaga citarasa crustnya yang gurih, gunakan butter ya, biar lebih nendang. Fillingnya ini menggunakan telur utuh, jadi gak mubazir putih telurnya. Hehehe. Yuk ah, bikin sekarang egg tartnya.

AlhamdulilahSeperti biasa namanya tukang bakul kue#Orderan#Ada satu pelangan ingin makan kue pie has bali iniYuk mari resep nya di bawah ini

Hwaaa pinggiran crust nya agak gosong, mungkin karena pas nuang custard nya kena adonan crust 😓

Rebake resepnya mbak Nikmatul Rosidah. Manisnya pas dan tidak enek. Saya pakai cetakan pie yg agak besar (diameter 5,5cm) jadi 14 buah.