Рублені курячі котлети

Олена Кравченко
Олена Кравченко @cook_111263840

Рублені курячі котлетки з ніжним вираженим сирним смаком, ідеально підходить, як на свято, так і до гарніру, або до бутербродів замість ковбаси.

Рублені курячі котлети

Рублені курячі котлетки з ніжним вираженим сирним смаком, ідеально підходить, як на свято, так і до гарніру, або до бутербродів замість ковбаси.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 10 хвилин
10 порцій
  1. 700 г (2 шт.) курячого філе
  2. 2 шт.яйця
  3. 150 гцибулі
  4. 3 ст. л. майонезу або сметани
  5. 100 г сиру твердого (у мене зі смаком топленого молока)
  6. 2 ст. л. борошна
  7. олія для жарки
  8. сіль, чорний перець за смаком

Інструкція з приготування

1 година 10 хвилин
  1. 1

    Цибулю мілко нарізати і обсмажити

  2. 2

    Куряче філе мілко нарізаємо і висипаємо у глибоку миску

  3. 3

    Охолоджену смажену цибулю висипати в миску до філе

  4. 4

    Яйца взбити і вилити до фаршу

  5. 5

    Додати до фаршу 3 ст ложки майонезу або сметани, сіль та чорний перець за смаком

  6. 6

    Твердий сир натерти на терці і висипати у миску

  7. 7

    Додати борошно і все добре перемішати, дати фаршу настоятися періодично помішуючи десь 15-20 хвилин

  8. 8

    Смажити на розігрітій сковорідці (середній вогонь) накриваючи кришкою до золотистої скоринки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Олена Кравченко

Коментарі

Схожі рецепти